Предыдущая публикация
Фильтр
Куриные биточки.
Помню как в детстве просто обожала это блюдо. Могла есть его с гарниром, а так же просто класть кусочек на хлеб с маслом и есть с чаем.Делюсь с вами этим рецептом.
Ингредиенты:
Куриное филе 0.5кг.
Яйца 3шт.
Лимонный сок 3ч.л.
Мука 0. 5ст.
Соль, перец, специи по вкусу.
Растительное масло 5ст.л.
Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Куриное филе 0.5кг.
Яйца 3шт.
Лимонный сок 3ч.л.
Мука 0. 5ст.
Соль, перец, специи по вкусу.
Растительное масло 5ст.л.
Нарезаем на кусочки, как на отбивные и отбиваем слегка молотком.
Поливаем лимонным соком и убираем мариноваться в холодильник на пол часа.
Достаем филе солим, перчим, по желанию можно добавить любимые специи.
В отдельной миске взбиваем яйца до пышного состояния.
Разогреваем сковороду с маслом.
Каждый кусо
Салат с курицей и крабовыми палочками.
Такое сочетание продуктов безумно вкусно.Я даже и подумать не могла что можно сочетать куриное филе и палочки.
Но попробовав у подруги этот салат, сразу же попросила рецепт.
Ингредиенты:
Крабовые палочки 200гр.Куриное филе 200гр.
Яйца 3шт.
Кукуруза 1б.
Маринованный лук 1шт.
Майонез 2ст. л.
Приготовление:
1. Крабовые палочки нарезаем на кубики.2. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Остужаем и нарезаем кубиками, можно разорвать на волокна.
3 Яйца отвариваем в крутую, остужаем, нарезаем кубиками.
4. Лук мелко нарезаем и маринуем в уксусе с водой 1/1 20 минут.
5. Кукурузу открываем и сливаем жидкость.
Теперь
Салат с кальмарами и яйцами.
Самый любимы салат моих домашних.Очень простой и быстрый в приготовлении.
Всего 3 ингредиента.
Кальмары 2шт. Яйца 3шт. Майонез 2ст. л.
1.Кальмары размораживаем.
2. Чистим от пленки и внутренностей.
Лучше это делать под проточной водой, тогда пленка лучше чистится.
3. В кастрюле воду доводим до кипения и забрасываем чищеные кальмары.
Варим их не больше минуты.
4. Достаем сразу с воды и выкладываем на тарелку, остужаться.
5. Яйца отвариваем до готовности, чистим нарезаем на кубики среднего размера.
6. Когда кальмары остынут нарезаем их полукольцами и добавляем к яйцам.
7. Заправляем майонезом, перемешиваем.
По желанию можно добавить соль, пер
Сосиски в тесте. Простой рецепт мягкого воздушного теста.
Ингредиенты:
Молоко - 250 мл Дрожжи - 7 гр Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 20 мл Мука - 400-450 гр Сосиски - 15 шт Желток + 1ст.л. молока для смазывания#сосиски #рецепты #кулинария
03:22
Гуляш как в СССР.
Это одно из моих любимых блюд, оно мне напоминает моё детство.Когда мы жили без забот, а продукты были невероятно вкусными.
Ингредиенты:
Говядина (пашина) 500гр.
Репчатый лук 150гр.
Морковь 50гр.
Лавровый лист 2шт.
Паприка 1ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Вода 700мл.
Томатная паста 2ст. л.
Растительное масло 4ст. л.
Сливочное масло 20гр.
Пшеничная мука 2ст. л без горки.
Приготовление:Говядина (пашина) 500гр.
Репчатый лук 150гр.
Морковь 50гр.
Лавровый лист 2шт.
Паприка 1ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Вода 700мл.
Томатная паста 2ст. л.
Растительное масло 4ст. л.
Сливочное масло 20гр.
Пшеничная мука 2ст. л без горки.
Говядину хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Нарезаем мясо на кусочки примерно по 3см.
В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и отправляем к нему мясо, желательно в один слой.
Мясо жарим периодически переворачивая до золотистой корочки.
Добавляе
Как вкусно приготовить пюре.
Я знаю, что в этом вопросе у каждой хозяйки свои ответы и свои вкусы.Я для себя выделила пару правил как вкусно приготовить пюре и хочу поделиться с вами.
1. Вода или молоко.
Я выбираю воду.
Да может с молоком и вкуснее, но если вы планируете и на следующий день есть пюре, то лучше выбрать воду.
От молока пюре становиться очень жесткое на следующие сутки.
2. Солим воду, а не саму картошку.
Так никакая крупинка соли не попадёт вам на язык.
3. Добавляем сливочное масло.
Да оно сейчас не дешёвое, но лучше добавить чуть-чуть его, чем травиться спредами.
4. Я выбираю толченку для картошки.
Миксером взбивать картошку конечно удобно, но получается слишк
Фаршированные ракушки или ленивая лазанья.
В нашей семье все любят лазанью и все что связанно с макаронами и фаршем.Поэтому я часто готовлю такие блюда.
Иногда даже моя шестилетняя дочь мне в этом помогает.
Ингредиенты:
Макаронные изделия "Ракушка большая" 1уп.
Фарш мясной 500гр.
Лук репчатый 1шт.
Морковь 0. 5шт.
Томатная паста 2ст. л.
Сливки 200мл.
Сыр любой 200гр.
Соль, перец по вкусу.
Фарш мясной 500гр.
Лук репчатый 1шт.
Морковь 0. 5шт.
Томатная паста 2ст. л.
Сливки 200мл.
Сыр любой 200гр.
Соль, перец по вкусу.
Салат с копченым куриным филе и ананасом.
Салат действительно очень простой в приготовлении, на его приготовление нужно 15-20 минут вашего времени.Для меня он как палочка выручалочка, когда хочется чего-то вкусного, готовлю его.
Ингредиенты:
Копченое куриное филе 300гр.
Пекинская капуста, не большая 1шт.
Морковь по корейски 300гр.
Перец сладкий красный 1шт.
Консервированные ананасы 1б.
Майонез по вкусу.
1. Куриное филе нарезаем кубиками. Копченое куриное филе 300гр.
Пекинская капуста, не большая 1шт.
Морковь по корейски 300гр.
Перец сладкий красный 1шт.
Консервированные ананасы 1б.
Майонез по вкусу.
2. Пекинскую капусту шинкуем.
3. Красный перец чистим от косточек и нарезаем соломкой.
4. Открываем банку ананасов, сливаем жидкость и кольца нарезаем кубиками.
5. Морковь по корейски открываем и сливаем всю жидкость.
6. Теперь все ингреди
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В ДУХОВКЕ.
Пришла весна и хочется шашлычков, но на улице еще достаточно прохладно, вот поэтому делюсь своим фирменным рецептом шашлыков в духовке.Нам понадобится:
Свинина 700гр.Лук 2шт.
Уксус 3ст. л.
Сахар 1ст. л.
Лимонный сок 1ч. л.
Специи, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Свинину нарезаем порционными кусочками и отбиваем молотком, солим, перчим.2. Складываем мясо в миску добавляем специи и одну луковицу, нарезанную полукольцами, перемешиваем.
3. Накрываем пищевой пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
4. А пока маринуем лук.
Лук режем полукольцами заливаем кипятком, добавляем сок лимона, уксус и сахар.
5. Берем рукав для запек
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Сотрудничество/реклама:
ОК- http://ok.ru/yekaterina.sol
Телеграм- @raigiggs
ВК - https://vk.com/id147970008
- Москва
Скрыть информацию