Лучшие рецепты для Вас

Блины "Три стакана".

Это идеальный рецепт блинчиков.
Очень легко запомнить и он всегда останется в вашей памяти.
Я по этому рецепту всегда делаю блинчики на завтрак. В кастрюлю разбиваем яйца, насыпаем сахар, ванилин, растительным масло и перебиваем все венчиком.
Следом добавляем молоко и мешаем венчиком.
После высыпаем муку и хорошо перебиваем венчиком, что бы не было комков.
Тесто получается как очень густая сметана.
Воду доводим до кипятка и вливаем в нашу смесь Хорошо перемешиваем.
Тесто готово.
Жарим блинчики на

Дрожжевое тесто для жареных пирожков.

Пирожки получаются мягкие как пух, а само тесто подходит как для сладких, так и не для сладких пирожков.
Когда я дома их жарю, пирожки разлетаются моментально. 1. В дрожжи добавляем 50мл теплого молока, 1ч. л сахара и оставляем в теплом месте на 15 минут.
2. В молоке растворяем соль, добавляем яйцо, просеянную муку и нашу готовую опару из дрожжей.
3. Замешиваем тесто.
Тесто вымешиваем минимум пять минут на столе.
4. За пару минут до конца замеса добавляем в тесто растопленное сливочное масло.
5. Накрывае

Тушёные куриные сердечки в сметане.

Не знаете, что приготовить к гарниру?
У меня есть отличный рецепт нежнейших куриных сердечек, которые просто тают во рту.
Быстро, просто, а главное вкусно.

Гречаники или котлеты с гречкой.

Если у вас осталась гречка и вы не знаете куда ее деть, советую вам приготовить такие котлеты. Моим домашним они понравились, а дети даже не заметили, что там есть гречка. 1. В миске соединяем фарш, отварную гречку, яйцо.
2. Лук трем на мелкой терке и добавляем к фаршу.
3. Солим, перчим по вкусу и тщательно все перемешиваем.
4. В сковороду наливаем растительное масло.
5. Формируем из фарша средние размером котлеты.
6. Обмакиваем котлеты в муке и выкладываем на раскалённую сковороду с маслом.

Тесто для домашней лапши.

Попробовав эту лапшу в супе, дети теперь постоянно просят только ее.
А большой плюс этого теста, что его можно использовать не только для лапши, а так же для пельменей. Приготовление:
Муку просеиваем в миску и добавляем соль, перемешиваем.
Воду надо чуть подогреть, что бы была чуть теплее комнатной температуры.
Вливаем воду в муку, вбиваем яйца и добавляем растительное масло.
Начинаем замешивать тесто с помощью ложки. Когда трудно будет перемешивать, выкладываем тесто на стол присыпанный мукой и замешиваем руками.
Вымешиваем тесто, накрываем чистым полотенце

Легкая Лазанья.

Этот рецепт у меня в арсенале самый простой и быстрый, хоть само по себе блюдо готовится долго. Но если все совместить можно справится за 40 минут. Готовим соус бешамель: В сковороде обжариваем до готовности мелконарезанный лук и морковь тертую на мелкой терке. Добавляем фарш, солим, перчим. Жарим до готовности, постоянно помешивая. Когда фарш будет гоготов выкладываем томатную пасту и заливаем 200мл воды. Накрываем крышкой и ту

Эклеры.

Рецепт очень простой.
Я нашла его на просторах интернета, и решила опробовать его.
И сражу же записала в свою кулинарную тетрадь, так как он простой и очень вкусный.
Ингредиенты:
Вода 500мл.
Сливочное масло 150гр.
Мука 250гр.
Яйца 5шт.
Крем в эклеры, на ваш выбор.
У меня такой:
Сливочное масло 100гр.
Сгущённое молоко варёное 150гр.
Творожный сыр 50-70гр.
Сахарная пудра для украшения 1ст. л.
Приготовление:
Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, через 5 минут кладем к воде сливочное масло.
Доводим до кипения, снимаем с огня и выливаем нашу смесь в глубокую миску.
В миску добавляем муку и взбиваем все миксером.
Теперь в тесто добавляем по одному яйцу и каждый

Шоколадные венские вафли.

Очень вкусные и воздушные вафли получаются.
У меня дети их тягают только так, не успеваю даже приготовить полностью.

Нам понадобится:

Приготовление:

1. В миске взбиваем венчиком яйца с сахаром до однородности.
2. Вливаем в яичную смесь молоко и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешиваем.
3. Муку просеиваем добавляем в нее какао и разрыхлитель.
4. Теперь вводим муку в яичную смесь и замешиваем тесто.
Тесто должно получится тягучее, как очень густая сметана.
Если получилось жидким добавьте еще чуть муки.
Все тесто готово, можно приступать к пригото

Бездрожжевое тесто для пиццы.

Никогда не могла поверить, что пиццу можно так быстро, а главное вкусно приготовить.
Пока не попробовала этот рецепт теста.
Быстро, просто и вкусно. 1. В миску просеиваем муку, к ней добавляем соль и разрыхлитель, перемешиваем.
2. Вливаем в муку воду и масло, начинаем перемешивать ложкой, потом тесто выкладываем на стол и вымешиваем 5 минуть.
3. Тесто делим на 4 части и формируем пиццу.
У меня порционные пиццы, тесто можно поделить на 2 больших пиццы.
4. Пиццу смазываем кетчупом, майонезом, выкладываем лю

Маринад для скумбрии и не только.

Вот сегодня, приготовив в очередной раз скумбрию и хека по этому рецепту, и я убедилась, что это мой самый любимый рецепт и самый быстрый. Рыбу чистим, моем.
Убираем все внутренности.
Натираем солью, перцем, куркумой и можно добавить приправу для рыбы.
Поливаем соевым соусом и отправляем мариноваться в холодильник на один час.
Брокколи разбираем на соцветия и бланшируем в кипящей воде 2 минуты, потом брокколи сбрасываем на дуршлаг.
Морковь чистим и режем на кусочке, можно на кружочки, к