КОТЛЕТКИ ![🧆](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f9c6@2x.png)
КБЖУ на 100гр: 143/10.6/9/6
![🧆](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f9c6@2x.png)
ИНГРЕДИЕНТЫ
![🧆](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f9c6@2x.png)
-фарш из филе куриного бедра- 400гр
-паниров сухари- 20гр
-лук- 60гр
-яйцо- 1шт
-мука- 20гр
-шампиньоны- 200гр
-сметана 15%- 110гр
-вода- 100мл
-соль, перец, сухой чеснок
-мука- 20гр
-вода- 120мл
-раст масло- 6гр
![🍽](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f37d@2x.png)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
![🍽](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f37d@2x.png)
-30г лука мелко нарезать, смешать с фаршем, яйцом, сухарями, посолить, поперчить, перемешать
-Слепить котлеты
-Обвалять котлеты в 20г муки
-Разогреть сковороду, смазать 1г масла, выложить котлеты, немного прижарить до золотистой корочки (1-2мин с каждой стороны), переложить на тарелку
-Лук и шампиньоны нарезать кубиком, обжарить на 5г раст масла в течение 3мин
-Смешать 10г муки и 20мл воды, добави
Нет комментариев