ТОРТ «ШОКОЛАД В МАЛИНОВОМ ЙОГУРТЕ»

Обалденно вкусный торт, не приторный, хорошо пропитанный вообщем малиново-йогуртовая сказка, которую стоит попробоватьЗапишите рецептНам нам понадобится:
Форма 18 см
Шоколадный бисквит:
яйца С0 - 2 шт
сахар - 150 г
молоко - 50 г
растительное масло - 25 г
мука - 110 г
какао порошок - 25 г
разрыхлитель - 5 г
кипяток - 30 г
⠀
Приготовление бисквита:
Яйца взбить с сахаром до пышности массы
Добавить молоко, растительное масло, перемешать
Ввести сухие ингредиенты (муку, какао порошок, разрыхлитель). Перемешать лопаткой, влить крутой кипяток
Выпекать при t-180 °C ~ 40 минут
⠀
Малиновый мусс с йогуртом
малина - 250 г
сахар - 50 г + 50 г
сливки 33

Нежные котлеткипо очень вкусному и простому рецепту, проверенным временем.

Мы все знаем, что запеченные блюда намного полезнее, чем жаренные. И готовить их намного проще, так как мы меньше времени проводим у плиты.
Если по каким либо причинам, у вас нет желания стоять у плиты, тогда приготовьте котлеты, по этому рецепту. Котлеты получаются сочными, нежными и очень вкусными.
Ингредиенты
Мясной фарш (свиной-говяжий)-500 гр
Репчатый лук-2-3 шт(пропустите через блендер)
Мякиш хлеба-2 кусочка(тостерный)
Молоко-100 мл(для замачивания хлеба)
Специи; соль,чеснок сушеный,приправа к фаршу,черный перец-по вкусу.
Панировочные сухари-50 гр
Хорошо перемешать и отбить все.
Сформировать котлеты,уложить н

КАЗАН КЕБАБ из КУРИЦЫ

Курица - 1,5-2 кг
Картофель - 1,5 кг
Растительное масло
Лук - 2-3
Черный перец, паприка, зира, соль
Вода
Чеснок - по желанию
Лук, зелень

Кокосовые сырники без муки

Ингредиенты:
- Творог - 500 гр
- Яйца - 2 шт
- Ванилин - 3 гр
- Манка - 3 ст/л
- Кокосовая стружка - 3 ст/ л
- Сахар - 2 ст/л (можно больше)
- Сливочное или масло гхи - 40 гр.

3АЛИВНОЙ ПИPОГ С ЯГOДАМИ

Для пpиготовления понадобится:
Тесто:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 120 гр.
Мука - 400 гр.
⠀
Ягoды любые (можно замороженные) - 300 гр
⠀
Заливка:
Яйца - 3 шт.
Сметана 20% - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Мука - 2 ст.л.
⠀
Для тeста к яйцам добавляем сахар, взбиваем, далее добавляем сливoчное масло комнатной температуры, размягченное, продолжаем взбивaть, потом разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
Для зaливки все ингредиенты смешиваем и готово!
Тесто рaскалывает не слишком толсто и равномерно распределяем по фoрме, излишки убираем, высыпаем ягоды, у меня сегодня замoроженная вишня, заливаем заливкой и выпекаем при 180 градусов 30-40

ТОРТ ЗА 20 мин

Ингредиенты для коржей:
-240 г муки (8 столовых ложек с горкой)
-30 г какао (2 столовые ложки с горкой)
-10 г разрыхлителя (1 столовая ложка)
-150 г сахара (6 ложек с горкой)
-1 чайная ложка пищевой соды без горки
-0,5 чайной ложки 6% или 9% уксуса
-2 яйца С1
-50 мл раст. масло без запаха (5 столовых ложек)
-130 мл молока (8,5 столовых ложек)
-100 мл кипятка (6,5 столовых ложек)
Если масса получилась жидкая можете добавить 2-3 ст.л муки, как сделала я на видео
Крем:
-Жирная сметана - 600-700 г
-100-125 г сахарной пудры(4-5 столовых ложек с горкой)
-Сгущенка (2-3 столовых ложек)
Украшаем по желанию
Πpиятнoгo чaeпития!

Пирог с курицей и кaртофелем

Нам понадобится:
- Мука 400гр.
- Соль 1/2 ч.л
- Разрыхлитель 1 ч.л (с горкой)
- Сливочное масло 150 гр (можно маргарин)
- Сметана 300гр.
Для начинки:
- Филе куриного бедра
- Картофель (отварить до полуготовности)
- Лук
- Соль
- Черный перец
- Сливочное масло
- Яйцо (для смазывания пирога)
К муке отправляем соль, разрыхлитель и размягченное сливочное масло (не топить!!!, а достаем масло из холодильника с вечера!), перетираем руками в крошку, добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто.
Удобнее подпылить стол мукой и тщательно вымесить тесто.
Убираем в холодильник минут на 30-40 и готовим начинку.
Филе бедра режем мелким кубиком, картофель так же (рекомендую отв

Кабачковые роллы «тещин язык»

Кабачки 2шт
Соль
Яйца 2 шт
Мука
Сметана. 3 ст.л
Сыр 100 гр
Чеснок 2 зуб
Помидор
Укроп
Раст. Масло