Перцовые набивки - рецепт бомба Кучу рецептов перепробовала - это самый лучший!

Ингредиенты:
Перец болгарский (не крупный) - 5кг.
Капуста - 2,5кг.
Лук - 3кг.
Марковь - 3кг.
Помидоры - 7кг.
Масло - 700 гр.
Соль, перец, сахар по вкусу.
Перец болгарский очищаем от плодоножки и семечек и ошпариваем в кипящей воде 3-4 мин.
Для сока:
Помидоры - 7 кг.
Соль - 7 ст. л.
Сахар - 7 ст.л.
Помидоры пропускаем через мясорубку и доводим до кипения добавив соль и сахар по вкусу. В большую кастрюлю и жаровню добавляем растительное масло и обжариваем слегка лук. После лук с помощью шумовки перекладываем в дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло. Потом в той же масле обжариваем морковь и

ЗНАМЕНИТЫЕ ОРСКИЕ ПИРОЖКИ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА! ВКУСНЫЕ И НЕЗАБЫВАЕМЫЕ.

Орские – жаренные во фритюре ливерные пирожки, имеющие продолговатую форму и славящиеся своим неповторимым вкусом.
Рецепт жареных пирожков:
- 800 мл воды
- 1 кг муки
- 25-30 г свежих дрожжей или 10 г сухих
- 35 г сахара
- 1ч.л соли

РЕЦЕПТ ПРИВЕЗЛА ИЗ ГРУЗИИ! ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО, БОЖЕ!

Ингредиенты
3.5 кг помидоры
1 кг болгарский перец зелёный и красный
2 кг огурец
100гр растительное масло
2 головки чеснока
3 шт острый перец
Перец горошек и душистый
3 шт лавровый лист
Укроп и кинза
3 ст. л сахар и соль
4 ст. л уксус 9%

КРУЧЕ ДОРОГОЙ РЫБЫ! НИКТО НЕ ВЕРИЛ, ПОКА НЕ ПОПРОБОВАЛ!

Это самая вкусная рыбка, которую я готовила. Oбязaтельно пoпрoбуйте рыбку по этoму рeцeпту!

Хек - 3 шт
Соль - 1,5 ч.л.
Чеснок сушеный - 1,5 ч.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Лук - 2 шт.
Приятного аппетита!

СЛЁЗЫ АНГЕЛА - КОГДА ПИРОГ ВКУСНЕЕ ТОРТА!

Аромат На Весь Дом! Самый Вкусный, Нежный Творожный Пирог
Ингредиенты
тесто:
мука 350 гр
разрыхлитель 10 гр
ванилин 1 гр
соль щепотка
сливочное масло 180 гр
яичный желток 4 шт
сахар 80 гр
2 ст.л сок лимона
начинка:
творог 700 гр
сахар 130 гр
яйцо 1 шт
0,5 цедра лимона
безе:
яичный белок 4 шт
сахар 4 ст.л
размер формы 30-20 см

ЗАКУСОЧКА ВЕНГЕРСКАЯ! ВСЕМ ЗНАКОМАЯ И ЛЮБИМАЯ ЗАКУСКА ВКУС ИЗ ДЕТСТВА

Салат «Венгерский» на зиму времен СССР: из перца, лука и морковки — ну очень вкусно и быстро!
Помните банки по 700 грамм с вкуснейшими перцами и морковью? Делаем аналогично из болгарского перца, моркови, лука и заливки из томатного сока.
Ингредиенты:
Морковь 1,5кг
Перец 900 гр.
Лук 300гр.
Соль 70гр.
Сахар 150гр.
Перец черный 1/2чайной ложки
Уксус 9% 100мл.
Томатный сок 1л.
Приготовление:
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом венгерской закуски.
Итак: морковь натираем на тёрке. Заливаю томатным соком (500 мл из общего количества), ставлю тушиться.
А пока морковь тушится, нарезаем болгарский перец. Теперь дело за луком.

КУРИНЫЕ НОЖКИ КАК В KFC! НАУЧИЛ ПОВАР

Ингредиенты:
куриные ножки: 1.5 кг
сладкая паприка: 6 г
соевый соус: 80 мл
мед: 30 г
белый перец: 4 г
соль: 4 г
чеснок: 15 г
растворимый кофе: 10 г
картофель: 500 г
растительное масло: 20 мл
соль: 3 г
черный перец: 3 г
рис: 300 г
сладкий перец, красный: 1 шт
куриный бульон: 250 мл
сливки: 200 г

Лепёшки ВЕРТУТЫ Нереально вкусные, хрустящие, слоеные, мягкие и нежные.

Не черствеют на следующий день!

Ингредиенты
Для теста:
Вода 25х мл
Молоко 250 мл
Соль 1 ч.л
Мука 800 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Начинка:
Мясо 400 гр
Лук репчатый 3 шт
Специи, соль по вкусу
Сливочное масло 150 гр
Желток 2 шт

ЗАЧЕМ Я ВАРЮ БУЛОЧКИ? СДОБНЫЕ РОМАШКИ

Булочки "ромашка" Варёные ромашки Эти булочки нужно варить! Нам понадобится:
- 250мл теплой воды
- 1ст.л подсолнечного масла
- 1ч.л соли
- 1ст.л сахара
- 1чл.л дрожжей
- 350г муки
- Яблочное повидло
Приготовление:
В теплую воду добавляем подсолнечное масло, соль, сахар, дрожжи, муку и замешиваем тесто. Смазываем подсолнечным маслом и оставляем на 30 минут. Далее разделяем на 6 кусочков и делаем из них колобки. С помощью стакана делаем лепесточки. Варим в одном литре воды с чайной ложкой соли. Отпускам наш цветочек на 20 секунд, в центр кладем яблочное повидло.
Выпекаем при 220 градусах 20 минут

ЯПОНСКИЙ САМЫЙ СЛОЁНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ

Японский слоистый хлеб получается мягкий, воздушный и легкий, с тонкой нежной корочкой. Хлеб обладает сладковатым вкусом и напоминает сдобную булочку. Благодаря особому способу формовки выпечка обретает идеальную слоистую текстуру.
Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное (размягчённое) - 35 г
Молоко - 110 мл
Вода - 40 мл
Яичный белок - 40 г
Сахар - 55 г
Мука - 300-320 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Дрожжи сухие - 4 г
Соль - 5 г
Масло растительное рафинированное (для смазывания поверхностей) - 30 мл
Подготавливаем все необходимые продукты.
40 граммов - вес крупного яичного белка.
Масло потребуется размягчённым - держим его при комнатной температуре.
В глуб

Ультра слоёный и мягкий молочный хлеб! Лучший рецепт белого хлеба

300 г хлебопекарной муки
110 г молока
40 г воды
40 г яичного белка
55 г сахара
5 г соли
4 г дрожжей
35 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
Выпекать при 160 градусах 25 минут