Фильтр
Все темы
Сало с майонезом в фольге вкуснейший рецепт👍Сало запеченное в духовке. - 875747065654
  • Класс!565
Ветчина из свиной Рульки Домашняя😘👌Очень вкусная ароматная ветчина! - 876058344758
  • Класс!162

Тесто очень нeжное! Готовим курники

Нам понадобится:
- Мука 500гр.
- Кефир 250мл.
- Соль 1 ч/л
- Сода 1 ч/л
- Сливочное масло 50гр.
- Яйцо 1шт.
Для начинки:
- Куриная грудка 300гр.
- Лук 2шт.
- Картофель 2шт.
- Чёрный перец 1 ч/л
- Паприка 1 ч/л
Приготовление:
В муке делаем небольшое углубление и туда добавляем кефир, соль, соду, перемешиваем. Далее добавляем яйца, сливочное масло и вымешиваем тесто. Для начинки куриную грудку и картофель нарезаем кубиками, смешиваем, добавляем измельченный лук, специи, растительное масло и все перемешиваем. Из теста делаем колбаску, нарезаем тесто порционно, формируем колобки и раскатываем каждый шарик, кладем начинку и как показано на видео лепим курник.
  • Класс!3

Нежный и очень вкyсный! Торт «Золотой ключик»

Нам понадобится:
- 7 яиц (с-0)
- 2 стакана сахара
- 3столовых ложки мёда
- Пол чайной ложки соды
- 3 стакана муки
Для крема:
- 300 г сливочного масла
- Банка варёной сгущенки
- Грецкие орехи измельченные 1 стакан
Приготовление:
Яйца с сахаром взбиваем в пышную пену, далее в мед добавляем соду и вводим в тесто, затем убавляем скорость до минимума и вводим муку. Визуально делим тесто на 3 части!
Распределяем одну часть теста на противень, отправляем разогретую до 160 градусов духовку на 10 - 15 минут, ориентируйтесь по своей духовке ~ и также выпекаем оставшиеся два коржа
Для крема сливочное масло взбиваем до бела, добавляем банку варёной сгущенк
00:42
Торт «Золотoй ключик»
14 122 просмотра
  • Класс!35

Всегда их готовлю! Ленивые голубцы

Нам понадобится:
- Фарш 800 гр (у меня свинина + индейка)
- Лук 2шт (Прокрутить на мясорубке или измельчить на тёрке)
- Белокочанная капуста 200-250 гр нарезать мелким кубиком
- Морковь 1/2 шт. натереть на крупной тёрке
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец в фарш по вкусу
Для заливки:
- Вода 400мл
- Домашний томат - 1/2 стакана + 1ст.л томатной пасты или просто 2 ст.л томатной пасты
- Мука 1,5 ст.л
- Сметана 20% 2ст.л с горкой
- Чеснок у меня сухой, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Капусту нарезаем мелким кубиком и добавляем тертую морковь, обжариваем на растительном масле. Затем добавляем воду и тушим под крышкой, на маленьком огне 15 минут. С
00:59
Ленивые гoлубцы.
37 813 просмотров
  • Класс!20

Так вы еще не готовили! Капустные стейки

Нам понадобится:
- Цветная капуста
- Помидоры
- Сыр
- Мясо или фарш
Для соуса:
- Сметана
- Чеснок
- Горчица
Приготовление:
Нарезаем цветную капусту на стейки, примерно 2см. Для соуса смешиваем чеснок, сметану и горчицу. Помидор нарезаем. Мясо отбиваем, солим, перчим. Смазываем противень, выкладываем стейки, смазываем капусту соусом, сверху выкладываем мясо, помидоры и отправляем в духовку на 190 градусов 15-20 минут. После достаем посыпаем тертым сыром и еще на 20 минут
00:50
Капустные стeйки
8 620 просмотров
  • Класс!18

Все гениально и просто! Потрясающий пирог

Нам понадобится:
- Мука 180гр.
- Какао 20гр.
- Сливочное масло 100гр.
- Разрыхлитель 1ч/л
- Яйцо 1шт.
- Сахар 150гр.
Для начинки:
- Творог 500гр.
- Сахар 200гр.
- Яйца 2шт.
- Сметана 100гр.
- Кукурузный крахмал - пол столовой ложки
Для ганаша:
- Молочный шоколад 100гр.
- Сливочное масло 100гр.
- Соленые арахис 100гр.
Выпекаем пирог при 170 градусах 40 минут.
Остудить пирог до комнатной температуры, затем залить ганаш после убрать в холодильник на 1-2 часа
  • Класс!7

Огурчики "Бондюэль". Огурцы как магазинные. Уксусный маринад. Корнишоны в банке.

У кого нет рецепта - сохраняйте. Очень вкусные маринованные огурчики.

✅Пропорции пишу на 700 гр банку!
Огурчики хорошо мою и отрезаю попки.
На дно банки кладу 1 ч л семян горчицы, немного порезанного укропа, репчатый лук (нарезка произвольная) и 2 дольки чили. У нас домашний (сушёный).
Утрамбовываю огурцы. Сюда лучше брать небольшие.
Заливаю кипятком и оставляю на 10 минут.
Сливаю рассол с банок в кастрюлю, опять кипячу и заливаю второй раз. Опять стоят 10 минут.
Сливаю рассол в кастрюлю и опять кипячу.
Дальше в банки добавляю специи: 1,5 ст л сахара, 1 ч л соли с горкой и 1,5 ч л уксусной эссенции 70%.
Эт
  • Класс!4

Они ее лечат

Они ее лечат - 969407030582
  • Класс!27

Лайфхак, который сократит время на лепку пельменей 🥟

Лайфхак, который сократит время на лепку пельменей 🥟 - 969407009078
  • Класс!70

Такую вкусную курицу вы не ели никогда! Это лучший рецепт курицы в духовке! 😍

Ингредиенты:
куриное филе, куриная грудка: 600 г
лук: 1 шт.
петрушка: 15 г
орегано: 5 г
соль: 10 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка: 5 г
помидоры: 1 шт.
Салат:
капуста: 300 г
соль: 8 г
черный перец: 5 г
огурцы: 2 шт.
укроп: 10 г
консервированная кукуруза: 50 г
уксус: 10 мл
оливковое масло: 10 мл
Соус:
яйца: 3 шт.
сметана: 80 г
сыр: 100 г
  • Класс!30

Классное видео, молодцы!❤️👏🔔Мне очень нравится, так и хочется пуститься в пляс, спасибо большое!

03:18
НРАВИТСЯ МНЕ
1 147 просмотров
  • Класс!3

Не даром говорят, что век живи и век учись...

Как жарить рыбу чтоб в процессе жарки она не пригорала, не прилипала к сковороде, не теряла аппетитный вид. Попробуйте жарить рыбу на пергаменте, и рыба никогда не пригорит, и сковорода останется чистой!!! В рецепте использована горбуша, караси, щука и скумбрия. Но практически любая другая рыба жаренная на пергаменте гарантированно получится сочной, с хрустящей корочкой, потому что в качестве панировки использована не мука, а манная крупа!!!
Спасибо, что оставляете комментарии и лайки!
  • Класс!5

У МЕНЯ НИ ОДНО ЯБЛОКО НЕ ПРОПАДАЕТ!

Делаю так из года в год и сама себе завидую! 🍎

Ингредиенты на 1 порцию:
• 4 кг подготовленных яблок (без сердцевины)
(Выход готовое пюре 3,3 кг
• 50-70 мл воды
• 1,6 кг сахара (по вкусу можно меньше)
У меня здесь на видео 2 порции)
Яблоки помыть, удалить серединки и повреждения, нарезать на кусочки и поместить в посуду, добавив небольшое количество воды. Накрыть посуду крышкой и варить, время от времени помешивая. После того как яблоки разварятся до мягкости, пробить блендером и протереть их через сито. Полученное яблочное пюре выложить в посуду для варки, добавить сахар и уварить от 45 минут до 1 час 25 -30 минут (кому как нравиться жидкое густое смотр
  • Класс!33

КАША В ТЫКВЕ - ВКУСНО, ПОЛЕЗНО И КАСТРЮЛЮ МЫТЬ НЕ НАДО

Тыква – поистине волшебный плод! В сказке она превращается в карету, а у нас на кухне в аппетитный горшочек. Каша, приготовленная в тыкве получается очень вкусной, ароматной и рискует понравиться даже тем, кто не очень любит её.
Что нужно:
- 1 кг тыква
- 75г пшенной крупы (промыть до прозрачной воды и залить кипятком на 15-20 минут, чтобы убрать возможную горечь)
- 300 мл горячего молока
- щепотка соли
- 1-1,5 ч л сахара
- 10 г сливочного масла
Запекаем примерно 1,5 часа при 200° с плотно закрытой крышечкой. Если вы попробовали кашу, но она ещё не готова, убавьте температуру до 160° и периодически пробуя доведите до готовности.
Ставьт
  • Класс!19

Почему я не знала раньше, что так можно? Варю овощи для винегрета за 4 мин.

Винегрет

1. Картофель – 3 шт.
2. Морковь – 2 шт.
3. Свёкла – 3 шт.
4. Маринованные огурцы – 6 шт.
5. Лук репчатый – 1 шт.
6. Консервированный зеленый горошек – 150 г.
7. Масло растительное – 3 ст/ложки
8. Чистая вода – 6 ст/ложек
9. Ароматное растительное масло для заправки
10. Соль по вкусу
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт 😍 💕
  • Класс!195

ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК НА ПЕРО НА ПОДОКОННИКЕ БЕЗ ЗЕМЛИ ЗИМОЙ И КРУГЛЫЙ ГОД!

  • Класс!306

Такую скумбрию вы еще не eли! Вкусная скумбрия

Нам понадобится:
- Скумбрия свежемороженая 2 шт.
- Лук репчатый 3 шт. крупные.
Для маринада:
- Томатная паста или томатный кетчуп (с кетчупом вкуснее) 4ст.л
- Растительное масло 100 мл.
- Уксус 9% 50 мл.
- Соль 1 ст.л с небольшой горкой
- Мёд 1 ст.л
- Перец горошек 10 шт.
- Семена горчицы 1 ч.л
- Душистый перец 5 шт
- Кориандр, сухой чеснок по 1/3 ч.л
Приготовление:
В удобную емкость выкладываем слой репчатого лука, слой скумбрии, сверху так же слой лука. В сотейнике смешиваем уксус 9%, растительное масло, соль, кетчуп или томатную пасту, мёд, душистый перец, черный перец горошек, сухой чеснок, кориандр и горчицу в зернах. Хорошо перемешиваем
00:59
Вкусная скyмбрия
111 689 просмотров
  • Класс!64

Дрожжевое тесто 5-минутка "Для ленивых". Вашего времени потребуется 5 минут!

Самый простой рецепт вкусного дрожжевого теста для пирожков, беляшей, пирогов, пиццы и булочек.
Даже если тесто вы готовите впервые, у вас получится! Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Мука пшени
  • Класс!5

СКАЗОЧНЫЕ ПИРОЖКИ 🥨😋 ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ

Они остаются мягкими и вкусными даже на 3-4 день, если достоят, я ищу лёгкие пути, поэтому тесто из разрядов быстро, но очень нежно и вкусно! Ингредиенты:
7 г сухие дрожжи или 21 г свежих;
1 ч. л соль;
1 ст. л сахара;
1 яйцо куриное;
250 мл молоко;
6 ст. л подсолнечного масла;
500 г муки;
Начинка:
4 шт яблоки;
3 ст л сахар;
1 ст л крахмал;
1 чл корица;
Для смазывания:
Желток;
1 чл молоко;
В тёплое молоко добавляем дрожжи сахар, соль, яйцо, влить масло и хорошо перемешать.
Сверху просеять муку и замесить тесто.
Положить тесто в миску и затянуть пищевой плёнкой.
Ставим в тёплое место на 1 - 2 часа.
Для начинки смешиваем сахар, яблоки,
  • Класс!17

Этот трюк просто ВАУ! Домашний дым, который исчезает за минуту.

Ингредиенты:
свиная грудинка: 1 кг
вода: 3 л
лавровый лист: 3 шт.
черный перец, горошком: 10 г
красный перец, горошком: 10 г
чеснок : 20 г
уголь: 300 г
розмарин : 30 г
соль: 7 г
черный перец: 7 г
сушеный чеснок: 10 г
сладкая паприка : 5 г
прованские травы: 8 г
растительное масло: 30 мл
03:03
Копчёная свинина
11 677 просмотров
  • Класс!37

Крутой трюк от пекаря.

03:11
трюк от пекаря
26 243 просмотра
  • Класс!71
Показать ещё