ПИРОГ С КАРТОШКОЙ

Тонкое тесто и много начинки. Хрустящая корочка из тонкого теста, вкусная картошечка и расплавленный сыр. Сложно придумать пирог аппетитнее! Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа
Картошка - 1 кг.
Яйца -2 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Лук - 1 шт.
Сыр - 200 гр.
Петрушка - 3 веточки
Мука - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
В миску отправляем яйца, сливки, соль, перец, нарезанную тонкими слайдами картошку, лук, сыр, петрушку. Муку, чтобы не было слишком жидко. Соединяем и раскатываем 2 паста слоеного теста. В форму укладываем пергамент, наше тесто. Следом начинку, собираем края к середине, накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 гр на 1,5 ч. Через час убираем фоль

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ «СНИКЕРС»

Ингредиенты (вес рулета ~ 1850 г):
Для бисквита (противень 30*40 см):
6 яиц
125 г сахара
щепотка соли
110 г муки
25 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
50 мл раст. масла ⠀
Для крема:
300 г творожного сыра
30 г сахарной пудры
150 мл сливок 33% ⠀
Для карамели (можно заменить на варёную сгущёнку):
230 г сахара
100 г слив. масла
1 ч.л. соли
160 мл сливок 33%
125 г жаренного арахиса ⠀
Для глазури:
200 г шоколада
40 мл раст. масла
100 г жаренного арахиса ⠀
Готовим:
Бисквит:
Яйца с сахаром и солью взбиваем миксером до пышной светлой пены (7-8 мин). Просеиваем муку с какао, добавляем разрыхлитель, раст. масло и взбиваем на низких оборот

Готовлю на каждый праздник и все гости просят рецепт! Домашний рулет из рульки.

Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. Все соки остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской
Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями
Видео озвучено

КОТЛЕТЫ, КАК В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ.

Давно Забытый РЕЦЕПТ из СССР. Так Готовила Моя Бабушка РЕЦЕПТ КОТЛЕТ

Какие продукты нужны:
фарш - 1,5 кг
лук - 2 шт (большие)
батон - 4 куска
соль, перец - по вкусу
Готовим очень просто и с удовольствием:

ВЫПРЫГИВАЮЩИЕ ПУСТЫЕ БУЛОЧКИ ПОПОВЕРЫ.

Очень вкусные и самые простые, которые я когда-либо готовила!
На всё уходит 3 минуты, а остальное сделает духовка!
Молоко – 200 мл.
Яйца – 2 шт.
Мука – 150 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Масло – 1 ст.л.