ПОНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Воздушные, пышные, ароматные и такие вкусные пончики - ну кто не соблазнится попробовать это лакомство? Прекрасный рецепт, тесто мягкое, податливое, а пончики из него после жарки становятся невероятно пышными и аппетитными. Ингредиенты:...
- 250 мл молока тeплого
- 11 г сухих дрожжeй
- 3 столовыe ложки сахара
- 50 г слив масло растопить
- 2 яйца
- Щeпотка соли
- Примeрно 500-600 г муки
Замeшиваeм мягкоe тeсто и оставляeм на час в тёплом мeстe.
Раскатываeм толщиной 2 см.
Вырeзаeм пончики и оставляeм на 10-15 мин.
Потом жарим в маслe.
Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью - вкусно будет в любом случае!
Глазурь:
100 г шоколада (у мeня Aлeн

ДОМАШНИЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Ингредиенты:
Рулька у меня 1.5 кг
Соль
Чеснок
Специи
Горчица
Растительное масло
Приготовление:
Отделить мясо от кости. Выложить мясо, накрыть пищевой плёнкой и немного отбить. Смешать чеснок, соль, горчицу, любимые специи и немного растительного масла. Распределить маринад по всей поверхности мяса, скрутить в плотный рулет. Завернуть в пергамент, затем в фольгу. Выложить в форму для запекания. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 3 часа. Достать и дать остыть. Убрать в холодильник на ночь под гнёт

ШКАРА ИЗ МОЙВЫ - ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ЧЕРНОМОРСКИХ МОРЯКОВ

Его очень легко готовить! На тушение вам потребуется примерно 15 минут!
Мойва 1кг
Лук 500г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мука
Лавровый лист 4шт
Смесь 4-х перцев
Вода 50мл

Красивые, румяные, с аппетитной золотистой корочкой

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг(можно меньше)
Лук - 1 шт.
Фарш - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец
Мука - 1 ст.л.
Растит. масло
Вода
Драники получаются очень вкусные, а готовятся быстро и просто
Приятного аппетита

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Ингредиенты:
Рулька (у меня 1.5 кг)
Соль
Чеснок
Специи
Горчица
Растительное масло
Приготовление:
Отделить мясо от кости. Выложить мясо, накрыть пищевой плёнкой и немного отбить. Смешать чеснок, соль, горчицу, любимые специи и немного растительного масла. Распределить маринад по всей поверхности мяса, скрутить в плотный рулет. Завернуть в пергамент, затем в фольгу. Выложить в форму для запекания. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 3 часа. Достать и дать остыть. Убрать в холодильник на ночь под гнёт

ПИРОГ «БАБУШКИНА САЛФЕТКА»

Ингредиенты:
Теплое молоко - 200 мл
Сахар - 4 ст/л
Дрожжи (пакетик) - 11 г
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 3 ст/л
Мука - 500 г
Для начинки:
Мак - 150 г
Сахар - 50 г
Горячее молоко - 80 мл
Растительное масло - 30 г
Приготовление на видео
Приятного аппетита!

ХРУСТЯЩАЯ СНАРУЖИ СОЧНАЯ ВНУТРИ САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА! ГОТОВЛЮ ДОМА

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное бедро
Лаваш
Помидор
Огурец
Капуста
Лук
Чеснок
Сметана
Майонез
Соевый соус
Оливковое масло
Паприка
Соль, Перец
Приятного аппетита!

Coчный, cытный и вкycный зaливнoй кypник

Ингредиенты
- Картофель - 5 шт.
- Куриное филе - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Сливочное масло - 30 гр.
Для теста:
- Яйцо - 5 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Сметана - 400 гр.
- Мука - 15 ст.л.
- Разрыхлитель - 15 гр.
Выпекаем при 180° 40

ВОЗДУШНЫЕ НЕЖНЫЕ КАК ПУХ БУЛОЧКИ

Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 330 мл
Сахар - 130 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Сливочное масло - 110 гр.
Мука - 750 гр.
Сухие дрожжи - 9 гр.
2 яйца
Соль - щепотка
Начинка:
Любимое варенье
Посыпка:
Сливочное масло - 30 гр.
Мука - 50 гр.
Сахар - 20 гр.
Готовка в видео

ПИРОЖНЫЕ ЛИМОНЧИКИ

Впервые такое вижу, очень красиво и вкусно я думаю, надо сделать!

Тесто:
Мука — 350 г
Сахар — 180 г
Сливочное масло — 60 г (комнатной температуры)
Сметана — 70 г
Яйца — 2 шт.
Цедра — 1 крупного лимона
Ванилин
Разрыхлитель — 10 г
Желтый краситель
Крем:
Мягкое сливочное масло — 100 г
Творожный сыр — 100 г
Ванилин
Сахарная пудра
Сироп:
Вода — 200 мл
Сок лимона — 50 мл
Сахар — 3–4 ст. ложки
Приготовление:
Взбиваем масло с сахаром, затем добавляем яйца, сметану, цедру, ванилин и муку. Муку вводим постепенно, замешивая очень мягкое тесто. Не добавляйте лишнюю муку, тесто должно остаться чуть липким, но мягким. Делим его на 20 частей.

Шоколадный десерт, о котором все говорят! Это так просто и вкусно!

Материалы:
молочный шоколад: 300 г
масло: 20мл
жареный арахис: 100 г
сахар: 180 г
сливочное масло: 80 г
взбитые сливки: 120 мл
жареный арахис: 100 г
сливочный сыр: 400 г
сахарная пудра: 50 г

Пирожки Вак-Балиш, запеченные мини пироги с мясом

Очень вкусно и готовится просто, можно сделать один большой пирог, либо такие порционные.

Ингредиенты:
тесто:
* кефир 500 г
* сода 0.5 ч.л
* сливочное масло 80 г
* соль 1 ч.л
* мука 650 г
Начинка:
* говядина 300 г
* картофель 2 шт
* лук 1 шт
* соль, перец
* яйцо 1 шт (смазать пирожки)
* сливочное масло в каждый кружок

НОВОГОДНИЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ СЪЕДАЕТСЯ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ!

Слоёный салат
тунец консервированный - 2 баночки (280 г)
сыр твердый - 100 г
морковь вареная - 1 шт средняя
яйца отварные - 3 шт
яблоко зеленое, твердое, кислое - 1 шт
майонез - около 100 г

Сочная курочка, хрустящая корочка, вкуснейшая картошка. Пальчики оближешь.

Ингредиенты:
Куриное бедро - 7 шт.
Картофель - 1 кг.
Майонез - 2 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Горчица - 1/3 ст.л.
Чеснок свежий - 4 зубчика
Специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маринуйте заранее. Я обычно оставляю курицу на сутки. Я использую домашнюю Адыгейскую соль, в ней и копчёная паприка, измельчённый кориандр, острый красный перец, чеснок, чёрный перец, итальянские травы.
Добавляю по вкусу к курице, к ней же майонез, соевый соус, ещё свежего чеснока и горчицу. Хорошенько перемешиваю. К картофелю я также добавляю Адыгейскую соль и немного растительного масла.
Выкладываю картофель ровным слоем и поверх кусочки курицы

В магазине такой не купишь! Домашний хлеб

Нам понадобится:
- 1 литр тёплой воды не кипячёной
- 2 ст. Ложки сухих дрожжей (11 гр)
- 2 ст. Ложки сахара
- Мука пшеничная вс - 1,5 кг
- Соль - 2 ст. л
- Растительное масло - 100 мл
Приготовление:
Размешиваем до полного растворения в воде дрожжи и сахар.
Мука венчиком размешиваем до однородной массы чтобы не было комочков. Накрываем пленкой и оставляем на 30 минут.
Через 30 минут опара увеличится в объёме 2-3 раза. Замешивает тесто. В опару вливаем 500 мл. тёплой воды, 2 ст. л соли, 100 мл. растительного масла. Размешиваем хорошо чтобы растворилась соль, потом добавляем муку 1,5 кг.
Замешивает мягкое липнущее к рукам тесто. Накрываем пленкой

Самая ВКУСНАЯ и АРОМАТНАЯ выпечка ☆ Нежнейшая ГАТА ☆ Самый ВКУСНЫЙ рецепт!

Гата! Я вас уверяю, что это будет самая вкусная гата в вашей жизни!! Вкуснее этой гаты я не ела, не готовила. Сохраняйте и готовьте с удовольствием.
Для теста:
Сливочное масло - 300 гр (из морозилки)
Мука - 400 гр
Сметана - 200 гр
2 желтка (белок оставляем для смазки раскатанного пласта теста)
Соль - 1/4 ч.л
Сода - 1 ч.л
Для начинки:
Сахар - 200 гр
Холодное масло из морозилки - 170 гр
Мука - 300 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Охлажденное масло натираем на терке в просеянную муку периодически смешивая с мукой, чтобы завитушки масла не слиплись.
Затем добавляем соль, перемешиваем.
Смешиваем желтки со сметаной, добав