Гладкие мясистые плоды вымыть,удалить семенную часть,опалить на сильном огне и очистить от кожицы. Затем перец обжарить на растительном масле с обеих сторон.Плотно уложить в банки,поливая каждый ряд растительным маслом,на котором они жарились, чтобы масло заполнило промежутки,вытесняя вохдух. Стерилизовать 90 минут.
Нет комментариев