ЗРАЗЫ ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Ингредиенты:Приготовление:
Прокрутите на мясорубке филе рыбы с размоченным в молоке белым хлебом, посолите, добавьте сырой желток, растительное масло и вымесите фарш.
Из фарша сформируйте лепешки диаметром около 5 см и толщиной 0,5 см.
Вареное яйцо мелко нарежьте и добавьте рубленую зелень и сливочное масло.
Этой смесью наполните лепешки из рыбы (примерно 1 чайная ложка на 1 зразу) и соедините края лепешек.
Положите зразы швом вниз в смазанную маслом жа

ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ

Возраст: 2+
Ингредиенты:Приготовление:
Замочить батон в молоке, а когда размякнет – смешать его с фаршем и еще раз пропустить через мясорубку.
Отварить яйцо и нарезать кубиками, а потом смешать его с мелко рубленным обжаренным луком и зеленью.
Сформировать зразы, вложить в них начинку, обвалять в сухарях, обжарить и на 5-7 минут отправить в духовку при 200 градусах.
#дети #от2лет

БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:Приготовление:
В теплом молоке (можно немного подогреть) развести дрожжи. Добавить чайную ложку сахара и дать постоять, чтобы дрожжи активизировались. Должна появиться пенная шапочка на поверхности молока. Обратите внимание, что молоко не должно быть горячим, иначе дрожжи погибнут.
В чашу хлебопечки всыпать муку, сахар, ваниль по вкусу и одно целое яйцо. Тесто можно ароматизировать цедрой лимона, апельсина или любым ароматизатор

Запеканка с курицей и баклажанами

#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Мясо нарезаем и отбиваем, солим и перчим.
2. Баклажаны нарезаем вдоль, солим и подсушиваем на сковороде без масла.
3. Сметану смешиваем с чесноком и зеленью.
4. Выкладываем в форму ингредиенты слоями, пока не кончатся продукты. Убираем на час в духовку при 180 градусах.
Приятного аппетита

Кабачковая паста

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Кабачок очищаем и при помощи ножа для чистки овощей нарезаем полосками.
2. Мясо нарезаем кубиками и отправляем тушиться до тех пор пока оно не начнет испарять влагу.
3. В это время нарезаем помидор и отправляем в сковородку к мясу. Туда же добавляем кабачок и тушим до мягкости под крышкой на медленном огне. Затем заливаем наше блюдо сливками, добавляем петрушку и когда начнут загустевать сливки, добавляем сыр.

Рулетик из блинов на кукурузной муке с бананом

Ингредиенты:Приготовление:
1. Яйца взбейте, добавьте молоко, сахар, соль, разрыхлитель и кукурузную муку.
2. Взбив массу, влейте 2 ложки крутого кипятка и быстро перемешайте (тесто получается достаточно жидким). Жарить на хорошо разогретой сковороде.
3. Промазать натуральным
йогуртом по желанию и выложить банан, потом скрутить рулетиком и порезать на кусочки.
#завтрак #полдник

Морковно-овсяные шарики

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Очищенную сырую морковь натереть на крупной тёрке. Овсянку предварительно запечь в духовке 5-7 мин при 170°С.
2. Поместить в чашу блендера морковь, овсянку, финики (можно предварительно замочить минут на 10 в горячей воде) и шепотку корицы, тщательно измельчить
3. Зачерпнуть чайной ложкой массу и скатать шарики, потом обвалять их в кокосовой стружке.

Первое печенье

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Банан размять вилкой, добавить к нему фруктовое пюре.
2. Измельчить кешью в крошку, добавить к ингредиентам вместе с овсяной мукой.
3. Всё хорошо перемешать.
4. Сформировать печенье, выложить на силиконовый коврик, выпекать в духовке при 180°С примерно 25-30 мин.