Новый способ приготовления свиных ребрышек, покоривший мир!

Ингредиенты:
свиные ребрышки: 1.5 кг
рис: 300 г
сладкий перец, красный: 1 шт
лук: 1 шт
куриный бульон: 250 мл
сливки : 250 г
Соус:
кетчуп : 30 г
соус чили : 20 г
соевый соус : 15 мл
горчица: 30 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
чеснок : 15 г
кофе: 15 мл
соль: 5 г
черный перец: 3 г
черный перец: 3 г

Курабье "Бакинское"

#печенье
Ингредиенты:
180 г сливочного масла,
250 г пшеничной муки высшего сорта,
2 яичных белка,
80 г сахарной пудры,
1 ч ложка ванильного сахара,
1 щепотка соли,
джем для начинки - по вкусу.
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло взбить с ванильным сахаром, пудрой, а так же солью.
2. Далее добавить белки и взбить до пышной белой массы.
3. Продолжая взбивать, добавить муку.
4. Тесто должно получится нежное и пышное.
5. Набрать тесто в кондитерский мешок или кулинарный шприц и выдавить на противень через фигурную насадку.
6. Сделать углубление и распределить джем.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Печенье готов

Мясные гнёзда с грибами

#обед
Вам понадобится:
• фарш - 800 г
• яйцо - 1 шт.
• соль, перец - по вкусу
• шампиньоны - 250 г
• лук репчатый - 1 шт.
• сметана
• сыр тертый - 100 г

Мало кто знает секрет самого нежного мяса в новогоднюю ночь!

Ингредиенты:
свиная корейка: 1.2 кг
молоко: 500 мл
черный перец: 4 г
соль: 4 г
орегано: 4 г
сладкая паприка : 4 г
сушеный чеснок: 4 г
мука: 300 г
лук: 1 шт
сладкий перец, красный: 1 шт
Соус:
сметана: 200 г
оливковое масло : 20 мл
чеснок : 10 г
черный перец: 2 г
соль: 2 г
орегано: 2 г
укроп: 20 г

Всегда в выходные готовлю на завтрак эти вкусные и очень пышные оладьи

#оладьи
Приготовление:
Взбейте 1 куриное яйцо с 2 столовыми ложками сахара и щепоткой соли.
Смешайте 0,5 чайной ложки соды с 1 стаканом кефира (250 мл). Кефир желательно использовать теплый. Объедините взбитое яйцо с кефиром и всыпьте 1,5 стакана муки высшего сорта.
Разогрейте растительное масло в сковороде и порционно влейте тесто. Обжарьте с двух сторон до румяности оладьи готовы.
Приятного аппетита!

Запечённые суши под сырно-крабовой шапкой

#обеды
Ингредиенты:
‣ рис – 150 г
‣ нори – 2 больших листа
‣ рыба красная – 200 г
‣ крабовые палочки – 120 г
‣ сыр тёртый – 100 г
‣ творожный сыр – 2-3 ст.л
‣ майонез – 2 ст.л
‣ соус чили, терияки, кунжут и зелёный лук – для подачи

Одна хитрость, и свиные ребрышки будут таять во рту, как масло!

Ингредиенты:
лук: 1 шт
свиные ребрышки: 800 г
соевый соус : 10 мл
кофе: 10 мл
растворимый кофе : 15 г
вода: 50 мл
картофель : 500 г
моцарелла : 200 г
Соус:
кетчуп : 30 г
соус чили : 20 г
горчица: 30 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
чеснок : 15 г

Вкусный салат с овощами и мясом

#салаты
Ингредиенты:
1 свежий огурец,
1 стручок сладкого перца,
250 г пекинской капусты,
250 г отварной курицы,
заправка по вкусу.
Приготовление:
Овощи порезать в виде соломки и так же порезать отварное мясо.
Заправить маслом или другой заправкой и салат готов.
Совет: такой салат будет вкуснее, если сбрызнуть его соком лимона.
Приятного аппетита!

Горшочки с курицей и картошкой

#обеды
Ингредиенты:
‣ филе бедра курицы – 400 г
‣ шампиньоны мелкие – 300 г
‣ картофель – 500 г
‣ соль, перец и паприка – по вкусу
‣ любимые травы – по вкусу
‣ сметана 20% – 2 ст.л
‣ сыр твёрдый – 80 г