Вареники с картошкой и жареным луком Готовим «ленивым способом» – без лепки!

Блюдо – для тех, кто любит вкусно, быстро и сытно покушать.
Ингредиенты:
Картофель 500 гр
Яйца 1 шт
Мука 150 гр
Соль по вкусу
Лук 1 шт
Масло сливочное (топленое) 30-40 гр
Приятного аппетита

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ - настоящий деликатес приготовленный дома!

Ингредиенты:
* Свиная грудинка - 1 кг
* Чеснок - 4 зубчика
* Горчица зернистая - 1,5 ч.л.
* Соль - 1 ст.л. без горки
* Молотый черный перец - 1/2 ч.л.
Смешайте 4 зубчика измельченного чеснока, зернистую горчицу, соль, черный молотый перец. Кожу с грудинки удалите. Разрежьте мясо на две равные части вдоль куска, не дорезая 1 см до края грудинки. Хорошо смажьте приготовленным соусом с обеих сторон, заверните в рулет, обвяжите кулинарной нитью.Поместите рулет в пакет для запекания, плотно завяжите и уберите в холодильник на 2 -12 часов мариноваться. Через 2-12 часов рулет достаньте из холодильника и оставьте при комнатно

РУЛЕТ ЛАВАШ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ

Готовится быстро и простоШикарно как в горячем виде, так и в холодном. Легко и просто, без долгих хлопот с тестом! Вкусный, сытный рулет с фаршем можно быстро сделать из тонкого лаваша. Запеченный в духовке, с хрустящей корочкой, он будет к месту в качестве закуски и на праздничном столе, и как дополнение к основному блюду. Очень удобно, за минимум времени! Ингредиенты:
Два тонких лаваша
500гр фарша
1 головка лука
1 морковь
1 яйцо
2 зубчика чеснока
свежая петрушка
30мл холодной воды
100гр сыра в рулет
50гр сыра посыпать соль;перец
50гр майонеза
50гр сметаны
Обжариваем надрезанный лук и натертую морковь где-то пять минут.
К мясному фаршу добавляем обжаренны

Супер "Похмельные" Супчики бодрят с первой ложки.

Чем поправить здоровье после весёлой ночи)

ПОХМЕЛЬНЫЙ Суп - это то, что вам нужно утром после праздничного стола. Лучшие похмельные СУПЫ! 5 РЕЦЕПТОВ, которые поставят на ноги любого даже после затяжных новогодних праздников. Ингредиенты:
Рассольник
Суповой набор индейки замороженный 600 г
Перловка 1/3 ст
Солёные огурцы крупные 2 шт
Картофель 3-4 шт
Морковь мелкая 2 шт
Репчатый лук 1 шт
Растительное масло 1 ст л
Чеснок 1 зубчик
Лавровый лист 2 шт
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 3 л
Солянка
Солёные огурцы 3-4 шт
Репчатый лук крупный 1 шт
Копчёная куриная грудка 1 шт
Курица (для бульона) 1/4 часть
Сосиски 8-9 шт
Томатная паста 2 ст л
Раститель

МИРОВАЯ ЗАКУСКА!

Очень просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО готовим грибы!
Один мой знакомый сказал: "Эти грибы надо есть большими ложками, причем сразу и много". А он, уж поверьте мне, знает толк в хороших закусках.
Вам понадобятся:
300-400 г небольших шампиньонов
Пол красного лука
1 ч.л. соли
2 ст.л. уксуса 5%
2 ст. л. растительного масла
1 ч.л. горчицы
Небольшой пучок кинзы
3-4 зубчика чеснока

Самые вкусные бyлочки! Булочки с джемом

Нам понадобится:
- Яйцо - 2шт.
- Молоко - 300мл.
- Сахар - 100гр.
- Мука - 550гр(+/-)
- Дрожжи - 1 ст ложка
- Сливочное масло - 50гр.
- Соль - щепотка
- Ванилин - 1гр.
Приготовление:
В просеянную муку(!!!!для начала 500гр!!!!!) добавляем сахар, соль, ванилин, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, тёплое молоко, растопленное сливочное масло и замешиваем тесто. Пусть лучше оно получится очень жидким, чем забить его мукой. Теперь немного присыпать стол мукой и замесить тесто уже на столе, месим минут пять. Ни в коем случае не добавляйте много муки. Тесто готово, смазать маслом, накрыть и дать подняться час. Немного обмять и можно формировать булочки, на