НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО ТАКУЮ СКУМБРИЮ ВЫ ЕЩЁ НЕ ЕЛИ. СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
* 2 филе свежемороженой скумбрии
* 3 крупные головки репчатого лука
Для маринада:
* 4 столовые ложки томатной пасты или кетчупа (с кетчупом вкус более насыщенный)
* 100 мл растительного масла
* 50 мл уксуса 9%
* 1 столовая ложка соли с небольшой горкой
* 1 столовая ложка меда
* 10 горошин черного перца
* 1 чайная ложка семян горчицы
* 5 горошин душистого перца
* 1/3 чайной ложки кориандра
* 1/3 чайной ложки сухого чеснока
Способ приготовления:
На дно подходящей емкости выложите слой репчатого лука, затем слой скумбрии и снова слой лука. В сотейнике смешайте уксус, раст
Комментарии 3