Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Это пирог в виде рулета из пресного, тонко раскатанного теста с различной начинкой (яблочной, грушевой, вишнёвой). Он является традиционной выпечкой австрийской, немецкой, венгерской и чешской кухонь.
Состав: — Творог — 400 г. — Яйцо — 1 шт. — Сахар — 35 г. — Манная крупа — 1 ст. л. Для заливки: — Сметана — 350 г. — Желток — 1 шт. — Сахар — 25 г. — Ванильный сахар — 1 ч. л. Рецепт: 1. Творог растереть или пробить блендером. Добавить яйцо и взбить. 2. Добавить манку и сахар, хорошо все перемешать. 3. Выложить смесь в форму, смазанную сливочным маслом и запекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут. 4. Для заливки смешать сметану, сахар, ванильный сахар и желток. 5. Достать из духовки запеканку из залить сметанной массой. Отправить в духовку еще на 15 минут. 6. Достать из духовки и дать остыть. Украсить ягодами по желанию.
Творог — 500 г Яйца — 2 шт Сахар — 5 ст.л Ванилин — 0,5 ч.л Соль — 0,5 ч.л Мука — 5 ст.л (+ немного для обваливания) Сливочное масло, сметана и ягоды — для подачи 1. В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, ванилин и щепотку соли. Разомните всё вилкой или слегка пробейте блендером до гладкой консистенции. 2. Добавьте муку и вымешайте мягкое тесто. Оно должно держать форму, но оставаться немного липким. 3. Сформируйте из теста небольшие шарики или лепёшки, обваляйте их в муке. При желании, придавите вилкой для красивой формы. 4. Варите вареники в кипящей подсоленной воде около 5 минут. Они готовы, когда всплывут на поверхность. 5чПодавайте горячими, полив растопленным сливочным маслом, добавив сметану и свежие ягоды на ваш вкус
Рулет к чаю с яблоком за 30 минут. Все гости в восторге
Ингредиенты: Яблоки ~ 1кг Корица - 1-2ч.л. Яйца - 4 шт Сахар - 130гр Разрыхлитель - 0,5 ч.л Ванилин - щепотка Соль - щепотка Растительное масло - 2ст.л Мука - 120гр Приготовление: Яблоки натереть на крупной терке и перемешать с корицей. Выложить ровным слоем на противень застеленный хорошим пергаментом для выпечки. Яйца взбить с сахаром, ванилином и соль до пышной светлой массы. Муку смешать с разрыхлителем и в 2-3 этапа аккуратно вмешать в яичную массу. Добавить масло и перемешать. Аккуратно распределить поверх яблок и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на ~20-25 мин, до золотистости. Накрыть сверху пергаментом и полот
Ингредиенты: — Творог — 180 г. — Сахар — 50 г. — Мука — 120 г. — Яйцо — 1 шт. — Сода — 2 г. — Разрыхлитель — 2 г. — Растительное масло — для жарки — Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Творог, сахар и яйцо измельчить блендером до кремообразного состояния. 2. Добавить сухие ингредиенты и замесить тесто. 3. На присыпанном мукой столе скатать шарики размером с грецкий орех. 4. В небольшую кастрюлю налить 1-2 см масла. Жарить на среднем огне, периодически переворачивая их. 5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Состав: — Рисовая мука — 70г. — Яйцо — 1шт. — Кефир 1% — 100г. — Творог 5% брикет — 40г. — Ванилин. — Сода — 1/3ч.л. — Подсластитель — по вкусу Рецепт: 1. Кефир, творог, подсластитель и ванилин смешать и подогреть, чтобы смесь стала теплой. 2. Добавить яйцо и соду, хорошо перемешать (масса начнёт пениться за счет реакции кефира и соды), добавить просеянную муку, тщательно перемешать и дать тесту отдохнуть минут 10-15. 3. А/п сковороду разогреваем, смазываем каплей масла, выкладываем ложкой первый слой, как только оладушки схватились, выкладываем ещё по 1й ст. л. теста сверху, аккуратно чтобы не растеклись, как схватился второй слой добавляем еще слой и так, пока тесто не зак
Творог — 500 г
Ингредиенты:
Приготовление:
Творог 9% в брикете - 500 гр.
Сахар - 2-3 ст.л.
Мука - 3-4 ст.л
Список ингредиентов:
яйцо - 5шт 
соль - 1/3 чл 
ванильный сахар - 1чл
сметана - 1ст л с горкой 
мед - 400гр 
грецкий орех по желанию
Нет комментариев