помидоры — 8 шт. лайм — 1 шт. авокадо спелый — 1 шт. лосось — 150 г. сливочный сыр — 150 г. зелень — для украшения соль
Помидоры хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. У каждого помидора острым ножом аккуратно срезать верхушку. Чайной ложкой удалить мякоть вместе с семенами. Лосось нарезать небольшими кубиками. Авокадо вымыть, срезать кожуру и удалить косточку. Мякоть авокадо нарезать одинаковыми маленькими кубиками. Из лайма отжать сок и полить им кубики авокадо, чтобы они не потемнели. Сливочный сыр, нарезанный лосось , маленькие кубики авокадо соединить, посолить по вкусу и все тщательно перемешать. Зелень вымыть, обсушить бумажным полотенцем и оборвать листики. Каждый помидор нафаршировать подготовленной смесью из сыра и авокадо. Затем украсить помидоры листиками свежей зелени. Помидоры выложить на сервировочное блюдо и подать на стол.
Нет комментариев