Стала чаще готовить котлеты без лишних добавок, они у меня всегда сочные и нежные. Разлетаются вмиг
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Очень многие хозяйки добавляют в фарш для котлет яйцо, считая, что без него котлеты развалятся. Яйцо в действительности помогает “связать” фарш, но на самом деле его лучше не класть. Почему? Потому что мука (или ее аналоги, которые мы рассмотрим ниже) справятся со “связыванием” фарша и в одиночку, а вот яйцо сделает котлеты гораздо более плотными и менее сочными, чем они были бы без него. Дело в том, что при нагревании белок твердеет, и делает консистенцию рассыпчатой...что точно не нужно котлетам.
Да нихрена они не получаются сейчас сочными и мягкими. Может мясо такое стало? Сколько сала не ложи, какой хрени не добавляй, всё равно жёсткие и сухие. Хочу, как у мамы, в Советское время. Как сделать? Помогите!
Через мясорубку добавьте морковки и капустки свежей, и не слушайте, яйца придают сладость котлетами, 2-3 всегда клала, язык проглотишь, вкусные, а лук мелко нарезайте 23шт
Согласна с Вами , чего уж только не кладешь в фарш и котлеты никакие В Советское время мясо было настоящее ,один запах чего стоил, сейчас мясо одна химия оттуда и не вкусно , а яйца действительно крепят , попробуйте блендером прокрутить побольше лука и болгарский перец
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Маринованные шампиньоны больше не покупаю. Готовлю дома сама. Вкуснее и дешевле, чем в магазине
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Даже и не думала, что в таком кляре куриное филе получится настолько сочным. Очень удачный рецепт
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Подсели на такое блюдо с фаршем. Получается очень вкусно и сочно, не сравнится с известным фастфудом
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Такая закуска первая улетает с праздничного стола. Легкая, сочная, да и готовится очень быстро
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Обалденный и всеми любимый салат по-новому. Невероятно сочный салат Мимоза в новом варианте
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Этот рецепт покорил интернет. Невероятно нежный, воздушный как пух "Горячий пирог". И торта не надо
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Это мясо вкуснее шашлыка. Такое сочное и мягкое, что его можно есть губами
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Этот рецепт печенья взорвал интернет. То самое печенье с трещинками перед которым нельзя устоять
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Картошку с курицей просто так уже давно не тушу, нашла способ лучше и намного вкуснее
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Часто готовлю ужин "ленивая жена". И вкусно, и семья сыта, и я у плиты не стою
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Почему-то многие такие крылышки обходят стороной, а мы очень любим. Готовлю их так, сочно и вкусно
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Вот что надо готовить, если дома есть фарш и картофель. Так вкусно, за уши не оттащишь от тарелки
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Смешиваю картофель с ветчиной и готовлю обалденный перекус для всей семьи
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Обалденный новый салат с крабовыми палочками. Такой сочный и нежный, оторваться невозможно
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Мой ходовой салат из свеклы с необычный заправкой. Так мало кто готовит, а зря
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Стала чаще покупать куриное филе, чтобы приготовить его в таком нежном кляре. Очень сочно и вкусно
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Палочка-выручалочка, а не рецепт. Пеку пирожки "Гости на пороге" на скорую руку
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Комментарии 9
Хочу, как у мамы, в Советское время.
Как сделать? Помогите!