Ужин за 10 минут

Это было так быстро и просто, просто играючи! Все, что нужно сделать - заранее отварить картошку!

Ингредиенты:
стейки форели/лосося
картофель
помидоры черри
твёрдый сыр
укроп
чеснок
сливочное масло
розмарин, тимьян
оливковое масло

Когда обычные огурцы уже надоели

Огурцы помыли и нарезали крестиком, затем посолили и отставили в сторону. На терке натерли 1 штуку моркови, 1 штуку луковицы мелко нарезали, лук перо нарезали крупно и 3 зубчика чеснока мелко нарезали. Все перемешали и добавили 1 чайную ложку красного острого перца, 2 чайные ложки сахара, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растительного масла и 50 мл воды, 1 чайную ложку кунжутных семян. Все перемешали, огурцы промыли водой и начинаем их заправлять. Затем оставим на 1 час. Через час всем приятного аппетита!

МОЁ ЛЮБИМОЕ! ДЫМЛЯМА В КАЗАНЕ

Нам понадобится:
- Говядина на кости 1,5кг.
- Говяжий жир 300г.
- Картофель 1,5кг.
- Помидоры 750г.
- Лук 500г.
- Морковь 500г.
- Капуста 500г.
- Болгарский перец 500г.
- Баклажан 250г.
- Острый перец 1шт.
- Чеснок 2шт.
- Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук по 25г.
- Соль 1 ст.л. (25 г)
По желанию:
- Черный перец 2 ч/л
- Кориандр молотый 2 ч/л
Приготовление:
Чистим морковь, картошку, лук и срезаем корневую часть у чеснока. Далее крупными кусками произвольной формы нарезаем овощи. Мясо нарезаем крупно, мясо можно взять любое, я использовал говядину на кости. Нарезаем лук кольцами, картофель пополам, морковь по диагонали и приступаем к закладке в казан. Сначала в

МЯГКИЕ И ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ КАК ПУХ

Нам понадобится:
- Кефир 300мл.
- Сахар 1 ст/л б/горки
- Соль 1 ч/л
- Яйцо 1шт.
- Разрыхлитель 1ч/л
- Мука 500гр.
- Растительное масло в тесто 40мл.
Для начинки 1:
- Отварной картофель, обжаренный репчатый лук, слив .масло
Для начинки 2:
- Отварные яйца, обжаренные репчатый лук, зеленый лук, сливочное масло, соль, перец
- Растительное масло для жарки
Приготовление подробно озвучила в видео
После замеса теста и отдыха 15 мин
Вымесить тесто присыпав стол мукой и можно лепить пирожки.
Жарьте пирожки на огне ниже среднего, чтобы они успели у вас приготовиться

Фаршированные перцы

- Куриное филе-500 гр
- Лук-1 шт
- Чеснок-2 зубчика
- Шампиньоны-4-5 шт
- Болгарский перец-3 шт
- Бекон-6 полосок
- Сыр-50 гр
- Сметана-2 ст/л
- Соль, Специи
- Вода-50 мл

С СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ! САМОЕ ВОЗДУШНОЕ ПОРИСТОЕ ТЕСТО

300 мл тёплое молоко
Яйцо
7 г сухие дрожжи или 21 г свежих
1 ст л сахар
1 чл соль
2 чл яблочный уксус
+/- 550 г мука
40 г сливочное масло
Начинка:
6 отварных яиц
Зелёный лук
2 ст л сливочное масло
В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем, далее добавляем яйцо, соль, мука и замешиваем тесто, во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент), тесто ставим на расстойку.
Для начинки соединяем нарезанные яйца, лук, масло, соль, перец и формируем пирожки.
Обжариваем с двух сторон.
Приятного Аппетита!

Тесто просто тает во ртy! Осетинский пирог

Нам понадобится:
- Вода 600мл.
- Мука 750-800гр.
- Соль 1ч.л
- Сахар 1ст.л
- Дрожжи 12гр.
- Масло растительное 100мл.
Для начинки:
- Сыр осетинский 600гр.
- Лук зелёный 600гр.
- Соль
- Масло сливное для смазывания
Приготовление:
В муку добавляем соль, немного помешиваем муку и делаем углубление. Добавляем в муку сахар ,дрожжи и тёплую воду.
Замешиваем мягкое липкое к рукам тесто. В конце вливаем растительное масло и домешиваем тесто.
Убираем тесто в тепло на час-полтора подниматься.
Для начинки натираем сыр на средней тёрке. Лук режем мелко и соединяем с сыром.
Солить начинку я не стала, так как сыр у меня был свежий солёный .
Подошедшее тесто дел