Ягодный мусс из манки

#от2лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Клюкву тщательно промыть, обсушить и протереть через сито. Сок отставить. Клюквенные выжимки залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить сахар и варить 5 мин. Процедить отвар в чистую кастрюлю.
2. Всыпать в клюквенный отвар манную крупу и, постоянно помешивая, довести до готовности.
3. Белки взбить в пышную пену. В кашу влить клюквенный сок и хорошо взбить миксером. Ввести взбитые белки, перемешать и разложить по формочкам.
4. Поставить в холодильник на 1 час.

Морковные котлеты в духовке

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Измельчите вареную морковь в блендере. Добавьте манку, яйцо, соль, молотый перец и размоченный в молоке хлеб. Вымешайте массу до однородности и уберите на 10 минут в сторону.
2. Сформируйте котлеты, выложите на смазанный противень и запекайте 20 минут при 190 градусах.

Запечённая овсянка

Ингредиенты:Приготовление:
1. Овсянку высыпаем в горшочек, кладем половину банана и заливаем молоком. Добавляем ст. ложку семян чиа и 2 яйца. Перемешиваем. Сверху выкладываем кружочки банана.
2. Убираем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
#от1года
#завтрак

Ягодный пирог с творогом

Ингредиенты:
Песочная основа:Начинка:Приготовление:
1. Ягоду в сотейнике нагреть чтобы она пустила сок (30-40 градусов), ввести дождиком сахар с крахмалом (обязательно перемешиваем). Доводим до кипения и увариваем еще 10-30 секунд до загустения. Остужаем.
2. Пудру и муку смешиваем, холодное масло режем на мелкие кубики и вводим его в сухие ингредиенты, перетираем в крошку. Далее вводим яйцо, долго не мешаем.  2/

Мягкий манник с какао

#от3лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Соединить кефир с содой, далее перемешать, а затем добавить растопленное масло, сахар и манную крупу и какао, далее тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
2. Вылить тесто в заранее смазанную растительным маслом форму, а далее разровнять.
3. Выпекать манник около 35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита

Куриные шарики с яблоком

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Руками отожмите из тертого яблока лишний сок. Смешайте его с нарезанной курицей, луком, солью, специями, сухарями и грубо смелите в кухонном комбайне в течение нескольких секунд.
2. Скатайте вручную примерно 20 небольших шариков, обваляйте их в муке и жарьте на масле около 5 минут, чтобы они как следует прожарились и стали золотистыми.
3. После обжарки поставьте тефтельки готовиться на пару на 3-5 минут.
Приятного аппетита

Очень простые и вкусные

Яйцо смешать с йогуртом.
Банан почистить, размять вилкой. Грушу почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Добавить в тесто банан и грушу, соду, перемешать.
Добавить муку, размешать и распределить по формочкам.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 30-35 минут.