САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЧИЗКЕЙК "СНИКЕРС" В КАРАМЕЛИ С ОРЕШКАМИ.

Нам понадобится:
- Песочное печенье 300гр.
- Какао 2 ст л
- Сливочное масло 100гр.
Для начинки:
- Творожный сыр 600гр.
- Сливки 33% 250мл.
- Сахар 150гр.
- Яйца 3шт.
- Арахис жаренный 100гр
.
Для карамели:
- Горящие сливки 80мл.
- Сахар 115гр.
- Сливочное масло 50гр.
- Щепотка соли
Приготовление:
Печенье измельчаем добавляем какао туда же растопленное масло и перемешиваем. Выкладываем на форму формируя дно и бортики.
Убираем в холодильник.
Для начинки соединением все ингредиенты и просто перемешиваем, не взбиваем. Выкладываем на основу и в духовку. На низ духовку ставим емкость с водой, а форму с чизкейкос на средний уровень. Выпекаем

МЕДОВЫЙ РУЛЕТ ГОТОВИТСЯ 20 МИНУТ! ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ! КОГДА ЗАХОТЕЛОСЬ ВКУСНЯШКУ К ЧАЮ

Ингредиенты:
90 г меда
25 г подсолнечного масла
2 яйца
30 г сахара
110 г муки
0.5 ч.л соды
Щепотка соли
Мед, соль и масло нагреваем до однородности. Добавляем соду и греем еще до цвета как на видео. Даем остыть.
А пока взбиваем яйца с сахаром 3-5 мин. Вливаем медовую смесь, затем всыпаем муку. на видео оговорилась, разрыхлитель не нужен.
Распределяем по противню. Тут ингредиенты на маленький рулет(тесто на половину противня), если что, увеличивайте вдвое.
Печем при 170-180° до готовности.
Для крема:
150 г сливок (33-35%)
80 г творожного сыра
30-40 г сахара (по вкусу)
Ингредиенты должны быть холо

КВАШЕНАЯ КАПУСТА В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Предлагаю приготовить полезную квашеную капусту в собственном соку за 3 дня. Квашеная капуста является мощным стимулятором иммунитета, поскольку богата витамином С.
Ингредиенты:
капуста белокачанная - 2кг.
морковь - 1-2шт.
соль - 2ст.л.
сахар - 1ч.л.(по желанию, я не добавляла)
тмин - 1ч.л.
лавровый лист - 3шт.
Приготовление:
Шинковать капусту я буду с помощью насадки для специальной тёрки. Если такой нет, воспользуйтесь острым ножом. Капусту шинкуем тонко. Две морковки я почистила и натёрла на тёрке. Морковь добавляем к капусте.
Затем добавляем соль из расчёта 2 ст.л. ложки соли на 2 кг капусты. Посыпаем капусту специями: это тмин и лавровый лист.
Капу

Салат "ЛЮБОВНИК НА ПОРОГЕ" стал еще вкуснее! Готовьте больше, а то не хватит!

Яйца (отварные), мелко нарезать - 3 шт.
Куриная грудка - 250 г.
Фасоль консервированная - 1 банка
Майонез - 3 ст. л.
Зеленый лук, мелко нарезать
Соль – 1 ст.л.

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ ЗА 10 МИНУТ + ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 с.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыр сулугуни
1 яйцо
1. Смешать все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить руками тесто.
2. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать.
3. Тесто и начинку разделить на 4 шарика.
4. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде .
5. Смазать горячие хачапури сливочным маслом.

НОВЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИК И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Очень вкусный и простой в приготовлении салат из свёклы и селедки. Съедят за минуту! Рецепт:
Свёкла 2-3 шт (500гр)
Селедка филе 200гр
Яйца отварные 3 шт
Лук 120 гр
Петрушка 1/2 пучка
Масло растительное 2 ст.л.
Соль1/2 ч.л.
перец черный молотый 1/3 ч.л.
Для маринования лука:
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 9% 1 ст. л.
Кипяток 100 мл