картофель – 2 шт. печень – 50 г. яйцо – 1 шт. лук – 1/2 шт. укроп, соль – по вкусу манная крупа или сухарики
Приготовление: 1. Картофель отварить, размять в пюре, добавляем кусочек слив масла. 2. Лук мелко режем и тушим до мягкости. 3. Отварить печень до готовности, потереть на мелкой терке, добавить к картофелю, туда же укроп, тушеный лук, соль, яйцо, все тщательно вымешиваем. 4. Сформировать котлетки (3-5 шт), обвалять в манке или сухарях, далее выложить на силиконовый коврик или пергамент и убрать в духовку при 180 градусах на 10-15 мин.
• Морковь - 2 шт • Творог - 100 г • Манка - 1 ст л • Молоко - 120 мл • Яйцо - 1 шт • Сахар - 1 ч л • Мука - 1 ч л • Сливочное масло 1 ч л • Соль - по вкусу
1. Морковь очистить и нашинковать тонкой соломкой. Затем отварить до готовности в молоке, добавить манную крупу, перемешать и варить 5 мин 2. Когда масса слегка остынет, добавить яйцо, посолить и перемешать 3. Из морковной массы сформовать небольшие лепешки, на середину каждой положить протертый творог, смешанный с сахаром и яйцом 4. Края лепешек соединить, придать им овальную форму, обвалять в муке и запечь в духовке. Перед подачей полить растопленным маслом #с2лет #обед#ужин
300 гр творога 1 яицо и 1 желток 5 ст ложек муки щепотка разрыхлителя сыр 70-100 гр помидоры черри соль по вкусу
Для теста смешаем творог, яицо, муку, разрыхлитель и соль. Сформируем колбаску и разделим ее на части. У меня подучилось 6 частеи. Смажем противень маслом, сверху положим пергамент, на пергамент выложим кусочки теста и сформируем лодочки. Внутрь лодочки положим натертыи сыр и сверху украсим помидорами черри. Смажем края хачапури желтком и отправим в духовку на 180 С на 25 минут. #с9месяцев #завтрак #полдник
• Мука - 1 ст л • Куриный бульон - 1 стакан • Сливки - 3 ст л • Сливочное масло - 1 ст л
1. Срежьте с хлеба корки и залейте молоком. Оставьте на 5 мин. Мелко нарежьте лук. Смешайте в миске фарш, лук и яйцо. Отожмите слегка хлеб и добавьте к фаршу, посолите и поперчите, хорошо вымесите 2. Мокрыми руками сформируйте маленькие шарики размером с грецкий орех. Положите их на блюдо, слегка смазанное маслом, и уберите в холодильник на 30 мин 3. Разогрейте в большой сковороде масло и обжарьте тефтельки на среднем огне с двух сторон 4. На сковороде, гд
Печенье с бананом перебиваем в блендере, формируем шарики, обволакиваем их в кокосовой стружке и отправляем в холодильник на 1-2 часа. #полдник #с1года #десерт
Необыкновенная японская выпечка, нежная, по консистенции похожая на суфле. Тесто достаточно влажное, так что отлично подойдет для тортов и пирожных. Но бисквит очень вкусный и без крема
1. Растительное масло подогреть, чтобы оно было горячим. Насыпать в масло муку, перемешать. Влит молоко комнатной температуры, перемешать 2. Отделить желтки от белков и добавить желтки в тесто. Перемешать до однородной, гладкой консистенции 3. Взбить белки с сахаром и солью до пышной пены. Небольшими порциями добавить взбитые белки в тесто 4. В разъемную форму постелить пергамент.
1. Большой кусок мяса разрежьте на 2-3 части. Переложите мясо в кастрюлю и залейте водой 2. Горох для супа подходит сухой желтый. Залейте его водой, чтобы горох был полностью покрыт, на ночь. Слейте воду, промойте. Когда мясной бульон закипит, снимите пену. Отправьте в бульон горох. Доведите до закипания. Уменьшите огонь до среднего и варите 30-40 минут. Пену снимайте ложкой 3. Порезанный лук обжарьте до прозрачности, добавьте натертую морковь и тушите 10 мин, добавьте зажарку в суп вместе с нарезанным кубиками картофелем, посолите 4. Вари
Комментарии 7