ВОЗРОЖДЕНИЕ СОВЕТСКИХ ПЫШЕК НА СКОВОРОДЕ
![✅](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Ингредиенты:
- Молоко (или сыворотка) — 1 стакан
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л. без горки
- Сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мука — около 2,5-3 стаканов
![✅](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Приготовление:
1. Нагрейте молоко до 37°C. Добавьте дрожжи и сахар, размешайте и оставьте на 5 минут.
2. К поднявшимся дрожжам добавьте масло и соль, перемешайте.
3. Введите 2,5 стакана просеянной муки, замешивая мягкое и эластичное тесто. Поставьте под пленку и полотенце. Через 30 минут обомните и дайте подняться повторно.
4. Разделите тесто на кусочки, скатайте шарики и раскатайте в лепешки толщиной 0,5-0,7 мм. Размер лепешек доведите до диаме
Комментарии 4