Вариант вкусного ужинa! Курица с картошкой

Нам понадобится:
- Кефир 200мл.
- Мука 300гр.
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Растительное масло 1ст.л
- Сода 0,5 ч.л
- Яйцо 1шт.
Для начинки:
- Курица у меня 1кг.
- Картофель 6шт.
- Репчатый лук 1 штука (у меня крупная)
- Соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Сначала готовим тесто, для этого соду гасим в кефире, добавляем соль, сахар, яйцо, масло и перемешиваем. Частями всыпаем муку, замешиваем тесто, убираем на 20 минут отдохнуть.
Курицу с картофелем и луком посыпаем с солью, перцем и любимыми приправами. И перекладываем в глубокую форму.
Тесто раскатываем не очень тонко и накрываем курицу, края подгибаем под начинку.
Запекаем в духовке по

Маринованные огурцы с малиновым листом По рецепту 3/6/9

- Малиновый лист
- 1/3 листа хрена
- Зонтик укропа
- 1 зубчик чеснока
- 5 шт горошин чёрного перца
- 1 ст л соли
- 2 ст л сахара
- 3 ст л уксуса 9%
Приготовление:
Банки хорошо мою и ошпариваю кипятком.
На дно укладываю малиновый лист, 1/3 листа хрена, зонтик укропа, 1 зубчик чеснока порезанный дольками и 5 шт горошин чёрного перца.
Утрамбовываю огурцы. Попки отрезать по желанию. Если огурцы собраны не в этот день, то лучше их замочить в холодной воде на пару часов, чтобы получились хрустящими. Заливаю банку с огурцами кипятком и оставляю на 5 минут.
Сливаю этот рассол в кастрюлю, кипячу и заливаю второй раз. Держу 5 минут и слива

ИДЕАЛЬНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Красивое Густое Клубничное Варенье с целыми прозрачными ягодками
- 1 кг клубники
- 1 кг сахара
- 100 мл воды
- Чайная ложка сливочного масла
- Чайная ложка лимонного сока
Приготовление:
Варим сироп из воды и сахара и отправляем к нему мытую и очищенную клубнику. Как только сахар начнёт растворяться и клубника начнёт выделять сок, добавляем кусочек сливочного масла, чайную ложку лимонного сока, аккуратно медленно сдвигая массу со дна, довести до кипения, (по необходимости снимая пенку)
Когда вся масса начнёт кипеть и сахар растворится полностью, кипятить ещё минут 15 и снять будущее варенье с огня.
Дать массе остыть полностью.
Варим второй раз на самом

Компот Мохито с мятой! Необычайно вкусно и свежо. Домашние в восторге!

Каждый год закрываю вот такой "Мохито" на зиму!

На 3-х литровую банку:
400 гр - ягод клубники
0,5 - лайм
250 гр - сахар (можно по вкусу)
Мята - немножко
Я просто заливаю кипятком и укутываю в одеяло.
Оставляю так пару суток.
Плодоножку у ягод ни когда не убираю. Там вся польза.

Салат с шампиньонами и курицей. Салат получается очень вкусным,

Ингредиенты:
- Салат ромен или айсберг/пекинская капуста;
- Шампиньоны;
- Лук репчатый;
- Чеснок;
- Окорочок куриный;
- Помидоры Черри;
- Сыр;
- Укроп;
- Соль, чёрный молотый перец, лавровый лист;
- Майонез.
⠀
Окорочок отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Снять кожицу (она нам не понадобится), отделить от костей мякоть и по желанию пока мясо тёплое ещё раз присолить, порезать и разделить на волокна.
⠀
Можно взять как я мини шампиньоны или крупные, но тогда порезать их. Обжариваем грибы на растительном масле с луком и выдавленным через пресс чесноком.
⠀
Ромен моем и убираем лишнюю влагу полотенцем, н

РОЖОК С НАЧИНКОЙ НЕОБЫЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША ТОРТИЛЬИ.

МГНОВЕННО ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА!!

Этот вкусный и невероятно простой рецепт закуски поразил меня и моих друзей в лучшем смысле слова.
Необходимые продукты для рецепта:
Лаваш
Яйцо - 1 шт.
Кунжут
Колбаса - 200 г.
Яйца отварные - 2 шт.
Плавленый сырок - 2 шт.
Помидоры - 100 г.
Огурец - 100 г.
Майонез - 3 ст. л.
Укроп

ГОРБУША "ПО-ЦАРСКИ" ПО ВКУСУ - СЁМГА!

Запеченная рыба в овощной подушке, сочная, ароматная, отлично сочетается с различными гарнирами.
Ингредиенты:
1. Горбуша - 1-1,5 кг
2. Морковь - 2 шт.
3. Репчатый лук - 2 шт.
4. Майонез - 100 гр.
5. Сметана - 100 гр.
6. Лимонный сок - 2 ст. ложки.
7. Соль, перец - по вкусу.
8. Петрушка - небольшой пучок.
Рыбку берите любую, с овощами всегда получается идеально.
Режем кусочками, посыпаем солью по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком со всех сторон, перчим и используем любые специи.
Сметану смешиваем с майонезом, добавляем соль и перец, рубленую зелень по вкусу.
Кусочки рыбы укладываем в пакет, добавляем соус, закрываем пакет и перемешиваем.
Оставляем м

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КУРИНОЙ ГРУДКИ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!

Самая вкусная и хрустящая жареная куриная грудка! Я никогда не устану ее готовить и есть!

Ингредиенты:
2 куриные грудки
Соль
Черный перец
2 яйца
Мука
Панировочные сухари
Масло
Кетчуп
Майонез

КУРИНЫЙ ШАШЛЫК

600 гр крыльев
Соль, перец
1 ст ложка соевого соуса
1 ст ложка томатной пасты
1 ст ложка мёда
Лаваш
Лук
Зелень
Крылья разделить на локти и плечи, помыть и обсушить. Добавляем лук, немного соли (так как соевый соус соленый) перец, соевый соус, томатную пасту и мёд. Маринуем примерно 2 часа. Нанизываем на шпажки, кладём на пергамент и отправляем в духовку при 200 градусах. В миске у нас остается маринад, его не выбрасываем. Достаём крылья несколько раз и смазываем маринадом и соком, который будет вытекать с крыльев. Допекаем до красивого цвета

КАРТОШКА С КОТЛЕТКОЙ ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ВКУСНЕЕ?! А ТАК ЭТОТ ДУЭТ ВООБЩЕ СУПЕР!

БЫСТРЫЙ СЫТНЫЙ УЖИН! ВСЁ КАК МЫ ЛЮБИМ!!

Ингредиенты:
5 крупных картофеля
500 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 щедрая щепотка
черного перца
петрушка по вкусу
2 столовые ложки пшеничной муки
125 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками
125 г тертого сыра моцарелла