МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ - ИЗЫСКАННЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.

Готовим на праздники и удивляем гостей. Выглядит очень оригинально и он невероятно вкусный.

Ингредиенты:
Меренга:
- Белок от 6 яиц
- 150 г сахарной пудры
-1 пакетика ванильного сахара (8 гр.)
- 1 ч.л. лимонного сока
- 20 г кукурузного крахмала
Крем:
-120 г сливок 33%
- 220 г творожного сыра
- сахар 2 ст.л
Ягодная начинка:
- 100 г замороженной малины (разморозить)**
- 1ч.л.сахара
- 2 ч.л. кукурузного крахмала
Духовка:
150 градусов
Верх/низ без конвекции
30 минут
Противень 30*40 см
Желаю Вам приятного аппетита и прекрасного настроения!

ДОМАШНЯЯ МОЛОЧНАЯ ХАЛВА С ОРЕХАМИ

Ингредиенты:
300 Гр сахара
250 мл воды
Щепотка лимонной кислоты или 1 чайная ложка лимонного сока
80 Гр сливочного масла
Ванилин
200 Гр сухого молока
100 Гр любых орехов
Приготовление
Варим сироп после закипания примерно 15-18 минут, просто определите готовность сиропа пробой на мягкий шарик (с середины кипящей массы берём немного сиропа и опускаем в холодную воду. Если сироп растворился, значит не готов, если же из него пальцами возможно скатать мягкий шарик, то он готов). Кстати, в первый раз моя ошибка была в том, что я переварила сироп, поэтому этот момент очень важный - шарик должен быть мягкий, а не жесткий как леденец.
Приятного аппетита

Вкусный Манник! Кекс Пирог на Кефире

С вас лайк, а с меня еще много вкусных рецептов
Размер формы: диаметр 20 см, высота бортиков 6 см
1 стакан манки
1 стакан муки
1 стакан сахара
2 стакана кефира
0,5 стакана растительного масла
2 ст.л какао
2 ст.л муки
1 ч.л разрыхлителя
Выпекать 40-50 минут при 180 градусах

Самый удачный рецепт - голубцы "Ностальгические" из маминой тетрадки!

Ингредиенты:
2 ч стакана масла
2 лук
1 ст л томатной пасты
1 ч л перцовой пасты
Более 1 стакана томатного соуса (помидор можно натереть на терке или нарезать прямо)
2 чашки риса
1,5 ч л черного перца
Тмин на кончике ч л
1 ч л порошка красного перца
2 ч л мяты (я использовала свежую мяту)
Петрушка
2 зеленых перца
свежая мята
Соль
Для соуса;
4-5 ст л масла
1 ч л томатной пасты
2 стакана воды
Соль

Шоколадный торт «Брауни» за 5 минут! Без муки, сахара и масла!

Десерт, который тает во рту! Вы будете поражены!

Ингредиенты:
4 шт яйца
60 г какао порошка
10 г разрыхлителя
4 достаточно спелых банана
Вероятно, выпекать 30 минут при температуре 350°F/180°C.
Готовый кекс по желанию - сверху посыпана сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

УЖИН НАСТОЯЩЕГО МУЖИКА МЯСО

МЯСО:
Говядина — 1 кг
Лук — 400 г
Вода — 50 мл
Сливочное масло — 100 г
* тушу 1 час на слабом огне
Соль — 1 ч л
Сахар — 1 ч л
Черный перец — 0,5 ч л
Сок лимона — 1 ст л
Чеснок - 7 зубчиков
* тушу ещё 1 час на слабом огне
ЛЕПЕШКИ:
Мука — 350 г
Вода горячая — 200 мл
Соль — 1 ч л
Растительное масло — 2 ст л
* замешиваю тесто, заворачиваю в пакет на 30 минут, затем формирую тонкие лепешки и обжариваю на среднем огне на сковороде без масла

СЪЕДОБНЫЕ ГОРШОЧКИ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Для 4 штуки:
450 - 500 г мука
2 чл соль
60 г сливочное масло
200 мл вода
Начинка:
500 г мясо по вкусу
4 шт картофель
1 шт помидор
1 шт лук
1-2 чл соль
1 чл паприка
0,5 чл кориандр
1 чл чеснок
Масло
Яйцо для смазки
Смешиваем муку, соль, воду и масло и замешиваем тесто как на пельмени и даём ему 20 мин отдохнуть.
Для начинки, нарезаем все ингредиенты кубком, перемешиваем, добавляем соль, перец, кориандр, чеснок, паприку и всё хорошо перемешиваем.
Тесто делим на 4 части и от каждой части, оставляем немного теста для украшения горшочка. Формируем горшочки как на видео, добавляем сливочное масло, смазываем яйцом и запекаем в зар

БЛИНЧИКИ С ХАЛВОЙ Самые вкусные, аппетитные блинчики, не простые, а с ...

С интересной начинкой — с халвой!

Сытные блинчики понравятся всем, халва отлично подходит для начинки и прекрасно сочетается с блинами. Берите на заметку! Этот вариант выходит настолько сытным, что многим хватит и одного блинчика. Рецепт блинов можно использовать любой, но я всегда пользуюсь именно таким вариантом, который предлагаю вам.