Как вкусно и правильно приготовить нежную и сочную печень?

Удалите плёнки, жилки и желчные протоки (зеленые образования).
Промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Нарежьте печень на кусочки желаемого размера.
Три луковицы нарезаем на полукольца. Не мельчим, чтобы после приготовления лук отчётливо был виден.
В сковороде разогреваем растительное масло и высыпаем нарезанный лук. Обжариваем его до полуготовности.
Далее к луку добавляем 3 зубчика мелко нарезанного чеснока, перемешиваем и равномерно распределяем лук и чеснок по сковороде.
Сверху выкладываем кусочки печёнки, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Через 1-1,5 минуты аккуратно переворачиваем кусочки пече

Чем заменить сливочное масло в выпечке?

Существует множество вариантов замены сливочного масла в выпечке, в зависимости от того, какой эффект вы хотите получить:
Растительное масло
Подходит для большинства рецептов, но может придать более лёгкую текстуру.
Маргарин
В большинстве рецептов замена маргарином обычно хорошо работает, но он может сделать выпечку более мягкой и влажной.
Яблочное пюре
Добавит сладости и влажности, но может сделать тесто более плотным.
Банановое пюре
Схоже с яблочным пюре, но с более сильным банановым ароматом.
Йогурт
Добавит влажности и лёгкой кислинки.
Тофу
Подходит для веганской выпечки, придаст влажность и лёгкий ореховый вкус.
Кокосовое масло
Хорош