ХРУСТЯЩИЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ

Ингредиенты для теста:
Кефир - 1 л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука (мука сколько возьмёт, зависит от густоты кефира. Тесто должно быть мягкое не липнущее к рукам. Тесто не требует расстойки можно сразу готовить)
Для начинки:
Картофель
Лук
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Раскатываем тесто и вырезаем кружочки. Накладываем начинку. Готовим пюре добавляем обжаренный лук, солим и перчим.
2. Далее лепим как показано на видео. Жарить пирожки важно в большом количестве масла. Благодаря этому они будут сухими и воздушными.
Приятного аппетита!

ТУРЕЦКИЙ КЕКС! ИСПЕКЛА ЭТО ЧУДО И ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ ОТ ВКУСА ЭТОГО ДЕСЕРТА.

Нам понадобится:
- Сахар - 200гр.
- Яйца - 3шт.
- Молоко - 200мл.
- Растительное масло - 200мл.
- Мука - 200гр.
- Разрыхлитель, ванильный сахар - по 1ч.л.
- Какао - 3ст.л.
- Соль щепотка
Для шоколадного соуса:
- Сахар - 100гр.
- Молоко - 200мл.
- Какао - 2ст.л.
- Растительное масло - 50-70 мл.
- Любые орешки или кокосовая стружка для украшения
Приготовление:
Для бисквита взбиваем сахар с яйцами до густой пены. Вливаем молоко, растительное масло, перемешиваем секунд 30. В просеянную муку добавляем, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и какао. Смешиваем
Аккуратно смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой.

СЛИВОЧНЫЕ ИРИСКИ! ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК РЕЦЕПТ ЧУДО! ЭТО СКАЗКА

Вспомнила детство! Сколько мы таких ирисок переварили из деревенской сметаны! Спасибо, что напомнили. Нужно повторить!

ПИРОГ ИЗ ДЕТСТВА! ВКУСНЫЙ ТЁРТЫЙ ПИРОГ ИХ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

Тертый пирог ингредиенты:

+/- 400 гр. муки
- 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
- 180 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- Пакетик ванильного сахара
- 100 гр. сахара
- 2 ст. л. сметаны
- Черничный джем
- Сахарная пудра
⠀
Приготовление:
Просеиваем муку и соединяем с разрыхлителем, перемешиваем. Добавляем сливочное холодное масло и перетираем все в крошку. Отдельно соединяем яйцо, сахар и ванильный сахар, перемешиваем, добавляем сметану, снова перемешиваем и отправляем эту смесь в крошку. Замешиваем тесто, если прилипает к рукам, можете припылить небольшим количеством муки.
Делим тесто на две части, одна чуть меньше другой. Меньшую часть отправл

ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ПОСЫПКОЙ

Просто потрясающие сверх ароматные булочки. Воздушное, мягкое тесто и хрустящая посыпка. Можно сделать с любой начинкой используя джем, варёную сгущенку, карамель. Я люблю эти булочки без начинки Ингредиенты для теста:
- Тёплое молоко 250 мл.
- Сахар 100 г.
- Прессованные дрожжи 21 г.
- Сливочное масло 80 г.
- Яйца 2 шт.
- Ванильный сахар 10 г.
- Соль 1/2 ч.л.
- Мука 600 г.
Ингредиенты для смазывания булочек:
- Молоко 100 мл.
- 1 желток.
Ингредиенты для посыпки:
- Мука 45 г.
- Сахар 45 г.
- Сливочное масло 20 г.