Свекла дает больше, чем получает!

Кажется, ни один овощ не дает так много и не требует так мало, как свекла. Она неприхотлива и при этом питательна, полезна и почти безотходна, потому что съедобны не только ее корнеплоды, но и листья. Если подсчитать выход продукции на единицу площади, свекла окажется самой урожайной. Что про нее обязательно надо знать дачнику?
Одно семя – 5 ростков.
Семена свеклы по 3–5 штук заключены в твердых сухих соплодиях – прочных коробочках, из которых их извлечь нельзя. Поэтому их и высевают «упакованными». Из каждой вырастает несколько растений, всходы получаются загущенными и нуждаются в прореживании.
И пусть семена не так медленно всходят, как морковные, но и

Стимуляторы роста делаем сами!

Сейчас в продаже чего только нет, и стимуляторы роста не исключение. Но далеко не все они надлежащего качества, а многие даже вредные пустышки. Поэтому многих интересует, можно ли приготовить стимуляторы своими руками. А опытные садоводы возразят – зачем готовить, если они есть уже бери и пользуйся.
Медом намазано.
Например, мой хороший знакомый-виноградарь, все черенки укореняет с помощью меда. Для чего берет 2 ч. ложки меда на стакан воды и в этом растворе вымачивает низ черенков. После они отлично дают корни и ничего готовить не надо.
Но при желании можно заняться «кулинарией». Так я варил побеги ивы в небольшом количестве воды, получался раствор желтоват

Гумины - штука из 21 века!

Самая ценная составляющая почвы – гумус. Поэтому ученые задались целью, как его получить, чтобы потом резко повысить плодородие почвы. Ведь чем больше в почве гумуса, тем выше урожайность. В природе, например, на торфяниках, чтобы образовался 1 мм гумуса, должно пройти
два года. А на огородах количество гумуса увеличивается, только если от души удобрять огород навозом.
Вообще, гуминовые вещества есть везде: в морской воде, в речной, но больше всего в болотах. Поэтому гуминовые вещества получаются из торфа. Почему гумины так ценны? Просто в них содержится в сбалансированном состоянии азот, фосфор, калий, кальций, сера и др. Не случайно черные почвы всегда считались

Огурцы острые с морковью на зиму!

Огурцы, приготовленные по этому рецепту, обладают пикантным, остреньким вкусом. Сама заготовка хранится достаточно долго (до года) вообще без проблем в условиях затемненной и прохладной кладовой.
Ингредиенты:
Огурцы - 1,5 л
Морковь - 200 г
Вишневые листья - 9-12 шт.
Перец черный горошком - 12 шт.
Кориандр в зернах - 3 ч.л.
Чеснок - 12 зубчиков
Перец острый чили (очищенный) - 10 г
Маринад на 3 литра заготовки:
Вода - 1,5 литр
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 3 ст.л.
Уксус 9% - 70 мл
Литровые банки - 3 шт.
Подготовим все необходимые ингредиенты для заготовки острых огурцов с морковью на зиму. Морковь почистим и помоем. Огурцы помоем. Чеснок почистим. Банки

Спасем огурцы кислым молоком!

Начинают сохнуть огурцы? Отправляйтесь в магазин за молоком или сывороткой: затраты небольшие, а польза огромная.
Влажное лето: все понятно, будет мучнистая роса. А если стоит жара и сушь? Тоже расслабляться нельзя, так как листву и побеги поразит пероноспороз, или, как его называют, ложная мучнистая роса.
Бороться с ним обычно можно, но сейчас уже нечем, так как плоды собирают через один-два дня, а после опрыскивания надо сделать перерыв в 15-20, а то и все 30 дней. Понятно, что столько ждать нереально. Поэтому садоводы спасают урожаи народными средствами.
Одно из таких: опрыскивание посадок раствором сыворотки с добавкой 10-15 капель йода. Я народными средс

Хвойная композиция перед домом!

1. Можжевельник казацкий Tamariscifolia
2. Можжевельник горизонтальный Ice Blue
3. Можжевельник скальный Skyrocket
4. Сосна горная Pal Maleter
5. Ель колючая ф. сизая Hoopsii

Острые патиссоны на зиму!

Дегустировать такую заготовку я рекомендую не ранее, чем через месяц хранения, чтобы патиссоны успели хорошенько настояться. Закуска получается острой, очень пикантной, так как патиссоны, нарезанные брусочками (ну или кубиками), мы перемешаем с полуколечками жгучего перчика и обязательно добавим чеснок, все зальем маринадом и законсервируем.
Хранить такую заготовку можно в кладовой достаточно долго.
Ингредиенты:
Патиссоны очищенные - 500 г
Перец чили очищенный - 25 г
Чеснок очищенный - 20 г
Перец черный горошком - 8-10 шт.
Гвоздика - 6 шт.
Маринад:
Вода - 500 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 40 мл
У меня получилось 1,2 л заготовки
Подготовим

Горчица как сидерат!

Сидеральные растения – эффективное природное удобрение. Их сеют на свободном участке или на грядке с основными культурами. Пышную зеленую массу (нарастает быстро), не выкапывая, срезают и заделывают в землю.
Горчица один из самых распространенных круглогодичных сидератов.
Весной высаживают рано, как только сойдет снег, т. к боится холодов. Период полного роста – 1,5-2 месяца, основные культуры можно высевать через 2 недели после скашивания и запахивания. Пышную зелень наращивает быстро, рост сорняков заглушает.
В летнее время горчицу хорошо подсевать к культурам, которым для созревания требуется больше времени – перцу, томатам, баклажанам, картофелю (т к отличное сред

Если баклажаны горчат!

Многие помнят баклажановую классику – Алмаз. Это один из самых неприхотливых и урожайных сортов. Но у него есть серьезный недостаток. Плоды сильно горчат. Сейчас селекционеры вывели немало сортов, практически полностью лишенных горечи, но даже они могут приобрести горчинку, если нарушить агротехнику.
Из-за поздней уборки.
Если вовремя не убрать урожай, то плоды желтеют, грубеют и становятся невкусными. Раньше это было заметно, и перезрелые овощи сразу выкидывали. Но сейчас есть новые сорта и гибриды, которые остаются черными и внешне практически не отличаются от нормальных плодов. Поэтому важно вовремя собирать урожай: примерно через полтора месяца после появления за

Растения в кашпо - великолепное украшение сада!

Ухаживать за ними несколько сложнее, чем за аналогичными культурами в открытом грунте.
Чтобы цветы радовали глаз как можно дольше, следуйте этим рекомендациям:
Одна из приоритетных задач — поддержание оптимальной влажности. Можно облегчить задачу, если замульчировать цветы в кашпо по аналогии с огородными растениями. Влага будет медленнее испаряться, а земля — не так сильно нагреваться на солнце.
Другой вариант — добавить в грунт гидрогель. Он впитывает много влаги, увеличиваясь в размерах в 200-300 раз, защищают не только от пересыхания, но и от перелива. Сделайте несколько проколов в прикорневой зоне и подсыпьте в них сухие гранулы, за