Простой сыр из ряженки

Состав:
Ряженка - 1 упаковка
Рецепт:
1․ Уберите ряженку в морозилку на сутки.
2․ Застелите дуршлаг чистым кухонным полотенцем.
3․ Разрежьте картон, извлеките ряженку и положите в дуршлаг. Поместите его над миской, чтобы туда стекала лишняя жидкость.
4․ Закройте ряженку углами полотенца и уберите в холодильник на 6–7 часов. После этого сыр из ряженки будет готов

Вкуснейшие блинчики с вишней и маскарпоне

Для блинов:
Яйца-2 шт
Молоко-200мл
Мука-70г
Сахар-2 ст/л
Вишня замороженная-300г
Кукурузный крахмал-2 ч/л
Сахарная пудра по вкусу
Все перемешать и поставить на огонь варить до загустения, оставить остывать.
Маскарпоне-200г
Сахарная пудра по вкусу
Все смешать!
Выкладываем сначала крем затем вишню и сворачиваем в конверт
Очень вкусно

Творожная запеканка

Состав:
— Творог 9%- 500 г.
— Сахар-4ст.л
— Манка-4ст.л
— Соль — щепотка
— Сметана 20%-2ст.л
— Яйца- 2 шт.
Рецепт:
1. Смешиваем всё ингредиенты и пробиваем блендером или же ложкой.
2. Дно формы выстилаем пергаментом и выкладываем получившуюся массу.
3. Отправляем в разогретую духовку при 180 на 30 минут.

Безумно вкусный зимний чай

Вам понадобится:
• Яблоко - 1 шт.
• Апельсин - 4 дольки
• Мята - небольшой пучок
• Тимьян - пару веточек
• Мёд - 1 ст.л.
• Чай черный - 2 пакетика
Такой чай можно заваривать 2-3 раза

Вкусные пирожные

Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Яйцо С1 - 1 шт.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка
Для крема:
Маскарпоне - 500 г
Лимонный сок - 3 ст. л.
Сахарная пудра - 4 ст. л. с горкой (по вкусу)
Приготовление:
К мягкому сливочному маслу добавить сахарную пудру и соль, растереть до однородности лопаткой. Добавить яйцо и немного смешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Быстро замесить тесто.
Не стоит смешивать тесто долго, иначе масло начнет сильно таять. Обернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на пол часа. Там тесто станет плотнее.
Разделить тесто на 8 частей. Сформировать шар и дальше немного прижать руками, чтобы получилась кругла

Торт из печенья и творога

Состав:
— Печенье — 24 штуки
— Молоко — 2/3 стакана
— Творог — 250 г.
— Сметана — 4 ст. л.
— Сахар — 3-4 ст. л.
— Сливочное масло — 2-3 ст. л.
Рецепт:
1. Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона.
2. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы.
3. Каждое печенье окуните в молоко и выложите ровным слоем 6 штук. Положите по столовой ложке творожного крема.
4. Повторите ещё 3 раза слои из печенья и крема.
5. Покройте верх и бока торта творожным кремом.

Яблочные сырники

Вам понадобится:
• Яблоко - 1 шт.
• Творог - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Корица и ванилин - по щепотке
• Сахарный песок - по вкусу
• Мука
• Растительное масло
Приготовление:
Яблоко очистите и натрите на крупной терке
В творог положите натертое яблоко, яйцо, корицу, ванилин, сахарный песок, немного муки и хорошо перемешайте
Сформируйте шарики, обваляйте в муке, выложите на разогретую сковороду с маслом, приплюсните и обжарьте на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки