Фильтр
Все темы
Сало с майонезом в фольге вкуснейший рецепт👍Сало запеченное в духовке. - 875747065654
  • Класс!563
Ветчина из свиной Рульки Домашняя😘👌Очень вкусная ароматная ветчина! - 876058344758
  • Класс!162

Блинный Торт на сковороде за 30 минут ⏲ Рецепт шикарный! Получится у каждого! 🍰

Понадобится:
Мука - 260 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлительно - 10 гр.
Растительное масло - 50 мл.
Молоко - 150 мл.
Кофе - 10 гр.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1/2 ч.л
Кипяток - 100 мл.
Коржи (готовятся 2 мин.)
Крем:
Творожный сыр - 620 гр.
Сгущенка - 360 гр.
Грецкие орешки - 120 гр. (по желанию)
Этапы приготовления:
1️⃣. В миску добавляем просеянную муку, сахар, яйца, разрыхлитель, растительное масло, молоко, кофе, перемешиваем. Затем соду, гасим уксусом. Заливаем кипятком, хорошенько перемешиваем до однородности.
2️⃣. Распределяем тесто по всей сковородке, обжариваем под крышкой 1,5 минуты, переворачиваем
  • Класс!0

Пирог «А-ля жульен»🧀 Вкусный и сытный. Прекрасная идея для ужина в кругу семьи!

Посмотрите, какая красота получается, это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать!
Понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто – 1 корж
Лук – 1 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Куриное филе – 450 гр.
Сыр твердый – 150 гр.
Яйца – 2 шт.
Сливки 20% - 200 мл.
Чеснок – 1 зубчик
Зелень – по вкусу
Соль, перец, ароматные травы – по вкусу
Этапы приготовления:
1⃣⃣. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня.
2⃣⃣. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем.
3⃣⃣. Раскатываем слоен
  • Класс!1

Завёл себе эту вашу собаку

  • Класс!3

Элементарно и вкусно! Натираем сосиски на тёрке! Идеальный выходной перекус.

Ингредиенты:
5 сосисок
4 яйца
1/2 чайной ложки соли
Петрушка по вкусу
3 столовые ложки молока
Немного оливкового масла
100 г сыра моцарелла
Орегано по вкусу
  • Класс!18

Самый вкусный и простой проверенный рецепт моркови на зиму 😊

Рецепт в видео
  • Класс!4

Котлетки "Стожки под шубой" в духовке - Нереально вкусный обед или ужин.

Свиной фарш - 800 г
Куриный фарш - 300 г
Лук - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Хлеб - 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана - 200 мл
Яйцо - 2 шт.
Твердый сыр - 150 г
Укроп по вкусу
  • Класс!5
01:00
😋😋😋
2 421 просмотр
  • Класс!5

Я в ШОКЕ как это легко и быстро! Знаменитые КУТАБЫ, но без раскатки теста!

Многие ждали этот рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Вода 400 мл
Мука 200 гр
Масло 1 ст.л.
Соль щепотка
Начинка:
Зелень 🌿 любая
Сыр 🧀
  • Класс!11

Акробатика в приготовлении пиццы. Растяжка или раскатка текста для пиццы руками

  • Класс!13

Даже яичницу вы всю жизнь готовили неправильно! Ловите хитрости от настоящего повара...

Казалось бы — что сложного в том, чтобы пожарить куриные яйца на сковороде? Сохраняем и запоминаем правильный рецепт.
  • Класс!7

Мое любимое тесто! Тесто утопленник.

Нам понадобится:
- 250 мл тёплое молоко
- 7 г дрожжи
- 1 ст л сахар
- 1 чл соль
- 1 яйцо
- 70 г маргарин или сливочное масло
+/- 500- 600 г мука
- 1 чл разрыхлитель
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и оставляем на 15 минут, как только образуется шапочка, значит дрожжи работают.
Добавляем яйцо, масло или маргарин, муку и разрыхлитель (сода или разрыхлитель объединяют жиры с водой в стабильную систему. Ослабляют клейковину муки, тесто более эластичное и тонкопористое. Нейтрализует кислоты, удлиняет срок хранения.)
Делаем начинку из яблок, жарим яблоки с добавлением сахара и корицы 10 - 15 мин и добавляем крахмал.
Формируем пирожки, даё
01:01
Тесто утoпленник
13 799 просмотров
  • Класс!10

Вкуснее, чем в любом ресторане! Готовлю Ужин на сковороде, просто и вкусно.

Продукты:
- мясо - 0.8 кг
- перец зелёный сладкий - 2шт
- крахмал – 1 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л
- соль, перец черный - по вкусу
- лук - 1шт
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь - 10-15гр
  • Класс!34

КУРИНЫЕ НОЖКИ КАК В KFC! НАУЧИЛ ПОВАР

Ингредиенты:
куриные ножки: 1.5 кг
сладкая паприка: 6 г
соевый соус: 80 мл
мед: 30 г
белый перец: 4 г
соль: 4 г
чеснок: 15 г
растворимый кофе: 10 г
картофель: 500 г
растительное масло: 20 мл
соль: 3 г
черный перец: 3 г
рис: 300 г
сладкий перец, красный: 1 шт
куриный бульон: 250 мл
сливки: 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Надрежьте куриные голени по диагонали.
Приправить паприкой - 6 гр., хорошенько перемешать, чтобы паприка равномерно покрыла голени.
В другую чашку налить соевый соус - 80 мл., добавить мёд - 30 гр.,
белый перец - 4 гр., соль 4 гр., тёртый чеснок - 15 гр., растворимый кофе -10 гр (2 ч.л).
Всё хорошенько размешать
Вылить соус на куриные ножки. Пер
  • Класс!40

Так красиво смoтрится! Заливной пирог

Нам понадобится:
- 2 кусочка лаваша
- Сливочное масло для смазывания
Для начинки:
- 500 гр. шампиньонов
- 1 лук
- Соль и перец по вкусу
- 100 гр. сыра
- Соль и перец по вкусу
- Зубчик чеснока
Для теста-заливки:
- 2 яйца
- 200 мл. молока
- 130 гр. муки
- Соль по вкусу
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Итальянские травы(мускатный орех или любые другие специи, чтобы тесто было вкусным)

Приготовление:
Нарезаем грибы на крупные квадратики, обжариваем на растительном масле, как только сойдёт вся влага, добавляем измельчённый лук, солим, перчим по вкусу, обжариваем до готовности и даём немного остыть.
Тем временем приготовим тесто-заливку, к двум яйцам добавляем сол
01:00
Заливной пирoг
2 703 просмотра
  • Класс!4

Отличный десерт без выпечки. Тыква и творог. Простой рецепт, а как вкусно.

Сегодня у меня отличный десерт из тыквы и творога.
Рецепт простой, но очень вкусный.
♦️Ингредиенты:
🔻300 г тыквы
🔻300 г творога
🔻6 ст.л. сахара
🔻3 ст.л. сметаны
🔻цедра лимона
🔻2 ст.л. лимонного сока
🔻щепотка ванилина
🔻соль
Х🔻24 - 25 г желатина
🔻100 мл воды
  • Класс!10

Это очень вкyсно! Турецкий бурек

Нам понадобится:
- 2 стакана воды
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 5 стаканов муки
Для смазывания теста:
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 120 мл растительного масла
Для начинки:
- 500 гр сыра фета
Дополнительно:
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка молока
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое тесто. Разделить на 12 частей, округлить и немного придавить. Смешать сливочное и растительное масло. Выложить тесто в ёмкость, сверху налить сливочное-растительное масло, накрыть и оставить на 20 минут.
Растянуть как можно тонко, положить начинку и придать форму как на видео.
Выложить на противень
00:49
Турецкий бyрек
7 760 просмотров
  • Класс!12

Вы будите в восторге 💥 Вкуснейший тортик без выпечки! Основа из песочного печенья.

Песочное печенье, нежный заварной крем и шоколадная глазурь.

Ингредиенты:
(на форму 17*17 см; 9 порций):
200 г песочного печенья (у меня с какао)
1 яйцо
50 г сахара
щепотка соли
20 г муки
20 г кукурузного крахмала
500 мл молока
50 г сливочного масла
90 г молочного шоколада
40 мл растительного масла ⠀
Готовим:
Яйцо, сахар, соль, муку и кукурузный крахмал перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем молоко, перемешиваем, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения. Выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Даем пару минут остыть, а в это время в форму
  • Класс!8

Очень интересная идея! Фаршированные Крылья.

Готовим вкусный обед или ужин из куриных крылышек.

Понадобится:
500 гр куриных крылышек (локтевые части)
Соевый соус 30 мл
1/3 ч.л имбирь
2/3 ч.л кориандр
2 зубчика чеснока
Зелёный лук или укроп
Морковь 150 гр
Фасоль стручковая 150 гр
Вода 25-30 мл
Нам понадобится только локтевая часть крыла, с помощью ножа внутри вдоль костей делаем надрезы и извлекаем их. Готовые кусочки курицы выкладываем в глубокую миску, добавляем специи, соевый соус. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 25 минут.
За это время необходимо нарезать морковь длинными брусочками и достать фасоль из морозилки.
Хорошо, если она тоже будет длинной. Морковью и фасолью фарширу
  • Класс!8

КЛУБНИЧНЫЙ ПОЦЕЛУЙ 🍓 Пробуя этот воздушный десерт, влюбляешься в него с первой ложечки!

Бисквит:
▫5 яиц (с-0)
▫Сахар 160 гр
▫Масло подсолнечное 30 мл
▫Мука 150/160 гр
▫Разрыхлитель 10 гр
▫Ваниль
▫1/2 капли красного красителя
🔽 Бисквит (приготовление):
Взбить яйца с сахаром до пышности, убавить скорость и ввести масло, перемешать муку, ваниль, разрыхлитель и постепенно ввести!
Отправить в форму, у меня 18/20 см и выпекать 25-30 мин!
Конфитюр:
▫350 гр клубники
▫60 гр сахара
▫2 ст л крахмала
Крем:
▫200 гр творожного сыра
▫3 ст л сахарной пудры
▫0,5 л сливок 33%
Можно собрать в большой форме как собираем тирамису!
Это безумно вкусно!😋
Приятного аппетита!
  • Класс!1

СУПЕРСКИЕ ЛЕПЁШКИ 🥞👍 "Чузма" или "Шелпек" Самые простые и вкусные узбекские лепёшки.

Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана
Сметана - 2 ст.л
Слив.масло - 1 ст.л
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Дрожжи - 1 ч.л
Мука - 4 стакана
  • Класс!21
Показать ещё