Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Десертомания

Фильтр

Все темы

Десертомания

добавлена сегодня в 23:00

Как готовили хрустящую выпечку «Хворост»?

12 участников

Результаты после участия

Запекали в духовке
Жарили в кипящем подсолнечном масле
Обжаривали на маргарине
Хочу узнать ответ

Цветные блины на кефире и молоке

Состав:
- Кефир - 200 мл.
- Молоко - 100 мл.
- Мука - 280 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Растопленное слив. масло - 150 г.
- Раст. масло - 3 ст. л.
- Пищевые красители - по вкусу

Рецепт:
1. Соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.
2. Отдельно немного взбейте яйца, кефир, молоко и растопленное сливочное масло.
3. Постепенно соедините жидкие и сухие ингредиенты. Хорошенько перемешайте.
4. Покрасьте тесто пищевым красителем. Можно сделать блинчики одного цвета или окрасить в несколько цветов, поделив тесто на части и добавив краситель в каждую из них.
5. С

Цветные блины на кефире и молоке - 958928791131

Десертомания

добавлена сегодня в 21:00

Прелестная задумка

00:32

Сервируем стол к чаепитию

157 просмотров

Десертомания

добавлена сегодня в 20:00

Творожно-сырные колечки. Нежность в каждом кусочке

Творог — 1 пачка

Яйца — 2 шт

Соль — 1/2 ч.л.

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Мука — 120 г

Сыр — 70-100 г

Желток — 1 шт (+ молоко – 1 ст.л.)

Кунжут
1. Добавьте в творог яйца, соль и разрыхлитель, разотрите вилкой. Добавьте тёртый сыр и муку, перемешайте до однородной массы.
2. Сформируйте колечки влажными руками и выложите на пергамент.
3. Смажьте желтком, смешанным с молоком, и посыпьте кунжутом.
4. Выпекайте при 200°C 20-25 минут до золотистой корочки.

00:33

Творожно-сырные колечки. Нежность в каждом кусочке

150 просмотров

Десертомания

добавлена сегодня в 19:15

Рецептомания

Запеченный сибас с овощами. Если вы устали от курицы

Ингредиенты:
Сибас 2 шт (~900г-1кг)
Оливковое масло - 3 ст.л.
Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Лимон - 0.5 шт
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Розмарин - 2 веточки
Тимьян - 4 веточки
Овощи:
Красный сладкий перец - 2 шт
Брокколи - 0.5 кг
Оливковое масло ~ 90г
Соль - 3 ч.л.
Перец черный молотый -1.5 ч.л
Итальянские травы -1 ч.л.
Приготовление:
На сибасе делаем надрезы как показано на видео. Солим каждую тушку снаружи и внутри (по 1 ч.л. соли). Не забываем размазать соль в разрезы.
В миске смешиваем оливковое масло, перец, итальянские травы, сушеный чеснок и сок четвертинки лимона. Смазываем рыбу внутри и снаружи, не забываем промазать разрезы. Внутрь каждой рыбы кладем по 1 веточке розмарина и 2 веточки тимьяна.
Сладкий перец нарезаем на крупные кусочки. Добавляем к нему 40г оливкового масла, итальянские травы, соль 1 ч.л. Все перемешиваем.
Соцветия брокколи отвариваем 3.5 минуты в кипящей воде, затем перекладываем их в миску с ледяной водой. Так остановится процесс варки, брокколи будут хрустящими и сохранят цвет.
На противень по центру выкладываем сибас. С одной стороны распределяем перцы, с другой - брокколи. Сбрызгиваем брокколи оливковым маслом (~50г), солим (2 ч.л.) и перчим (1.5 ч.л.). Отправляем все в духовку на 20 мин при 200С. Сбрызгиваем сибас соком четвертинки лимона.

00:24

Запеченный сибас с овощами. Если вы устали от курицы

2 263 просмотра

Десертомания

добавлена сегодня в 19:00

Десертомания

добавлена сегодня в 19:00

Десертомания

добавлена сегодня в 19:00

Десертомания

добавлена сегодня в 19:00

Десертомания

добавлена сегодня в 18:00

Составьте слово из всех букв.

113 участников

Результаты после участия

Ответ на букву С
Ответ на букву А
Ответ на букву П
Хочу узнать ответ

Десертомания

добавлена сегодня в 17:00

Нежные арахисовые печенки. Воздушный десерт без особых заморочек

Жаренный не солёный арахис — 100 гр.

Сахар — 50 гр.

Пшеничная мука — 120 гр.

Сливочное масло комнатной температуры — 60 гр.

Яйцо

Разрыхлитель — 1 ч. л.
⁣⁣
1. Измельчаем арахис. Смешиваем яйцо, сахар и масло. Добавляем арахис и просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Влажными руками формируем шарик, придаём форму печенья.
2. Отправляем в духовку на 17 минут при 180 градусах.

00:28

Нежные арахисовые печенки. Воздушный десерт без особых заморочек

197 просмотров

Десертомания

добавлена сегодня в 15:00

Кексы с вареньем

Состав:
⁃ Сливочное масло - 100 г.
⁃ Молоко - 60 мл.
⁃ Яйцо - 2 шт.
⁃ Мука - 300 г.
⁃ Сахар - 150 г. + для посыпки
⁃ Разрыхлитель - 2 ч. л.
⁃ Варенье - 5 ст. л.
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180 °C. В формы для кексов вставьте бумажные формочки.
2. Растопите и слегка остудите сливочное масло. Добавьте молоко и яйца. Взбейте венчиком.
3. Соедините муку, сахар и разрыхлитель. Введите в масляно-яичную смесь.
4. Наполните каждую формочку тестом наполовину. Сверху выложите 2–3 чайные ложки варенья, а затем покройте слоем теста.
5. Выпекайте кексы 20–25 минут до румяности. Слегка остудите и обваляйте верхушки в сахаре.

Десертомания

добавлена сегодня в 14:55

Полезные советы и рецепты для всех ❤

00:52

8 способов формовки красивых булочек!

324 561 просмотр

Полезные советы и рецепты для всех ❤

Заявление в Роскомнадзор № 4939698657 В нашей группе собраны самые полезные советы и вкусные рецепты приготовления домашних блюд

1.8M участников

Десертомания

добавлена сегодня в 14:00

Жизненно!

Десертомания

добавлена сегодня в 13:00

Сметанный крем с варёной сгущёнкой

Состав:
- Сметана 25% - 300 г.
- Сливочное масло - 150 г.
- Вареное сгущеное молоко - 250 г.

Рецепт:
1. Вставьте сито в глубокую миску. Застелите его несколькими слоями марли. Вылейте в неё сметану и завяжите края. Уберите в холодильник на 10–12 часов, чтобы стекла сыворотка.
2. Миксером взбейте мягкое сливочное масло в пышную массу. Порциями введите сгущёнку, а затем отвешенную сметану. Снова тщательно взбейте.

Сметанный крем с варёной сгущёнкой - 958928136283

Десертомания

добавлена сегодня в 11:00

Сочники из детства. Вам обязательно придется по душе.

Ингредиенты:
‣ мука – 420 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ сахар – 100 г
‣ соль – 1 щепотка
‣ размягчённое сливочное масло – 160 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сметана – 140 г
‣ ванилин – по вкусу
Начинка:
‣ творог – 400 г
‣ сахар – 80 г
‣ белок – 1 шт
‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л
‣ желтки + молоко – для смазывания

Приготовление:
1. Cливочное масло с сахаром взбиваем 3-4 минуты. Добавляем яйцо, соль и взбиваем минуту, вмешиваем сметану (всё комнатной температуры).
2. Соединяем муку с разрыхлителем и ванильном, в несколько этапов введите сухие ингредиенты к основной массе. Тесто долго не вымешиваем. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 1 час

Десертомания

добавлена сегодня в 10:35

Рецептомания

Пицца (самая быстрая) на сковороде за 10 минут

Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки) сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его выливаем на сковороду смазанную маслом, сверху положить начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Заливаем майонезом, и сверху толстый слой сыра. 3. Ставить сковородку на плиту, на несколько минут, огонь большой не делайте!!! 4. Сковороду сразу накрыть крышкой. Как только сыр расплавится - пицца готова.