ДОМАШНИЕ ЧЕБУРЕКИ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ И ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!

Нам понадобится:
- Мука 500гр.
- Соль 1 ч/л
- Кипяток 240гр.
- Масло растительное 4 ст/л
Для начинки:
- Фарш 300гр.
- Лук 150гр.
- Соль, перец по вкусу.
- 30 гр. воды.
Приготовление:
Добавить в муку соль, крутой кипяток и замесить тесто. Накрыть плёнкой. Для начинки смешать фарш с луком (автор перекрутила лук через блендер, можно на мелкой тёрке) Добавить соль, специи и воду. Вода нужна, чтобы фарш был сочный. Тесто делим на 8 частей. Каждый раскатываем очень тонко. Кладём начинку и заклеиваем хорошо, как на видео показано. Жарим в раскалённом масле с двух сторон до румяности и выкладываем на бумажные полот

ВКУСНЫЙ ОБЕД ИЛИ УЖИН! ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, А ПОЛУЧАЕТСЯ НЕИМОВЕРНО ВКУСНО И СЫТНО!

Нам понадобится:
- Мука 250гр.
- Соль 0,5 ч/л.
- Горячая вода 150мл.
- Растительное масло 1 ст/л.
Для начинки:
- Мясо (любое) 700гр.
- Картофель 700гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Зелень пучок
- Соль, перец, паприка, чеснок (по желанию)
Для поджарки:
- Лук репчатый 2шт.
- Морковь 1шт.
- Перец сладкий 1шт.
Приготовление:
Всыпаем в муку соль, добавляем растительное масло, вливаем горячую воду и замешиваем тесто. Муку больше не добавляем, оно получается и так эластичным и хорошим. Даем ему отдохнуть 10 минут.
Готовим начинку: мясо нарезаем мелким кубиком, добавляем мелко нарезанный лук, зелень, картофель, так же порез

ЭТУ КУРИНУЮ ПЕЧЁНКУ ЕДЯТ ДАЖЕ ТЕ КТО НЕ ЛЮБИТ ПЕЧЕНЬ. ВСЁ ВКУСНО, ПРОСТО И ДОСТУПНО!

Нам понадобится:
- Куриная печень 600г.
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Мука 0,5стакана
- Лук 3шт.
- Растительное масло 2-3 ст/л
- Соевый соус 3ст.л (Я люблю хайнс оригинальный)
- Вода 50мл.
Приготовление:
Промыть куриную печень, просушить, добавить соль и смесь из перцев. Перемешать и отправляем куриную печень в пакет с мукой. Хорошо перемешиваем. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, выкладываем куриную печень и обжариваем несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета. Добавляем нарезанный лук полукольцами, перемешиваем, обжариваем 2-3 минуты, добавляем соевый соус и воду. Накры

"ДОЛМИО" - БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ СОУС КО ВСЕМУ

Нам понадобится:
- Помидоры 1.8-2.0кг.
- Лук красный 2шт.
- Базилик
- Петрушка
- Томатная паста 100гр.
- Соль 1ст/л
- Сахар 2ст/л
- Паприка 2чл.
- Перец острый 1/2чл.
- Орегано 1/2чл.
- Перец чёрный по вкусу
- Чеснок 4 зубчика
- Уксус яблочный 50мл.
Приготовление:
Помидоры нарезаем на брусочки и отправляем в кастрюлю. Увариваем на огне ниже среднего 1 час. На оливковом масле пережариваем до мягкости лук нарезанный мелким кубиком. Базилик с петрушкой нарезаем не слишком мелко. Лук и зелень отправляем в кастрюлю, через 30 минут с начала варки. Следом добавляем томатную пасту, все хорошо перемешиваем и выпариваем еще 10 минут, и добавляем специи, соль,

ПИЦЦА ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА

Вы захотите повторить это уже сегодня! Oчeнь быcтpый вapиaнт пpигoтoвлeния пиццы.

Ингpeдиeнты:
-Cмeтaнa - 5 cт.л.
-Maйoнeз - 5 cт.л.
-Myкa - 9 cт.л.
-Яйцa - 2 шт.
-Paзpыxлитeль - 0,5 ч.л.
-Coль - нa кoнчикe ч.л.
-Haчинкa - любaя
Haчинaeм кyxapничaть/cтpяпaть:
-Haм пoнaдoбитcя 5 лoжeк cмeтaны, 5 лoжeк мaйoнeзa, 9 лoжeк мyки, paзpыxлитeль, coль, 2 яйцa. Пepeмeшивaeм.
-Фopмиpyeм ocнoвy из тecтa (нa пepгaмeнтe или кoвpикe, чтoбы нe пpилиплo!), нeмнoгo кeтчyпa, 2 видa кoлбacы, oгypчики, бoлгapcкий пepeц, cыp и в дyxoвкy пpи 190 гp. нa 10-15 минyт.

КИРКОРОВ С БАСКОВЫМ НЕРВНО КУРЯТ В СТОРОНКЕ...

Отличные голоса, шикарный ролик - не профессиональный, а мурашки бегут... Ну молодцы ребята, особенно смуглый, который видимо не очень то и хотел участвовать... ПРОСТО СУПЕР !

БУЛОЧКИ "ТЫКОВКИ" ВКУСНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, КРАСИВЫЕ, МЯГКИЕ БУЛОЧКИ.

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Дрожжи сухие - 11 гр
Сахар - 100 гр
Пюре тыквы - 250 гр
Соль - 0,5 ч.л
Яйца - 2шт
Сливочное масло - 100 гр
Мука~740 гр
Куркума 0,5 ч.л для цвета
Ванилин - 10 гр
Для начинки - яблочный джем или любое густое повидло
Для смазывания - 1 желток + 1 ст.л молоко
Приготовление.
Тыкву очистить от косточек и нарезать на небольшие кусочки. Запечь в духовке до мягкости. Для опары соединить теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут до образования пенной шапочки.
В опару добавить яйца, соль, тыквенное пюре, ванилин, растопленное сливочное масло и куркуму. Просеять муку и замес

СЫР в мaгaзинe бoльшe нe пokyпaю! Научилась готовить сама, и вас научу!

Cыp дoмaшнийЧто мoжeт быть лyчшe cвoeго?! Без дoбaвок.

Постоянно делаю по этому рецепту, всегда вкусный сыр получается:
молоко 1 л
творог 500 г
яйцо 1 шт
соль 1 ч л
сода 1 ч л
сливочное масло 50 г ( по желанию)

ИДЕАЛЬНЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ С МЯСОМ

Нам понадобится:
- Филе бедра индейки 900гр.
- Рис Басмати пропаренный 1,5 стакана
- Репчатый лук 2шт.
- Морковь 3-4шт.
- Чеснок 1 головка
- Острый перчик 1шт.
- Соль, барбарис, зира и черный перец по вкусу
Приготовление:
Мясо обжариваем на большом количестве растительного масла до золотистого цвета на сильном огне!
На это уходит минут 6-7.
Мясо вытаскиваем и на этом же масле обжариваем лук, до золотистого цвета, также на сильном огне, почаще мешайте!
Как лук стал янтарного цвета, обратно выкладываем мясо, морковь, добавляем барбарис и зиру(разотрите её немного руками), морковь нарезанную брусочками(моркови в плове много не бывает), соль, её кладём столько

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ ЗА 15 МИНУТ

Тесто:
300 мл тёплый кефир
1 чл соль
1 чл сахар
+/- 450 г мука
3 ст л растительное масло
10 г разрыхлитель
Füllung:
350 г сыр на ваш вкус
1 яйцо
Соль по вкусу
В тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем, Просееваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое не липнет к рукам, тесту даём отдохнуть, а в это время делаем начинку.
Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо и соль по вкусу. Начинку делим на 4 части.
Тесто так же делим на 4 части и формируем 4 лепешки, внутрь выкладываем начинку, защипляем края и аккуратно расскатывем в лепёшку или формируем лепёшку рукам

И В ЦИРК ХОДИТЬ НЕ НУЖНО

Такого в своей жизни я ещё не видела...

Разминка, нагуляют аппетит и нестись лучше будут! Дрессировка великое дело! А ещё говоря что у курицы мозгов нет!