Запечённые суши под сырно-крабовой шапкой

#обеды
Ингредиенты:
‣ рис – 150 г
‣ нори – 2 больших листа
‣ рыба красная – 200 г
‣ крабовые палочки – 120 г
‣ сыр тёртый – 100 г
‣ творожный сыр – 2-3 ст.л
‣ майонез – 2 ст.л
‣ соус чили, терияки, кунжут и зелёный лук – для подачи

Салат "Четверочка"

#салаты
Ингредиенты для салата:
Вареная морковь - 200 г,
Вареная печень - 200 г,
Сыр твердого сорта - 100 г,
Вареные яйца - 3 шт.,
Майонез, соль, перец и чеснок по вкусу.
Приготовление салата:
Первым слоем выложить вареную натертую морковь. Вместо варки, морковь можно обжарить. Смазать майонезом с добавлением чеснока, как и остальные слои.
Далее слой из печени, натертого сыра и вареных яиц.
Приятного аппетита!

Моя бабушка была права! Это лучший способ приготовить капусту!

Ингредиенты:
капуста : 1 шт
мясной фарш: 600 г
сладкий перец, красный: 1 шт
лук: 1 шт
морковь : 1 шт
яйца : 2 шт
панировочные сухари: 20 г
соль: 7 г
черный перец: 4 г
мягкое сливочное масло: 300 г
укроп: 15 г
чеснок : 10 г
бекон: 200 г
соль: 7 г

Печенье «Валентинки»

#десерты
Ингредиенты:
Для печенья:
‣ сливочное масло – 120 г
‣ мука – 300 г
‣ сахар – 5 ст.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ яйцо – 1 шт
‣ сметана – 80 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ ванилин – 1 пакетик
Для начинки:
‣ ягодный джем – 4 ст.л
‣ кукурузный крахмал – 2 ч.л
Для декора:
‣ красный пищевой краситель – по желанию

Горшочки с курицей и картошкой

#обеды
Ингредиенты:
‣ филе бедра курицы – 400 г
‣ шампиньоны мелкие – 300 г
‣ картофель – 500 г
‣ соль, перец и паприка – по вкусу
‣ любимые травы – по вкусу
‣ сметана 20% – 2 ст.л
‣ сыр твёрдый – 80 г

Этому трюку позавидует любой повар! Вкуснее лосося я еще не пробовала

Ингредиенты:
лосось: 1.2 кг
мягкое сливочное масло: 200 г
петрушка : 20 г
острый перец, зеленый: 1 шт
мягкое сливочное масло: 50 г
лук: 1 шт
чеснок : 15 г
сладкий перец, красный: 1 шт
грибы, шампиньоны : 200 г
соль: 7 г
черный перец: 2 г
шпинат: 50 г
вода: 100 мл
сливки : 150 г
лимон: 1 шт

Салат "Хрустик"

#салаты
Продукты:
300 г моркови по корейски,
300 г копченого или отварного мяса курицы,
1 банка консервированной кукурузы,
1 средний по размеру пучок укропа, или той зелени, что вам по вкусу,
сухарики по вкусу,
соль и молотый чёрный перец по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Из кукурузы слить заливку и добавить порезанное в виде кубиков мясо.
Добавить морковь, а так же кукурузу без заливки.
Посыпать измельченной зеленью и сухариками, а так же заправить майонезом. Если морковь слабоострая, то можно добавить чеснок.
Приятного аппетита!

Солнечные блинчики

#десерты
Ингредиенты:
‣ тыква запечённая – 400 г
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 1 ст.л
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ мука – 200 г
‣ растительное масло – 2 ст.л
‣ молоко – 440 мл

Никто не ожидал такого результата! Простой и быстрый десерт из слоеного теста.

Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
яблоки: 3 шт
вода: 1 л
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 20 МИН
голубика: 200 г
молочный шоколад Milka : 250 г
яйца : 1 шт
мандарины: 1 шт

Румяные пончики из творожного теста

#пончики
Ингредиенты:
0,4 кг творога,
1 стакан сахара,
2 стакана муки высшего сорта,
1 ч ложка соды гашеной уксусом,
2 куриных яйца,
1 ч ложка ванильного сахара,
1 щепотка соли,
растительное масло для фритюра.
Приготовление:
Творог растереть с сахаром и яйцами. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Тесто получается слегка липкое.
Сформировать пончики и обжарить во фритюре до румяного цвета.
Приятного аппетита!

Банановый пирог

#десерты
Ингредиенты:
‣ яйца – 2 шт
‣ банан – 2 шт
‣ растопленное сливочное масло – 100 г
‣ сахар – 100 г
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ соль – щепотка
‣ мука – 1 стакан
‣ варёная сгущёнка – 2 ст.л
‣ миндальные лепестки – по желанию
Приготовление:
1. Выпекаем 30 минут при 180°С.

По-другому картошку вы никогда не приготовите! Вкусный ужин за несколько минут

Ингредиенты:
картофель : 6 шт
растительное масло: 30 мл
сливочное масло: 50 г
растительное масло: 30 мл
лук: 1 шт
ветчина : 200 г
петрушка : 15 г
желток: 6 шт
моцарелла : 100 г
Салат:
огурцы: 1 шт
помидоры черри : 200 г
авокадо: 1 шт
петрушка : 10 г
лимон: 1 шт
оливковое масло : 10 мл
соль: 5 г
черный перец: 3 г

Салат "Фрося"

#салаты
Ингредиенты:
Копченая колбаса - 200 г,
Вареные куриные яйца - 3 шт,
Репчатый лук - 1 шт,
Помидоры - 200 г,
Сыр натертый - 100 г,
Сухарики - 50 г,
Майонез по вкусу,
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Сыр натереть, а остальные ингредиенты порезать в виде кубиков или соломки.
Выложить слоями, смазывая майонезом: колбаса, вареные яйца, луковая соломка, порезанные томаты, посыпать сыром, а затем сухариками.
Приятного аппетита!

Пирожки с вишней

#десерты
Ингредиенты:
Тесто фило - 500-600 г
Для начинки:
Вишня замороженная - 600 г
Сахар - 160 г
Крахмал кукурузны - 30 г
Вода - 100 г

Эту тайну мало кто знает! Вот как получится сочная и вкусная курица

Ингредиенты:
курица, целиком: 1 шт
сливочное масло: 200 г
чеснок : 20 г
сливочное масло: 20 г
чеснок : 10 г
мед : 50 г
кетчуп : 30 г
соевый соус : 50 мл
огуречный рассол: 50 мл
соль: 5 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка : 5 г
картофель : 500 г
растопленное сливочное масло : 100 г
петрушка : 10 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
чеснок : 5 г
пармезан: 50 г
петрушка : 4 г
растительное масло: 10 мл

Засолка сала в рассоле

#закуски
Ингредиенты:
1 кг сала,
1,5 литра воды,
1 стакан соли,
1 головка чеснока,
специи по вкусу.
Приготовление:
Приготовить рассол, для этого вскипятить воду с солью и специями.
Остудить и залить рассолом сало, добавив при этом порезанный чеснок.
Убрать в холодильник на 3 суток, затем поместить в морозилку на 3 дня, после чего можно кушать.
Приятного аппетита!

Холодец

#закуски
Ингредиенты:
‣ говяжья голяшка (она же оссобуко) – 2-3 шт
‣ коленный сустав – 1 шт
‣ лук репчатый – 1-2 шт
‣ морковь – 1-2 шт
‣ соль, перец и лавровый лист – по вкусу
‣ вода – 4 л

Я научила всех своих друзей готовить самую быструю закуску из слоеного теста!

Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
цуккини: 1 шт
пармезан: 150 г
бекон: 150 г