Положила на капусту, и мы обалдели от результата! РЕЦЕПТ без хлопот! Вкусно и на УЖИН, и на обед!

Рецепт простой до безумия,а вкусно получается ну прям очень! Всего-то нужно выложить фарш на капусту,заправить соусом,еще пара штрихов и готово! Вообщем смотрите и пробуйте сами!
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-цветная капуста-1шт
-фарш куриный - 150-200гр
-соль,перец-по вкусу
-молотый кориандр-1/2ч.л.
-помидор-1шт
-зелень-укроп,петрушка
-майоне-2ст.л.
-горчица зернистая-1ч.л.
-чеснок-2зубчика
-сыр твердый-50-70гр
**********************************
#ужин #рецептысфаршем #рецептыскапустой #цветкованаталья #рецепты #обед

Булочка плюшка

Вы обязательно должны попробовать приготовить такие булочки,это безумно вкусно
Тесто на плюшки:
Молоко тёплое-300мл
Яйца-2шт
Сливочное масло-70г
Дрожжи-10г
Соль-1/4ч.л
Сахар-100г
Мука-680г
Ванилин
В теплое место на 1 час
Выпекать при t 180С 25 минут.

Идея быстрого завтрака

Хлеб для тостов 4 шт
Сыр 4 шт
Сосиски 2 шт
Яйцо 2 шт
Раст. Масло

Мясо "По-Самарски". Любое мясо по этому рецепту получается вкусным! Вкусно и с гарниром и без него!

Уж не знаю,готовят ли так в Самаре,но именно с таким названием достался мне этот рецепт - вкусно с гарниром и без него! Можно использовать любое мясо-говядину,свинину или даже курицу.
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-мясо-500гр (говядина)
-лук-2шт -крупные
-огурцы маринованные - 2шт средних
-сметана 15% - 3ст.л. с горкой
-кориандр-1/2ч.л.
-перец-по вкусу
-соль-по вкусу
-сахар-1ст.л.
-вода-при необходимости ( в зависимости от густоты соуса)
**********************************
#мясо #вкусноемясо #цветкованаталья #рецепты #мясонасковороде

Как приготовить тесто для пирожков (на воде), чтобы получились пышными, мягкими и воздушными...

Вкусная выпечка, мечта каждой хозяйки, но не у всех она получается. "Покупаю пирожки в кафешке, они такие мягкие и пышные, почему у меня такие не получаются, может мне не дано?" - спросила меня однажды моя лучшая подружка. На что я ей ответила: "Наверное готовишь без желания, а тесто этого не любит. Если хочешь чтобы выпечка получилась удачная, без желания и душевного подъема даже не начинай, так меня учила моя бабушка, большой специалист по выпечке, она всю жизнь работала в кулинарии. В её руках любая выпечка превращалась в шедевр. И я, давно в этом убедилась, этот совет работает 100%, даже... если руки не из того места... дано или не дано". А Вы как считаете? Согласна, результат не только в хорошем настроении, нужно знать хотя бы несколько самых простых секретов, вот сейчас, о них и собираюсь Вам рассказать
Если надумали стряпню, настройтесь заранее, может даже с вечера. Хорошо изучите рецепт, по которому собираетесь готовить тесто, приготовьте продукты, купите недостающие.
Секрет 1: Все продукты должны быть комнатной температуры, если храните в холодильнике, достаньте заранее.
Секрет 2: Воду желательно вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Отмерим по рецепту все продукты.
Рецепт: Вода - 320мл, Мука - 400-420гр, Соль - 1/2ч.л, Сахар - 1ст.л, Растительное масло - 5ст.л, Сухие дрожжи 7гр. (1ст.л)
Приготовим тесто.
Секрет 3: Муку нужно обязательно просеять.
В просеянную муку добавим сухие дрожжи и перемешаем. В другую миску наливаем воду, добавляем соль, сахар и растительное масло, перемешиваем. Теперь добавляем подготовленную сухую смесь, муку с дрожжами.
Секрет 4: Хорошо вымешивайте тесто, до однородности.
Замешиваем тесто. Я замешиваю ложкой, можете замешивать руками, как Вам будет удобнее. Тесто получается мягкое, немного липнет к рукам. Теперь нужно дать тесту немного отдохнуть и подняться. Я собираю его в один комок, смазываю маслом, кладу в мешочек и убираю в холодильник минут на 30-40, тесто уже готово, но я держу дольше, обычно часа 2-3.
Можно не убирать в холодильник, а оставить на столе, прикрыв миску полотенцем. Если такое тесто пролежит в холодильнике дольше, ничего страшного не будет, можно даже оставлять на ночь. Я готовлю впрок, побольше, раскладываю порциями по мешочкам и в морозилку, затем достаю, кладу в холодильник, там оно пока оттаивает хорошо, поднимается и можно сразу приступать к лепке пирожков.
По прошествии времени тесто готово, можно начинать формировать пирожки с любой Вашей самой любимой начинкой. У меня несколько любимых начинок, но самая любимая с яйцом и зеленым луком, а ещё с молотой лесной черёмухой. Как это вкусно словами не опишешь, нужно попробовать.
А у Вас какая любимая начинка? Как часто Вы печете пирожки? Делитесь в комментариях.