ПЕКУ ТЕПЕРЬ ВМЕСТО ПОКУПНОГО ХЛЕБА

ХЛЕБ ДОМАШНИЙ

Нужно:
- Мукa -700 грамм
- Соль -ч.л с горкой.
- Мaсло рaст-1 ст.л.
- Щeпоткa сaхaрa.
- Дрожжи -1 ч. л с горкой (быстродeйст.).
- Водa тeплaя -500 мл (+-50).

ТОРТ СМЕТАННИК ЯРКИЙ И ВКУСНЫЙ.

Ингредиенты:
3 яйца
150 грамм сахара
3 ст.л растительного масла
3 ст.л крутого кипятка
250 муки
Разрыхлитель - чайная ложка
Ванилин
Сметанный крем:
Сметана 500 мл
Сахар 100-150г (кто любит послаще, можно добавить побольше)
Приготовление: ⠀
Взбиваем сначала белки до пышности, добавляем сахар, взбиваем до плотной массы, добавляем желтки, взбиваем и добавляем растительное масло и кипяток, все взбиваем и выключаем миксер. Вводим небольшими порциями муку, разрыхлитель и ванилин, и перемешиваем лопаточкой до однородности или миксером на самой низкой скорости. Выливаем наше тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем выпекаться на 180 градусов

ТАКОЙ ДЕСЕРТ МОЖНО СРАВНИТЬ С РЕСТОРАННЫМ. БУЛОЧКИ КРАФФИН

Вкусные, нежнейшие, слоёные БУЛОЧКИ КРАФФИН с изюмом – сладкое лакомство. Побалуйте себя таким десертом. Ингредиенты:
Молоко 300мл
Сахар 50г
Дрожжи 5г
Яйцо 2шт
Щепотка соли
Сливочное масло 50г
Мука 600г
Изюм
В миску налейте молоко, добавьте яйцо, сахар, и сливочное масло. И затем взбейте.
Добавьте в ёмкость муку и дрожжи, и замесите тесто, оставьте его под плёнкой на пол часа.
Разделите тесто на равные части, округлите, оставьте снова под плёнкой на 10-15 минут.
Тесто раскатайте в круглый пласт толщиной 3-4 мм. Смажьте тесто сливочным маслом, затем посыпьте цедра лимоном, сверху равномерно распределите изюм.
Заверните тесто с начинк

"МОЗАИКА" ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ

Ингредиенты:
Сельдь: 1 крупная или 2 маленьких
Морковь: 1шт
Зеленый лук: 30г
Яйца: 2шт
Творожный сыр: 50г
Сливочное масло: 30г

«СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО» ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК ДЛЯ ВСЕХ СЛАДКОЕЖЕК! ПЫШНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ

Такое интересное название пирог получил за свою оригинальную форму. Выглядит выпечка действительно, как стеганое одеяло, а каждый кусочек в индивидуальности выглядит как подушка. Нам понадобится:
- 4 яйца
- 240 г сахар
- 200 мл растительное масло
- 350 - 400 г мука
- Щепотка соли
- 16 г разрыхлитель
- 1 чл цедра лимона
- 100 мл молоко
Для творожной массы:
- 500 г творог
- 30 г крахмал
- 1 яйцо
- 40 г сахарная пудра
- 7 г ванильный сахар
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить цедру лимона, молоко и растительное масло. Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто, как густая см