Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Итак, приготовим для начала тесто: Для опары: вода тёплая - 100 мл + 1ч.л сахара + 1 ч.л муки + 1 ст.л дрожжей. Смешайте, накройте плёнкой и уберите в тепло (под солнцем, на радиаторе или в тёплую духовку, или обнимите в конце концов) Мука - 1 кг Молоко - 300 мл Масло - 50 мл Яйцо - 1 шт Соль - 1 ст.л Сметана - 2 ст.л И опара Замешиваем тесто, оно немного должно липнуть к рукам, влейте немного масла и вымесите. Накройте плотно плёнкой, чтобы не заветрилось, и уберите в тепло. По поводу теста все! Выпекаем при 180 градусах, 20 минут, посыпаем зеленью и собираем семью за столом. Приятного аппетита
Ингредиенты: Яйца 2 шт. Соль щепотка. Сгущёнка 1 банка (380 гр) Разрыхлитель 2 ч.л. Мука 3 стакана. Чтоб тесто не липло к рукам, но было мягкое. Ванилин. Приготовление: Замесить тесто. Разделить на 2 части. Скалкой раскатать, тонко не катайте, и толсто тоже примерно 5 мм. Как масло раскалится, убавить огонь на минимум. Обжарить в растительном масле. Они очень быстро жарятся. Вытащить на бумажное полотенце. При необходимости подливайте масло.
Яйца - 2 шт. Сахар - 40 гр. Мёд - 1 ст.л. Мука - 90 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин Вода - 10 мл. Начинка - по желанию Приготовление: 1. Панкейки готовятся без масла, поэтому нужна сковородка с антипригарным покрытием. 2. Следите за температурой. Ее определите с опытом: чуть сильнее минимального огня. 3. Следите за консистенцией, если тесто густое - добавьте ещё немного воды.
Комментарии 1