Нежный и вкyсный! Кабачковый рулет

Нам понадобится:
- 2 средних кабачка
- 1 ч.л соли
- 3 яйца
- 4 ст.л муки
- Чёрный перец по вкусу
- 150 г. Творожного сыра
- 2 ст.л сметаны
-1 крупный помидор (режем мелко)
- Соль, укроп, чеснок по вкусу
Приготовление:
Кабачки очищаем и трем на терке. Добавляем соль, перемешиваем и отжимаем лишнюю жидкость. Затем добавляем яйца, муку, черный молотый перец и все перемешиваем. Получившееся тесто выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. Для начинки смешиваем творожный сыр, сметану, помидоры, укроп, чеснок, соль и все перемешиваем. Достаем их духовки кабачковую запеканку, снимаем пергамент, даем остыть. Смазываем на

Рецепт без зaморочек! Закуска из кабачков

Нам понадобится:
- Кабачки 2шт.
- Помидоры 1шт.
- Сыр 100гр.
- Чеснок 3-4зубчика
- Майонез 2-3ст.л
- Яйца 3шт.
- Мука
- Соль по вкусу
- Зелень
Приготовление:
Нарезаем кабачки на тоненькие дольки, солим с двух сторон и оставляем минут на 15.
Для начинки сыр натираем на мелкой терке, добавляем мелко порубленную зелень, чеснок и майонез, все смешиваем.
Далее яйца взбалтываем вилочкой, кабачки обваливаем сначала в муке, затем в яйце, обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.
Смазываем обжаренные кабачки начинкой из сыра, в серединку кладем порезанный кубиком помидор(1ч.л)и закрываем как на видео при помощи зубочисток

Вкусная закатка на зимy! Огурчики по-корейски

Нам понадобится:
- Огурцы 2кг.
- Морковь 500г.
- Сахар 100г.
- Соль 50г.
- Масло подсолнечное 100мл.
- Уксус 9% 100мл.
- 1 пакет приправы для корейской моркови «Приправыч»
- Чеснок 3 зубчика
Приготовление:
Огурцы нарезать кружочками, морковь натереть.
Все перемешать и оставить на 3 часа.
Затем в банки по 0.5 ( у меня 0,6) и стерилизовать 10 минут с момента закипания воды.
Крышки закатать, перевернуть, укутать и оставить на сутки-двое до полного остывания

Лодочки из слоенного теста

Нам понадобится:
- Картофель
- Куриная грудка
- Маринованные огурчики
- Слоеное Дрожжевое тесто
- Лук
- Подсолнечное масло
- Соль, Перец
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем кубиком, обжариваем сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла. Туда же добавляем лук, обжариваем все вместе. Добавляем соль по вкусу и черный перец. Обжариваем до полной готовности, затем перекладываем в тарелку и даем немного остыть. Тесто раскатываем, по краям делаем надрезы, в центр выкладываем заранее отваренное картофельное пюре. Делаем в нем углубление и добавляем обжаренную куриную грудку, огурцы. Сформировываем лодочку, промазываем яичным желтком и убираем в духовку 180 г

Идеальный рецепт! Медовый рулет.

Нам понадобится:
- Яйца 5шт.
- Сахар 160гр.
- Мука 120гр.
- Крахмал кукурузный 45гр.
- Разрыхлитель 1ч.л горкой
- Мёд 120гр.
- Сливочное масло 40гр.
- Молоко 25мл.
Приготовление:
Для начала молоко, сливочное масло и мед соединяем и удобным способом растапливаем!
Далее яйца с сахаром взбиваем до светлой пышной массы, водим молоко, мед, сливочное масло и все хорошо перемешиваем на самой низкой скорости или же лопаткой снизу верх.
Так же добавляем сухие ингредиенты и все аккуратно перемешиваем!
Вливаем в противень и выпекаем при 150 градусов верх вниз 30-35 минут до готовности!
После даем остыть
Крем чиз:
- Сливки 33% 400мл.
- Творожный сыр 200гр.
- Сахарная п

Они просто тают во ртy! Рецепт беляшей

Нам понадобится:
- Мука 0,5 кг(+/-)
- Яйцо 1шт.
- Дрожжи 6гр.
- Подсолнечное масло 50мл.
- Соль 1/2 ст/л без горки
- Сахар 1 ч/л
- Вода тёплая 300мл.
Для начинки:
- Фарш 300г.
- Лук репчатый 1шт.
- Соль, перец
Приготовление:
Если вы хотите сделать сладкие пирожки, тогда просто соли положите меньше, а сахара чуть больше.
Я готовила сразу 2 порции, у меня получилось 33 беляша.
Чтобы беляши получились ровные, гладкие, и красивые, нужно перевернуть их сразу после того, как положили в масло, а не ждать пока подрумянится с одной стороны

Очень нежные и вкyсные! Блинчики с кабачками

Нам понадобится:
- 3 яйца
- Средний кабачок
- 500 мл молоко
- 280 г Мука
- 3 ст.л растительное масло
- 1 чл соль без горки
- Любимые специи
- Зелень
Приготовление:
Для теста средний кабачок натираем на терке, добавляем яйца, соль, перец, любимые специи и хорошо перемешиваем. Добавляем растительное масло, молоко и муку, все перемешиваем. Добавляем зелень, у меня зеленый и петрушка, молоко, все хорошо перемешиваем. На разогретую сковороду выливаем наше тесто, распределяем и обжариваем с двух сторон. Смазываем сливочным маслом и подаем со сметаной

Лакомство из дeтства! Шоколадная колбаса

Нам понадобится:
- 3 ст л сахара
- 2 ст л какао
- 3 ст л молока
- 100 гр сливочного масла
- 200 гр печенья
- Орехи
Приготовление:
В сотейнике смешиваем сахар, какао и молоко. Ставим на огонь и все время помешивая, ждем пока сахар полностью растворится. Затем добавляем сливочное масло, снова все время помешивая, ждем пока масло полностью растает. Выключаем огонь и оставляем. К получившейся массе добавляем печенье измельчаем в блендере и перемешиваем до однородной массы. Выкладываем на пищевую пленку, немного утрамбовываем и сворачиваем в пленку, в виде колбаски. Убираем в холодильник на 1 час

КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ У ЧАЮ

Нам понадобится:
- 4 яйца
- 8 гр. ванильного сахара
- 150 гр. сахара
- 150 гр. натурального йогурта или сметаны
- 150 гр. сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 250 гр. муки
- 2 ст. л. какао порошка
- Шоколадные капли
⠀
Приготовление:
Соединяем яйца, ванильный сахар, сахар и взбиваем до пышной светлой массы, затем добавляем растопленное сливочное масло, натуральный йогурт или сметану, все перемешиваем до однородности. После добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем до однородности. Большую часть теста выливаем в форму. В оставшуюся часть добавляем какао, перемешиваем до однородности. Затем хаотично распределяем поверх светлого слоя и слегка можно перемешат

Побежала за грyдинкой!

Грудинка в пиве

Нам понадобится:
- 1 кг свиной грудки
- 1 банка пива
- 70 мл соевого соуса
- 3-4 зубчика чеснока
- 1/2 ч л соли
- 1 ч л сахара
- Специи (паприка, черный перец, хмели-сунели)
Приготовление:
Грудинку моем и просушиваем. Нарезаем кусками толщиной полтора сантиметра. Выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон, на сильном огне. Затем вливаем пиво, добавляем соевый соус, чеснок, соль, сахар и специи. После закипания накрываем крышкой и томим на медленном огне до испарения всей жидкости

Мой любимый рeцепт! Салат из баклажанов

Нам понадобится:
- 1 кг баклажаны
- 400 г сладкий перец
- 500 г помидоры
- 400 г лук
- 1-1,5 ст л соль
- 1 ст л сахар
- 200 мл растительное масло
- 3- 4 зубчика чеснок
- Красный перец по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны на кубики, солим и даём постоять, пока они не пустят сок, сок сливаем. Обжариваем лук, помидоры, перец, добавляем баклажаны и тушим до готовности примерно 40 минут. За 10 минут до готовности добавляем ещё соль, сахар, чеснок и красный перец по вкусу. Разливаем по баночкам

Быстрый и вкусный рeцепт! Фаршированные перчики

Нам понадобится:
- Болгарский перец 2шт.
- Лук 1/2шт.
- Кабачок 1/3шт.
- Помидоры 1шт.
- Куриное филе 1шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Творожный сыр 1 ст. л.
- Моцарелла 30гр.
- Петрушка 1 веточка
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Перец разрезаем вдоль, удаляем семечки. Укладываем на противень, немного масла и отправляем в духовку до мягкости при 200 градусах.
Пока нарезаем кубиком кабачок, лук, помидор, куриное филе. Натираем сыр.
Обжариваем пару минут лук, закидываем кабачок, помидор, филе.
Выключаем огонь, добавляем творожный сыр, моцареллу, петрушку, чеснок. Хорошенько перемешиваем.
Начиняем перчики, посыпаем сыр

Курица с картошкой

Ингредиенты:
филе бедра 400-500 г
соль, перец
копченая паприка 1 ч.л
специи для курицы 1 ч.л
горчица 1 ст.л
кефир 250 г
картофель мелкий 1 кг
любимые специи
масло растительное 2 ст.л
лук 1 шт.