ЭТА ЗАКУСКА ИДЕАЛЬНО ДОПОЛНИТ ВАШ НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Ингредиенты:Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами. Куриная печень, если нужно, очистите от пленок и прожилок, порежьте кусками среднего размера.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте куриную печень. Обжаривайте, помешивая, до полной готовности печени.
Убавьте огонь и влейте сливки в сковороду. Подсолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне около 5-7 минут, пока сливки немного загустеют.
Подавайте теплым, украсив свежей зеленью или по вашему выбору. Отлично подходит как самостоятельная закуска или в качестве дополнения к гарниру.
Желаем вам приятного аппетита и праздничного настроения!

Угостили на дне рождения необычным салатом. Вкусно, не передать словами.

Приехала домой и на следующий же день приготовила его дома на ужин. Семья была в восторге, от этого салата ничего не осталось.
Необычный салат с куриным филе и киви
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйца — 3 шт.
Киви — 3 шт.
Яблоко — 1 шт.
Морковь по-корейски — 100 г
Сыр — 150 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Отварите куриное филе до готовности, дайте остыть и нарежьте на небольшие кубики. Это будет первым слоем салата.
Очистите киви от кожуры и нарежьте его полукольцами или четвертинками. Это будет второй слой.
Отделите белки от желтков. Натрите белки на мелкой терке — это будет третий слой. Не забудьте смазать его майонезом.
Очистите яблоко от кожицы и вырежьте сердцевину. Натрите на терке — это будет четвертый слой.
Натрите сыр на терке — это будет пятый слой. Этот слой также нужно смазать майонезом.
Выложите морковь по-корейски (шестой слой) и снова смазать майонезом.
Завершите салат натертыми желтками на мелкой терке — это будет верхний слой.
Салат можно подавать сразу или дать ему настояться в холодильнике перед подачей, чтобы все слои хорошо пропитались. Получается необычно и очень вкусно! Приятного аппетита!

Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!

Ингредиенты:Приготовление:
1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
2. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.
3. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.