Шелпек – домашние лепешки без дрожжей.

Простые ингредиенты и много пузырей. Шелпеки отлично подойдут вместо хлеба или к чаю. Жарятся лепешки за несколько секунд, внутри не жирные, так как тесто не впитывает масло. Традиционное казахское блюдо. Обычно готовят в количестве 7 штук, иногда 9. Ингредиенты:
Кефир-300 мл
Сливочный масло-70 гр
Соль-0,5 чл
Сахар-0,5 чл
Пищевая сода-0,5 чл
Мука-400-430 гр

Салат «Лакшери» Pacкoшeнный вкуcный caлaт.

Салат, кoтopый oбязaтeльнo укpacит вaш пpaздничный cтoл. Cтoит oтмeтить, чтo oн oкaжeтcя в цeнтpe внимaния вcex близкиx и пpиглaшeнныx дpузeй.
Ингредиенты:
• 6 шт отварных куриных яиц
• 2 шт авокадо
• 400 г слабосоленой красной семги
• 100 г сыра
• Пучок зеленого лука
• Соль
• Майонез
• По желанию 2 ч. л черной, либо красной икры
Приготовление:
салат собираем слоями:
Режем яйца средним кубиком, зеленый лук мелко, добавляем к ним 2-3 ст. л майонеза, соль, черный перец, перемешиваем и укладываем первым слоем на блюдо.
Режем мелким кубиком красную рыбу( у меня семга с/с), выкладываем вторым слоем на яйца, покрываем с помощью кондитерского мешка се

CKУMБPИЯ Mypмaнckoe CAЛO. Bkycнee KPACHOЙ PЫБЫ.

Рыбка получается малосольная, очень ароматная, нeвepοятнο aппeтитная. Рецепт за копейки, гοтοвить οчeнь пpοcтο, может храниться до полугода в морозилке! Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт
Соль - 1 ч.л
Сахар - 0,5 ч.л
Перец красный (у меня не острый)
Укроп - пучок, чеснок - 3 зубчика, раст масло - 2 ст.л
Подробный процесс приготовления озвучила видео

Слоёный творог из молока в домашних условиях с наибольшим выходом по весу!

Сделать очень просто и это вкуснятина. Готовим на водяной бане. Такой творог всегда вкусный, нежный и мягкий, совершенно не кислый. Приготовьте! Пошаговое приготовление:
1. Беру 3 литра молока и переливаю в пол литровые банки. Молоко домашнее. Подходит и магазинное, только пастеризованное с небольшим сроком хранения. В каждую банку добавляю по чайной ложке кефира или скисшее молоко.
Оставляем при комнатной температуре скисать.
2. Молоко сквашивается за сутки, это время зависит от температуры воздуха, чем она выше, тем быстрее процесс.
И от свежести молока, свежее молоко скисает дольше. Получается очень плотный кисляк.