Все мои гости были поражены! Потрясающее горячее блюдо из ТЫКВЫ!

#тыква #ужин
Ингредиенты на 2 штуки:
2 маленькие тыквы
300 г говяжьего фарша
1 красная луковица
3 зубчика чеснока
1 острый перец
100 г сливочного сыра с травами
1 шарик моцареллы
Порошок сладкой паприки
Соль и перец
1 столовая ложка оливкового масла
Порошок сушеной паприки по желанию
Подготовка:
Разогрейте духовку до 200 градусов.

Отрежьте у тыквы верхушку, а затем очистите от семян.

Запекайте тыквы под крышкой в ​​духовке около 15 минут.

Тем временем мелко нарезаем лук и чеснок.

Нарежьте острый перец и моцареллу небольшими кубиками.

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кубики лук

Потрясающий салат за 15 минут. Салат из огурца и ветчины

#салаты
Ингредиенты:
Огурцы - 300 гр
Ветчина - 300 гр
Морковь по-корейски - 200 гр
Кукуруза - 150 гр
Соль, перец по вкусу
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Приготовление:
Огурцы и ветчину нарежьте соломкой, добавьте морковь, кукурузу, соль, перец, заправьте сметаной и майонезом.
Если морковь очень длинная, нарежьте ее покороче.
Кстати, рецепт вкусной и быстрой моркови по-корейски есть у меня на странице и он набрал более 1 млн просмотров.
В этом салате я использовала морковь собственного приготовления.

Натираю сосиски на тёрке. Безумно вкусно, хоть тарелку грызи! Крутой перекус выходного дня!

Ингредиенты:
5 сосисок
4 яйца
1/2 чайной ложки соли
Петрушка по вкусу
3 столовые ложки молока
Немного оливкового масла
100 г сыра моцарелла
Орегано по вкусу

Готовим простой, но очень вкусный и ароматный пирог к чаю!

Для приготовления такого пирога я беру:
2 куриных яйца
100 грамм сахара
Две большие столовые ложки меда — это если мёд густой, жидкого меда уйдёт грамм 120-150
полстакана кефира (120-130 г)
Чайная ложка соды
200 грамм муки
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, и миксером хорошо взбиваем. Нет миксера, значит процедуру взбивания производим венчиком — получится все же то же самое, только потребуется чуть больше времени. Затем вливаем кефир, кладём мёд, соду, снова работаем миксером.
Добавляем последний ингредиент — муку. И опять же взбиваем миксером.
Форму для выпекания берём абсолютно любую, и смазываем сливочн

Нашла самый простой способ приготовить закуску из слоёного теста. Готово через 10 минут!

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
майонез: 30 г
кетчуп: 20 г
салями: 200 г
плавленый сыр: 100 г
помидоры: 2 шт
сыр: 100 г
яйца: 1 шт
черный кунжут: 5 г
белый кунжут: 5 г
моцарелла: 50 г
йогурт: 100 г
петрушка: 25 г
майонез: 50 г
чеснок: 5 г
лимонный сок: 10 мл
черный перец: 2 г
соль: 3 г
растительное масло: 20 мл

ПЛЮШКИ

Готовь сразу несколько порций!
Ингредиенты:
● 200 мл смеси молока с водой,
● 1 яйцо,
● 100 мл растительного масла,
● 3-4 ст. л. сахара,
● 1 ч.л. сухих дрожжей,
● около 500 г муки,
● щепотка соли,
● ванильный сахар – пакетик.
● сахарная пудра - для посыпки.
Приготовление:
Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход - 12-15 плюшек.
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожж

Сегодня хочу поделиться с вами очередной находкой:

мы узнаем, как готовить сало в луковой шелухе.
Рецепт просто потрясает своей простотой и бюджетным набором продуктов, а деликатес получается еще тот! ))
Готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Нам понадобятся:
■ 1 кг сала с мясной прослойкой
■ 5-6 зубчиков чеснока
■ шелуха от 7-10 головок лука репчатого
■ 1 стакан соли
■ 1 л воды
■ 3-4 лавровых листа
■ 4-6 шт. перца душистого
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Теперь приступаем к процессу. В кастрюлю нальём воду, и высыпем туда всю соль. Когда вода закипит, бросим в горячий рассол промытую луковую шелуху и будем варить десять минут. Добавим в кипящий рассол

Завтрак за 15 минут. Спасибо соседке узбечке, подсказала вкусный и быстрый рецепт

Ингредиенты
для картофельных пирожков:
вода — 100 мл;
соль — ч. л.;
растительное масло — ст. л.;
укроп — пучок;
мука — 250 г;
картофель — 2 шт.;
сливочное масло — 50 г;
петрушка — пучок.
Приготовление картофельных пирожков:
В миску с водой высыпаем соль, перемешиваем до растворения гранул. В соленую воду выливаем растительное масло, снова смешиваем.
Мелко шинкуем укроп, добавляем в соленую воду, просеиваем частями муку. Замешиваем эластичное и не липкое тесто руками, затем раскатываем в тонкую лепешку.
Отвариваем заранее картофель, очищаем от кожуры и разминаем до состояния пюре. Смешиваем картошку со сли

Добавьте куриные сердечки в кипящую воду с секретным ингредиентом, и вы будете поражены результатом!

#куриныесердечки
Ингредиенты:
700 г куриных сердечек
1 столовая ложка пищевой соды
2 чайные ложки соли
Черный перец по вкусу
1 чайная ложка чимичурри (соус с пряно-острым вкусом и настоящим ароматом лета. Это приправа на масляной основе хороша, в первую очередь, к жареному на гриле мясу или к шашлыкам. Для основы соуса чимичурри всегда нужны петрушка и чеснок)
50 г горчицы
Немного оливкового масла
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
1 красный болгарский перец
3 помидора

Готовлю этот «ленивый» и сытный ужин за 15 минут!

#ужин #грудка
Ингредиенты:
масло: 10 мл
замороженная куриная грудка: 400 г
картофель: 300 г
сыр: 200 г
яйца: 3 шт.
мука: 100 г
соль: 10 г
черный перец: 5 г
Тесто:
сливочное масло: 25 г
мука: 50 г
молоко: 400 мл
белый перец: 5 г
чесночный порошок: 5 г
луковый порошок: 5 г
мускатный орех: 5 г
чеддер: 150 г

Вкуснее всяких чебуреков, готовлю два раза в день и просят еще! Быстро и вкусно из лаваша и фарша

#закуски
Рецепт:
лук 1 шт.
черный молотый перец по вкусу.
сахар 1 ч.л.
яблочный уксус 6% 3 ст.л.
оставить на 10 минут иногда помешивая.
мясной фарш 350 гр.
маринованный лук.
петрушка.
соль по вкусу.
яйца 1 шт.
лаваш.
деревянные зубочистки.
яйца 2 шт.
молоко 100 мл.
соль и черный молотый перец по вкусу.
сухая петрушка 1 ч.л.
мука 3 ст.л.
панировочные сухари 3 ст.л.
растительное масло для жарки.
5 минут на среднем огне.
вытащить зубочистки.
в заранее разогретую
духовку t 180°С 15минут.
Приятного аппетита!

Попробовала баклажаны у соседки и тоже теперь так готовлю, почти каждый день!

#баклажаны
Рецепт:
баклажаны 1 шт. 750 гр.
соевый соус 80 мл.
оставить на 20 минут, иногда помешивая.
яйца 3 шт.
приправа для мяса 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
кукурузный крахмал 1/2 ст.л.
мука 2 ст.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
если кляр слишком густой, разбавить водой 2-3 ст.л.
деревянные шпажки.
растительное масло для жарки.
5 минут на среднем огне.
5 минут на медленном огне.
1-2 раза переворачивать.
Я никогда не ела ничего вкуснее! Приятного аппетита!

Кабачковая икра как в детстве

Ингредиенты:
кабачки – 3 кг;
морковь –1 кг;
помидоры – 1 кг;
лук репчатый – 1 кг;
масло растительное – 350 гр;
соль – 1,5 ст.л;
сахар – 1,5 ст.л;
томатная паста – 3 ст.л;
лимонная кислота – 1 ч.л;
перец острый молотый – 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Если кабачки толстокожие, срежьте кожуру и удалите семена. У молодых кабачков кожуру можно оставить. Нарежьте кабачки средним кубиком. Половину кабачков выкладываем на противень, добавляем немного растительного масла, перемешиваем и отправляем в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.
Морковь очистите и натрите на большой терке. Выложите натертую морковь в разогретую сковороду с предварительно добавленным масло