Предыдущая публикация
Хрустящие и сочные чебуреки
Для приготовления вам понадобятся:
Мука высшего сорта — 500 гСоль — 1 ч. л.Горячая вода — 250 млРастительное масло — 2 ст. л.Сметана и майонез — в соотношении 1:1Свежий укропСухой чеснокДля начинки:
Фарш из свинины и говядины — 400 гРепчатый лук — 300 гСвежая кинза — 30 гВода — 150 млПриготовление:
• Готовую начинку уберите в холодильник на час, а готовое тесто — на полчаса. Тесто должно отдохнуть.
• Раскатайте тесто как можно тоньше, но не переусердствуйте, чтобы оно не порвалось.
• Жарьте чебуреки в горячем масле примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев