Картофель с мясом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
2 кг картофеля;
1 кг свиной шеи;
специи: чёрный молотый перец, сладкая паприка, молотый кориандр;
3–4 помидора;
2–3 болгарских перца;
растительное масло;
2–3 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
острый перец чили (по желанию);
зелень.
Приготовление:
• Картофель нарежьте дольками, посолите и обжарьте до золотистого цвета и готовности.
• Слейте масло и на сухой сковороде обжарьте куски свинины, посолите и добавьте сладкую паприку. Обжаривайте до образования хрустящей корочки.
• Добавьте нарезанный перьями лук, молотый кориандр и чёрный молотый перец. Перемешайте. Через минуту добавьте крупно нарезанные помидоры и болгарский перец. Перемешайте.
• Добавьте обжаренный картофель, накройте крышкой и убавьте огонь. Оставьте на 10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами. В конце обильно посыпьте блюдо зеленью.
Приятного аппетита! 

Пирог со смородиной за 5 минут: всё смешал и в духовку. Пеку, когда нет времени.

Ингредиенты:
 Яйца — 2 шт.;
 Сахар — 200 г;
 Соль — ⅓ ч.л.;
 Ванильный сахар — 10 г;
 Молоко — 80 г;
 Растительное масло — 60 г;
 Мука — 240 г;
 Разрыхлитель — 7 г;
 Смородина — 300 г;
 Сметана — 200 г;
 Сахарная пудра — ⅓ ч.л.
Приготовление:
• В миске смешайте яйца, ванильный и обычный сахар, соль. Взбейте венчиком до растворения сахара.
• Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
• Просейте муку и разрыхлитель в яичную смесь, замесите густое тесто без комков.
• Смешайте крахмал со смородиной.
• Добавьте ягоды в тесто, аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.
• Смажьте форму для выпечки растительным маслом и посыпьте мукой.
• Выложите тесто в форму.
• Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
• Смешайте сметану с сахарной пудрой и полейте горячий пирог.
• Поставьте пирог в духовку ещё на 10 минут.
• Нагрев выключите.
• Готовый пирог остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Салат похудательный «Рекордсмен»

Ингредиенты:
Огурец – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Куриное филе запечённое – 150 г
Яйца – 2 шт
Соль и перец – по вкусу
Сметана – 2 ст.л
Зернистая горчица – 1 ч.л
Приготовление:
Обязательно приготовь этот салат для тонкой талии!
Мелко нарезаем соломкой один свежий огурец, болгарский перец, яичный блинчик, приготовленный из двух яиц, и запечённую куриную грудку.
Соль, перец - по вкусу. Заправляем сметанкой и ложечкой зернистой горчицы.
Приятного аппетита! Это очень вкусно, пробуй!

Предлагаю приготовить свиную рульку по особому рецепту!

Ингредиенты:
1 свиная рулька весом 800–1000 г
5–6 зубчиков чеснока
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка молотого перца
по желанию — ароматные травы
1 чайная ложка мёда
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка горчицы
Способ приготовления:
Тщательно поскребите рульку ножом, помойте и обсушите.
Сделайте глубокие надрезы в шкурке и вставьте в них половинки зубчиков чеснока.
Натрите рульку солью и перцем, добавьте ароматные травы по желанию.
Смешайте майонез, мёд и горчицу.
Обмажьте рульку полученной смесью, стараясь, чтобы она попала и под шкурку.
Оставьте мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.
Поместите рульку в пакет для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 160–170 градусов, на 2–2,5 часа. Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Если через указанное время шкурка не приобрела золотистый цвет, увеличьте температуру.
Выключите духовку и дайте рульке постоять ещё полчаса.