Хозяюшка ツ

Рулет по ГОСТу

Этот рулет стал моим любимым рецептом!
По ГОСТу только тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается. Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов!
Тесто:Приготовление:
Яйца и сахар положите в чашку
Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
Масса должна получиться белой и пышной
Просейте муку
Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния
Противень застелите бумагой и вылейте на противень
Равномерно распределите по всей поверхности
Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой
Бисквит я выложила на полотенце

Жарим картошку правильно

Не всегда получается сделать хрустящую и вкусную жареную картошку. Предлагаем воспользоваться нашими 6 советами.
После того, как вы почистили и нарезали картофель, замочите его в холодной воде, чтобы ушел лишний крахмал, который не дает картофелю стать румяным и хрустящим.
Вынимаем картофель из воду и тщательно высушиваем на бумажных полотенцах. Чем меньше воды будет на ломтиках, тем быстрее они станут хрустящими.
Не жалейте растительного масла и обязательно хорошо его разогревайте – картофель быстро обжаривается в большом количестве кипящего масла.
Солят и заправляют картофель разными специями только тогда, когда он уже готов . Если солить раньше, ломтики картоф

Нежные оладушки из мягкого творога

Вам понадобится:Приготовление:
Смешайте все ингредиенты
Выкладывайте по 1 столовой ложке теста на сухую разогретую сковороду. Должны появиться пузырьки
Когда пузырьки начнут лопаться, оладушки можно переворачивать. Получается примерно по 2 минуты с каждой стороны
Оладушки не очень сладкие, поэтому хорошо подавать их с сиропом (на видео сироп агавы)

Тефтели с картофелем

Ингредиенты:

Салат с картофелем и рыбкой!

Ингредиенты:Для соуса:Приятного аппетита!

Рулет с вареной сгущенкой

Ингредиенты:Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром.
Постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
Выложить тесто в прямоугольную форму, застеленную пергаментом.
Выпекать корж в предварительно разогретой до 200С духовке 10 минут.
Готовый корж прямо на пергаменте выложить на мокрое полотенце и оставить на 2-3 минут.
Далее смазать корж вареной сгущенкой и аккуратно свернуть его в рулет.
Остывший рулет посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусный соус Тар-тар!

Ингредиенты:Приятного аппетита!

Как быстро приготовить коржи для торта

Сперва сметана перекладывается в стеклянную емкость, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Затем сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки. Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается и порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.
Из шара теста лепятся около 10 маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сухой сковороде, уровень огня должен быть мини

Сырники с картофелем на завтрак!

Ингредиенты:Приготовление:
Отварить картофель, размять в пюре, посолить, поперчить. Добавить муку, перемешать. Из теста сформировать сырники, положив внутрь немного тертого сыра.
Обжарить до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Просто попробуйте эти обалденные оладьи из цветной капусты

КБЖУ на 100 гр: 149.7/14.6/8.4/4.2
Ингредиенты:

Куриные рулетики с беконом и базиликом

Ингредиенты:Приготовление:
Отбейте куриное филе молотком с обеих сторон. Отбитые филе с обеих сторон посолите, поперчите, посыпьте гранулированным чесноком. На каждое филе положите ломтик сыра и два листочка базилика. Сверните филе в плотный рулетик и скрепите при помощи зубочисток. Затем оберните рулетики беконом, таким образом, чтобы он закрепился на зубочистках.
Готовьте под закрытой крышкой на прямом среднем жаре примерно 175-230 градусов в течении

Готовим яблочный пирог "Три стакана"

Продукты: Приготовление:
1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также дoбавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.
2. Яблоки необходимо натереть на круnной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимoнным соком — иначе быстро потемнеют.
3. Берем форму для выпе

Как вам такие мини пиццы

Очень вкусное тесто и сочная начинка вы должны обязательно их приготовить. Я очень люблю пиццу мясную и пепперони, а какая у вас любимая
Тесто:Вода тёплая сколько возьмёт (примерно 250 мл)
Тесто должно получится мягким ,чашу смазываем маслом и убираем тесто в тепло .
А дальше уже ваша фантазия ,начинка может быть любая .Смазать соусом из майонеза и томата .Сыр я смешала моцарела и гауда. Выпекаем в разогретой до 190 гр.