Предыдущая публикация
Салат с копчёной курицей "Шахерезада" - удивительное блюдо с оригинальным сочетанием, казалось бы, несочетаемых ингредиентов, обладающих яркими оттенками вкуса, складывающимися в единую вкусовую палитру.
Доподлинно неизвестно, почему салат получил такое необычное название. Вероятно, это связано с красочным видом блюда, отчасти отражающим его великолепный вкус 🥰
⠀
Нам понадобится:
🔸 300 г копчёной куриной грудки
🔸 200 г плавленого сыра
🔸 2 зубчика чеснока
🔸 250 г моркови
🔸 250 г яблок
🔸 3 яйца
🔸 2 киви
🔸 150 г майонеза
🔸 зёрна граната по вкусу
🔸 соль по вкусу
⠀
Приготовление.
⠀
1. Яйца отварите в кипящей подсоленной воде вкрутую (15 минут после закипания). Затем слейте воду и остудите яйца, поместив их в холодную воду. Очистите яйца от скорлупы и дайте остыть.
⠀
2. Отдельно отварите морковь до готовности. Дайте остыть и очистите от кожуры.
⠀
3. Копчёную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
⠀
4. На дно большой формы для салата или формы для запекания выложите немного майонеза сеточкой. Сверху распределите нарезанную куриную грудку и слегка утрамбуйте её ложкой.
⠀
5. Плавленый сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску и заправьте 1 ст.л. майонеза. Получившуюся смесь выложите на слой из курицы и распределите равномерным слоем, используя ложку.
⠀
6. Варёную морковь натрите на крупной тёрке. Выложите на слой из сыра, распределите ложкой, а затем слегка посолите. Морковный слой смажьте небольшим количеством майонеза или нанесите его тонкой сеточкой.
⠀
7. Кисло-сладкие яблоки очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите плодоножки и семена. Мякоть натрите на крупной тёрке и равномерным слоем выложите на слой моркови. Смажьте майонезом или нанесите его тонкой сеточкой.
⠀
8. Остывшие и очищенные яйца натрите на крупной тёрке и выложите их на слой яблок. Смажьте майонезом или нанесите его тонкой сеточкой.
Киви очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Выложите нарезанные фрукты равномерным слоем.
⠀
Готовый салат украсьте зёрнами граната.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 182 ккал, б - 9,5 г, ж - 13,4 г, у - 4,6 г.
⠀
Ещё больше рецептов представлено на нашем сайте Вкуснофф.рф (ссылка также указана в профиле).
⠀
#вкусноффрф #рецепты #салатшахерезада #салатрецепт #салатскопченойкурицей
Следующая публикация
Нет комментариев