Те самые лепёшки! Карабахская Кята

Нам понадобится:
- 170 мл молоко
- 7 г сухих дрожжей
- 2 шт яйца (минус желток на смазку)
- 80 г сливочное масло
- 120 г сахар
- Щепотка соли
- 1 чл ванильный сахар
+/- 550 - 600 г мука
- 1 ст л растительное масло для замеса
Для начинки:
- 150 г топлёное масло
- 1 чл ванильный сахар
- 130 г сахар
- 220- 230 г мука
Приготовление:
Делаем опару: смешиваем тёплое молоко, 1 ст л сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут, до образования шапочки.
Масло смешиваем с ванильным сахаром, добавляем яйцо + белок (желток на смазку), соль перемешиваем и вводим постепенно муку, может выйти больше или меньше.
Вымешиваем тесто с добавлением 1 ст л растительного масла.
В тёпло

Закуска «Ложная икорка»

филе сельди 250 гр.
морковь отварная 3 шт.
сырок плавленый 2 шт.
масло сливочное 100 гр.

Мой фирменный рецепт куриных котлет. От них ещё никто не отказывался!

Ингредиенты:
600 гр куриного фарша
1 средняя морковь
2 картошки
1 луковица
Чеснок 2 зубчика (по желанию)
Приправы , соль
Манная крупа 2 ст л

Волшебные Выпрыгивающие Блинные Булочки Поповеры

Вкусные булочки из блинного теста. Эти булочки можно делать с самыми разными начинками!

Ингредиенты:
Яйца … 4 шт;
Молоко (теплое) … 300 мл;
Мука … 225 г;
Соль … 1 ч.л;
Сливочное масло (растопленное) … 1 ст.л;
Растительное масло … 60 мл;
Сыр пармезан и прованские травы … по желанию;
Начинки любые:
1.С/с красная рыба с творожным сыром с укропом;
2.Взбитые сливки с клубникой

Как засолить ГРУДИНКУ. САЛО мокрого посола. ТАЕТ во рту!!

Мягкая, ароматная, просто тает во рту - грудинка мокрого посола. Самый простой и надежный рецепт как засолить грудинку. Пользуюсь им давно и всегда получается одинаково вкусно. Кто любит соленое сало с прослойками, этот рецепт для вас, попробуйте, потом спасибо скажете!)
Состав:
Грудинка свиная - 1кг.
Вода - 1л.
Соль - 100г.
Лавр. лист - 2шт.
Перец душистый гор. - 5шт.
Перец черн. гор. - 1/2ч.л.
Кориандр семена - 1ч.л.
Семена укропа - 1/2ч.л.
Чеснок - 1 гол.

Самые вкусные бутерброды со шпротами и вкусной намазкой

Ингредиенты:
Для намазки:
Яйца
Плавленный сыр
Майонез
Чеснок
Шпроты
Огурцы, Помидоры
Сверху посыпаем нарезанным луком и укропом

Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ! 5 минут вашего времени.

250 г сметаны
1 банка вареной сгущенки
1 банан
200 г печенья «Рыбки» (либо другое)
какао порошок для украшения
1 киви для украшения
Дайте готовому тортику постоять в холодильнике ночь, так вкуснее

Гости отказались от торта из магазина, когда появилась домашняя ПАХЛАВА!

Бесподобно вкусная восточная сладость с грецким орехом и мёдом

Ингредиенты:
1 яйцо
1 ч стакан молока
1 ч стакан воды
1 ч стакан масла
1 ч стакан йогурта
1 пакетик разрыхлителя
3 ст л виноградного уксуса
1 щепотка соли
4,5-5 стаканов муки (чтобы она была подходящей для пахлавы и добавляйте муку контролируемым образом)
Для начинки:
250 г грецких орехов
Для начинки:
200 г сливочного масла или маргарина
1 чайный стакан масла
Для шербета:
4 стакана сахара
4 стакана воды
1 ломтик лимона
Размер стакана для воды 200 мл.
Размер чайной чашки 100 мл.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста и замесите тесто средней

Шоколадный рулет за 20 минут из минимума простых ингредиентов:

Для бисквита:
Яйца - 4 шт
Сахара - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Какао - 2 ст/л
Сода - 0,5 ч/л
Растительное масло - 2 ст/л
Для крема:
Сгущенка вареная - 1 банка
Масло сливочное - 180гр
Какао - 2 ст/л
Приготовление на видео

Шикарный мясной пирог! Точно пропишется у Вас в кулинарной книге.

Берем:
молоко 200 мл;
яйцо 1 шт;
соль 1 ч л;
сахар 1 ст л;
дрожжи 7 г;
мука 400 г;
растительное масло 3 ст л;
Для начинки:
говяжий фарш 700 г;
помидоры 2 шт;
лук 1 шт;
болгарский перец 1 шт;
соль, специи по вкусу;
зелень;
перепелиные яйца 18 шт;
сыр российский 100 г;
2 желтка для смазывания пирога.
1. Подготовим опару: смешиваем тёплое молоко, соль, сахар и дрожжи. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем масло, яйцо и муку и замешиваем мягкое тесто.
2. Подготовим начинку. Обжариваем фарш, добавляем лук, соль и специи по вкусу, перец, помидоры и зелень в конце. Варим яйца.
3. Готовое тесто делим на 2 части: большую и меньшую.

Классные пирожки-завитушки Чудесные пирожки такие красивые и вкусные.

Ингредиенты:
Желток
Кунжут
Тесто:
Теплый кефир - 250 мл
Растительное масло - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Сухие дрожжи - 1 ч. ложка
Яйцо
Сахар - 1 ст. ложка
Мука - 600 гр.
Начинка:
Фарш - 300 гр.
Картофельное пюре
Луковица
Соль, перец, паприка
Томат
Готовка в видео

Салат "Курица под кайфом"

Этот салат из самых обычных продуктов, но с таким необычным вкусом, что вам понравится 100%!

Ингредиенты:
- Копченая курица
- Яйца
- Помидоры
- Сыр
- Листья салата
- Майонез
- Мак
⠀
- Чеснок
- Подсолнечное масло
- Соль, Перец, Паприка
- Хлеб

Наконец-то я нашла способ приготовления идеальных куриных рулетов!

Какие продукты берем для приготовления:
Куриное филе, куриная грудка: 1 кг
Черный перец: 5 г
Соль: 5 г
Моцарелла: 200 г
Морковь: 1 шт.
Петрушка: 50 г
Йогурт: 200 г
Соль: 5 г
Сыр: 200 г
Готовим очень просто и с удовольствием:

По Вкусу как Беляши, только Вкуснее в разы!

Обычные пирожки уже не делаю, нашла интереснее рецепт!

Рецепт:
Молоко - 200 мл
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Дрожжи - 1 ч.л
Яйцо - 1 ч.л
Растительное масло - 50 мл
Мука - 450 гр
Начинка:
Фарш - 300 гр
Лук репчатый - 2 шт
Растительное масло - 30 мл
Соль и специи по вкусу
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
Сыр - 100 гр