Куриные котлеты с начинкой из зелени и сыра

#обед #ужин
КБЖУ 196/16/12/7
Ингредиенты:Приготовление:
1. Сначала приготовим начинку для котлет. Порежем зелень, натрем на терке сыр, сложим в пиалу, добавим каплю растительного масла, посолим и все перемешаем.
2. В готовый фарш добавим натертый лук, вобьем яйцо, сдобрим перцем и солью и всыплем манную крупу.
Все перемешать и отбить.
3. Делаем из фарша заготовки для котлет. Берем порцию фарша, делаем лепешку, выкладываем начинку на середину.
4. Защипываем котлету и обваливаем в суха

Голубцы с мясом и яблоками

#обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Приготовьте для голубцов капустные листья. Для этого из кочана капусты вырежьте кочерыжку, опустите его в кастрюлю с подсоленным кипятком (утолщенной частью листьев вниз) и проверьте, чтобы листья стали мягкими. Выньте кочан из кастрюли, дайте стечь остаткам воды, разберите на листья. Утолщенные части срежьте.
2. Луковицу мелко порубите. Яблоки, удалив из них сердцевину и срезав кожицу, нарежьте мелкими ломтиками и смешайте с луком.
3. Мясо нарежьте кусочками, отбейте каждый из них, а

Майонез без сахара на основе творога

Ингредиенты:КБЖУ на 100 г:
Калории – 92,9
Белки – 14,3
Жиры – 3,4
Углеводы — 1,2
Способ приготовления:
Отварить яйцо.
Отделить желток от белка.
Творог взбить блендером, подливая немного кипяченой воды. Получается консистенция густой сметаны.
Добавляем в творожную массу желток и горчицу, солим, перчим и ещё раз хорошенько взбиваем. По вкусу можно добавить несколько капель лимонного сока.

Легкая ПП запеканка из баклажанов с куриной грудкой, помидорами и сыром

на 100грамм - 87.13 ккал
Б/Ж/У - 13.9/2.67/1.82
Ингредиенты:Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи ополосните в холодной воде.
2. Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины.
3. Куриную грудку также порежьте на тонкие пластины, можно их слегка отбить, предварительно присыпав солью и перцем.
4. Баклажаны обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
5. На дно формы для запекания положите обжаренные баклажаны, сверху присыпьте измельченной петрушкой, укропом

Жюльен с грибами и шпинатом

53.9 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.77 / 3.55 / 2.15
Ингредиенты:Приготовление:
Грибы промыть и крупно нарезать. Шпинат промыть, удалить стебли, листья нарезать соломкой. Замороженный шпинат следует разморозить, слить лишнюю жидкость и измельчить.
В сковороде без масла обжарить грибы с мелко нарезанным чесноком, добавить шпинат, сметану, соль, перец и тушить 5 минут.
Разложить по формочкам грибную смесь, сверху посыпать натертым сыром и запекать в заранее разогретой до 200 градусов

Морковные котлеты с мюсли

89.16 ккал/100 г Б/Ж/У: 5.37 / 3.96 / 8.28
Ингредиенты:Приготовление:
Натереть морковь, добавить 2 ложки мюсли (фруктовые или с изюмом). Добавить яйцо, перемещать, посыпать корицей.
Сформировать котлетки и жарить до полной готовности.

Горячий охотничий салат

74 ккал/100 г Б/Ж/У: 4.8 / 4.5 / 4
Классный салат, больше похож на второе.
Ингредиенты:Приготовление:
Лук нарезать четвертинками колец, морковь натереть на средней терке, обжарить на сковороде, смазанной каплей масла до золотистого цвета.
Добавить мясо, нарезанное не большими брусочками, нарезанные грибы, огурцы, нарезанные брусочками.
Добавить соль и перец по вкусу.
Потушить на очень медленном огне, накрыв крышкой, 3 минуты. Выключить. Добавить растительное масло..

ПП КЕКС

На этот объем получается 8 - 9 кексов по 70 кал каждый (с учётом шоколада).
Смешиваем:И отправляем в духовку на 20 минут на 200°
По желанию можно полить растопленным шоколадом (в рецепте горький без сахара).
Отличный завтрак или перекус

Морковно-яблочные маффины: низкокалорийный перекус

на 100грамм - 55.72 ккалБ/Ж/У - 2.16/1.55/7.83
Ингредиенты:Приготовление:
Яблочки трем на крупной терке. Морковку натираем на мелкой терке, смешиваем с яблоком. в полученную массу вбиваем яички, тщательно перемешиваем. Добавляем специи, стевию, перемешиваем. Полученную массу плотно выкладываем в силиконовые формочки, смазанные оливковым маслом. Ставим наши кексы в духовку на 20 минут при температуре 180°.

ВКУСНЫЕ ГРИБОЧКИ

Итого на 100 грамм 49 ккал
Б/Ж/У 4.1 / 3.0 / 1.5
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны тщательно промыть. Два зубчика чеснока пропустить через пресс и обжарить на оливковом масле. Добавить в сковороду грибы и на маленьком огне обжаривать около 5-6 минут.
Мелко нашинковать петрушку, добавить ещё два зубчика чеснока пропущенных через пресс, смешать с лимонным соком и все это добавить к грибам. Хорошо перемешать, посолить по вкусу и подержать на огне ещё 5 минут. Самые вкусные грибочки готовы.

Утренняя запеканка для лёгкости в течение дня

на 100грамм - 107.99 ккалБ/Ж/У - 11.94/2.41/9.61
Ингредиенты:Приготовление:
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца со стевией, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную оливковым маслом и манной крупой (чтобы не прилипало). Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится. Подавать с натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!

Белковый куриный пирог для худеющих на обед

КБЖУ на 100 г: 121/13/4/7
Нужно для теста:Для начинки:*По желанию можно добавить шампиньоны, но только заранее их поджарить.
Филе индейки и яйца нарезаем мелким кубиком. Лук нарезаем кружочками. Сыр трём на мелкой тёрке.
Для теста смешиваем все ингредиенты и добавляем в начинку, хорошо перемешиваем и переливаем в форму (у меня силиконовая 16 см)
Выпекаем в заранее разогретой до 180С духовке, 45-50 минут.

Куриное филе "Сюрприз"

Итого на 100 грамм - 115.34 ккал: Белки- 14.05 Жиры -5Углеводы - 3.89
Ингредиенты: Приготовление:
Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было в

Банановое мороженое: всего 2 ингредиента!

на 100грамм - 82.54 ккалБ/Ж/У - 1.92/0.38/17.88
Ингредиенты:Приготовление:
Бананы порезать и заморозить. Замороженный банан измельчить блендером. В банановую крошку добавить молоко. Еще раз блендером взбиваем и готово!
Приятного аппетита!

Полезные котлеты с брокколи

На 100 гр. - 119 ккал белки - 9 жиры - 9 углеводы - 5
Ингредиенты: Приготовление:
Отвариваем брокколи, нарезаем на мелкие кусочки. Смешиваем с сыром, специями, яйцами и мукой. Жарим котлетки, смазав сковороду оливковым маслом.
Приятного аппетита!