Белорусский завтрак с ланкийскими нотками.
⠀
Рецепт невероятно вкусного завтрака. Берите на заметку
Ингредиенты⬇️
Для драников:
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Картофель 500 гр
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Лук 1 шт
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Соль
⠀
Салат:
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Помидор
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Зеленый лук
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Сельдерей
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Масло, соль
⠀
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Яйцо - 4 шт
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Уксус - 1 ст л
⠀
Для маринада:
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Лук - 1 шт
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Вода - 150 мл
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Уксус 2 ч л
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Соль 0,5 ч л
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Сахар 1 ч л
Процесс приготовления⬇️
Картофель нужно потереть на мелкой терке, туда же натереть лук и посолить. Обжарить на сковороде с подсолнечным маслом дранички. Мы выкладывали их столовой ложкой. Получается средний размер
![👌](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f44c@2x.png)
.
⠀
Замаринуйте лук, нарезав его полукольцами. Для маринада смешайте воду с сахаром и солью и добавьте туда уксус. Оставьте лук минимум минут на 30 мариноваться.
⠀
Для яйца пашот приготовьте ковшик, налейте воды и дождитесь, пока она закипит. Затем добавьте туда немного соли и 1 ложку уксуса. Убавите температуру плиты, чтобы кипение было минимальным
![👌](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f44c@2x.png)
.
Вбиваем туда яйцо и лопаткой помогаем ему свернуться, чтобы не прилипало ко дну ковшика. Засекаем полторы минуты и яйцо пашот готово
![🙌](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f64c@2x.png)
.
⠀
Мелко порубите овощи для салата, заправьте их растительным маслом и посолите.
⠀
Выложите на тарелку драники, на низ салат и маринованный лук, сверху положите яйцо пашот
![👌](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f44c@2x.png)
.
⠀
Вот и всё вкусный и полезный завтрак готов. Приятного аппетита
![❤️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2764@2x.png)
.
⠀
#рецептзавтрака #вкусноипросто
Комментарии 2