ЧАХОХБИЛИ - ОБЪЕДЕНИЕ! Курица по-грузински в ВОЛШЕБНОМ СОУСЕ.

Чахохбили - невероятно вкусная курица с ароматными специями и травами с классным томатным соусом.
Чахохбили из курицы - сытное и ароматное грузинское блюдо, простой рецепт. Вот что нам потребуется:
- 1 курица (разделанная на порционные куски)
- 2 луковицы
- 5-6 спелых помидоров
- 1 столовая ложка Хмели-Сунели
- Соль и черный перец по вкусу
- 2-3 зубчика чеснока
- Зелень (кинза и петрушка)
Приготовление:
1. Подготовка курицы: Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле. Обжаривайте куски курицы до появления золотистой корочки с обеих сторон. Это придаст блюду насыщенный вкус.
2. Обжарка лука: Нарежьте лук пол

ЛУЧШИЙ ЧИЗКЕЙК "СНИКЕРС" В ЖИЗНИ! ВОСТОРГ!

Самый нежный чизкейк. Лёгкое приготовление, идеальный результат!

Нам понадобится:
Для основы:
•Печенья шоколадные - 300г.
•Сливочное масло - 130г.
Для начинки:
•Сыр творожный - 540г.
•Яйца - 3шт.
•Сливки 33% - 200мл.
•Сахар - 150г.
Для карамели:
•Сахар - 150г.
•Сливки 33% - 150г.
•Сливочное масло - 40г:
•Соль - по вкусу.
•Арахис - 200г.
•Для основы измельчаем печенье и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму для запекания, формируем дно и бортики.
Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.
•Для начинки смешиваем творожный сыр с сахаром, вводим яйца и сливки. Тщательно вымешиваем ложкой или венчиком. Отстукиваем

СУПЕРСКИЕ ЛЕПЁШКИ Самые простые и вкусные узбекские лепёшки чузма или шелпек.

Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана
Сметана - 2 ст.л
Слив.масло - 1 ст.л
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Дрожжи - 1 ч.л
Мука - 4 стакана

ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И СОЧНЫЕ ВНУТРИ ЖАРЕНЫЕ ПУЗЫРЧАТЫЕ ЧЕБУРЕКИ.

Тесто:
250 гр мука
120 мл вода горячая
1 ч.л соли
2 ст.л подсолнечное масло
Начинка:
фарш (у меня 70 % говядина 30 % курица) 300 гр.
лук 1 шт
соль и перец по вкусу
Края чебуреков смазывать нужно яйцом - что б не раскрывались.
А края закрывать вилкой будет красиво и не обрезать.
Вода для теста должна быть горячая.

Баварская Рулька Тушёная С Квашеной Капустой!

Необычное блюдо, которое любит сильная половина человечества по всему миру. Скажу честно, такая свиная рулька с квашеной тушеной капустой отлично смакует и женщинами. Очень популярное в Германии кушанье. Немцы называют его "сытным пьяным мужским блюдом".
Ингредиенты:
растительное масло: 20 мл
квашеная капуста с морковью: 600 г
свиная рулька: 2 шт.
белый перец: 6 г
соль: 10 г
чеснок: 20 г
розмарин: 40 г
лук: 4 шт.
бекон: 300 г
соль: 5 г
черный перец: 4 г
майонез: 200 г
соус барбекю: 40 г
Вустерский соус: 10 мл
сладкая паприка: 3 г
сушеный чеснок: 5 г
черный перец: 5 г
соль: 7 г

БОЛЬШОЙ И СОЧНЫЙ ГОЛУБЕЦ - КАПУСТНЫЙ РУЛЕТ В ДУХОВКЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Гениальный трюк, который изменит способ приготовления капусты.
Капуста - кочан
Фарш - 600 г
Рис - 150 г
Помидор - 2
Лук - 2
Морковь - 1
Солёные огурцы - 3
Чеснок - 10 г
Соль - 10 г
Чёрный перец - 2 г
Оливковое масло - 30 мл
Петрушка - 5 г
Кочан в рукаве для запекания варить в кипятке 10 минут.
Далее всё как на видео:
В разогретую духовку при 180 на 40 минут
При подаче полить сметанкой

Как приготовить знаменитый грузинский суп Харчо...

Нам понадобится:
Вода 2,5л.
Говядина 1кг.
Лук 2шт.
Помидор 4шт.
Морковь 1шт.
Рис круглый 3 ст.л.
Сливочное масло 70г.
Соль по вкусу
Хмели-Сунели
Черный перец
Острый перец
Зелень по вкусу
Приготовление:
В кастрюлю кладем говядину, заливаем холодной водой и ставим вариться до готовности. Сковороду смазываем сливочным маслом, выкладываем наше мясо, немного обжариваем, добавляем лук, соль, перец, острый грузинский перец, Хмели-Сунели, помидоры, чеснок и бульон. После закипания добавляем круглый рис, варим пару минут. В конце посыпаем зеленью

Мясной рулет из фарша! Отличная замена традиционным котлетам.

2 в 1 - Горячее блюдо и закуска - Простой в приготовлении и очень вкусный мясной рулет.

Мясной РУЛЕТ Вместо Надоевших КОТЛЕТ! Meatloaf.
Ингредиенты:
Масло растительное - 30 мл.
Фарш мясной - 1 кг.
Перец чёрный - 4 г.
Соль - 10 г.
Паприка сладкая - 10 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Начинка:
Сыр - 200 г.
Яйца варёные - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук зелёный - 40 г.
Чеснок - 10 г.
Майонез - 100 г.
Соль - 10 г.
Перец чёрный - 5 г.
Запекать в разогретой духовке 1 час при 160 градусах.
Соус:
Масло сливочное - 40 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 10 г
Соль - 10 г
Перец чёрный - 4 г
Сливки - 300 г
Петрушка - 20 г
Тимьян сушеный - 10 г

Как правильно приготовить КРЕВЕТКИ на гриле! СУПЕР РЕЦЕПТ! Еще ПРОЩЕ чем Жареные креветки

Креветки 500гр
Чеснок 4 зубчика
Масло сл 30гр
Перец по вкусу
Соус шрирача по вкусу
Соус рыбный 2чл
Соус соевый 3ст л
Имбирь молотый 1чл

Самые Вкусные Маринованные Огурцы Пикули На Зиму

Нам понадобится:
Огурцы 1кг.
Соль 2ст. л
Яблочный уксус 300мл.
Сахар 1стакан
Зернистая горчица 1ст. л
Куркума 1ст. л
Выход 3 баночки по 0.5л.
Приготовление:
Огурцы нарезаем кружочками, солим, перемешиваем и оставляем на 3 часа. Далее промываем под холодной водой и оставляем, чтобы вся жидкость стекла. В кастрюлю добавляем яблочный уксус, сахар, куркуму и зернистую горчицу, ставим на огонь, доводим до кипения. После добавляем огурцы и провариваем 4 минуту. Затем закатываем по баночкам

МЯГКАЯ КАК ПУХ ПИЦЦА! ВКУСНАЯ, КАК В ШКОЛЕ.

Рецепт Школьной Пиццы. Весь секрет в тесте, оно эластичное и поднимается буквально на глазах!

Ингредиенты:
Молоко 150 мл;
Вода 150 мл;
Дрожжи 10 гр;
Соль 1 ч л;
Сахар 2 с л;
Сливочное масло 30 гр;
Растительное масло 2 ст л;
Мука 500 грамм +-
Для начинки:
Сосиски "Докторские" ;
Кетчуп;
Майонез;
Помидоры;
Сыр
Приготовление:
В теплому молоку и воде добавить дрожжи, соль, сахар, растопленное масло, просеять муку, замесить тесто, добавить в конце растительное масло, и замесить тесто.
Накрыть пленкой и поставить в теплое место до подъема.
После подъема тесто разделить на 8 частей по 100 грамм, раскатать в маленькую лепешечку, смазать соусом, выложить н

ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ по этому рецепту получается отличный! Прозрачный, вкусный, наваристый.

Вкусный, ароматный, нежный!!! Домашний холодец - всегда желанный гость на праздничном столе. Без хорошего холодца не обходится ни одно сытное застолье. Ингредиенты:
Кастрюля 11 литров
Ноги свиные - 1 кг (2-4 штуки)
Ноги говяжьи - 1 кг
Говядина - 2 кг
Курица - 1,8 кг
Репчатый лук - 5-6 шт
Черный и душистый перец горошком
Лавровый лист
Соль
Черный перец
Чеснок - 5-10 зубчиков
В процессе варки убирайте грязную пену и подливайте горячую воду, так как выкипает.⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ножки моем, чистим, если требуется, заливаем водой, доводим до кипения, температуру снижаем, варим 6-7 часов.
Затем добавляем репчат

КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ

Быстро и просто готовится, и это очень вкусно!

Рецепт:
- Клубника
- Шоколад ХОРОШИЙ
Приготовление:
Клубнику промываем в холодной воде, просушиваем салфетками и отправляем в холодильник на 30 минут, а в это время подготавливаем шоколад. Соотношение растопленного шоколада и шоколада в дропсах.
В миску насыпаем первую часть шоколада и отправляем в микроволновку растапливаться импульсами по 15 секунд. 15 секунд в микроволновке, достали и перемешали, и так до того момента пока шоколад полностью не растопится. В горячий шоколад добавляем вторую часть шоколада и перемешиваем всё хорошо лопаткой до полного растворения. Если вы в какой-то момент понимаете, что шоколад

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ ПО РЕЦЕПТУ МАМЫ

Много лет закатываю огурцы так, как научила мама

Ингредиенты:
Лист хрена
Зонтик укропа
Два листа смородины
Два листа вишни
Два зубчика чеснока
Перец черный горошек
Перец душистый горошек
Огурцы плотно укладываю и заливаю кипятком на 10-15 минут, потом сливаю воду.
На литровую банку:
1 ст.л соли
2 ст.л. сахара
1 ст.л. 9% уксуса
Снова заливаю кипятком, закатываю банки и укутываю на сутки.