Мой идеальный ужин Ничего лишнего, легко и вкусно!

#супыДобавляю всё что есть в холодильнике:
— Куриное филе
— Брокколи
— Шампиньоны
— Болгарский перец
— Помидор
— Соль, перец молотый, сушеный чеснок
— Растительное масло
Для заливки:
— Сметана 300 г
— Яйца 2 шт
— Соль, перец молотый, сушеный чеснок
— Сыр тертый
Всё нарезаем, выкладываем в форму, добавляем специи, немного масла, перемешиваем, заливаем заливкой, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 45 минут.
Автор: @retscosgold

Очень вкусный салат из баклажанов ,как в ресторане .

#салатыБаклажаны - 4ш
Болгарский перец -2 ш
Растительное масло- 2 ст.л
Петрушка - по вкусу
Соль - 1 ч.л
Для соуса :
Растительное масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Сок 1/2 лимона
Кунжут - 2 ч.л.
Черный перец
Паприка - 1 ч.л.
Мёд - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Овощи промываем и обсушиваем . Баклажаны делим на 2 части и нарезаем ломтиками как на видео . Солим и оставляем на 30 минут. Промокаем бумажной салфеткой , добавляем масло , перемешиваем и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Перец нарезаем тонкой соломкой .
Для заправки берем растительное масло добавляем соевый соус , лимонный

Запеканка с курицей и картошкой

#запеканкаБекон 300 гр
Филе куриное 300 гр
Картофель 2-3 шт
Сыр 100 гр (по желанию)
Соль, перец
Если у вас мало времени на готовку, этот рецепт вам в помощь, очень быстро готовится, а получается как праздничное блюдо Выкладываем по кругу бекон, чтобы свисали края, а в серединку слоями чередуем картошку с курицей и не забываем посолить поперчить. Заворачиваем все беконом как на видео и в духовку. Получается очень сочно и вкусно. Обязательно попробуй!
Автор: @monakhovan_

Вкусный салат "Золотой петушок"

#салаты
Ингредиенты для салата:
1 банка консервированной кукурузы,
200 г моркови по корейски,
300 г копченой курицы,
гость сухариков,
майонез по вкусу,
1 небольшой пучок укропа.
Приготовление салата:
Копченую курицу порезать в виде кубиков.
Добавить кукурузу и морковь. Если нарезка у моркови слишком длинная, то её следует порезать.
Посыпать сухариками и измельченной зеленью и заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Овощной крем-суп

#супы
Ингредиенты:
‣ тыква – 400 г
‣ болгарский перец – 200 г
‣ красный лук – 1 шт
‣ помидоры – 150 г
‣ растительное масло – для запекания
‣ кокосовое молоко – 250 мл
‣ имбирь, паприка, куркума, чёрный перец, соль и чеснок – по 0,5 ч.л
Приготовление:
1. Овощи нарезаем и запекаем в духовке в течение 40 минут при 200°С.
2. Готовые овощи перекладываем в кастрюлю, добавляем специи, кокосовое молоко и пробиваем блендером.

Запеканка с курицей и картошкой

#запеканка
Ингредиенты:
Бекон 300 гр
Филе куриное 300 гр
Картофель 2-3 шт
Сыр 100 гр (по желанию)
Соль, перец
Если у вас мало времени на готовку, этот рецепт вам в помощь, очень быстро готовится, а получается как праздничное блюдо Выкладываем по кругу бекон, чтобы свисали края, а в серединку слоями чередуем картошку с курицей и не забываем посолить поперчить. Заворачиваем все беконом как на видео и в духовку. Получается очень сочно и вкусно. Обязательно попробуй!
Автор: @monakhovan_

Отличная лапша домашнего приготовления

#обед
Ингредиенты:
0,5 кг муки,
3 куриных яйца,
1 стакан теплой воды,
1 ч ложка соли.
Приготовление:
В воде развести соль и добавить взбитые куриные яйца.
Постепенно влить получившуюся смесь в муку, продолжая замес теста.
Дать тесту 15 минут на отдых, после чего раскатать и порезать.
Далее, лапшу подсушить.
Приятного аппетита!

Скумбрия в маринаде

#рыба
Ингредиенты:
Скумбрия - 3 шт
Вода - 300 мл
Соль - 25 г
Сахар - 15 г
Чёрный перец по вкусу
Лавровый лист - 1 шт
Горчица - 2 ст/л

Очень вкусный салат из баклажанов ,как в ресторане .

#салаты
Ингредиенты:
Баклажаны - 4ш
Болгарский перец -2 ш
Растительное масло- 2 ст.л
Петрушка - по вкусу
Соль - 1 ч.л
Для соуса :
Растительное масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Сок 1/2 лимона
Кунжут - 2 ч.л.
Черный перец
Паприка - 1 ч.л.
Мёд - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Овощи промываем и обсушиваем . Баклажаны делим на 2 части и нарезаем ломтиками как на видео . Солим и оставляем на 30 минут. Промокаем бумажной салфеткой , добавляем масло , перемешиваем и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Перец нарезаем тонкой соломкой .
Для заправки берем растительное масло добавляем соевый соус , лимонны

Салат "Гусарский"

#салаты
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты,
300 г отварного мяса (говядина или нежирная свинина),
100 г маринованных огурцов,
1 луковица,
майонез или сметана по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинковать, а мясо порезать. Добавить порезанные огурцы и репчатый лук.
Заправить майонезом или сметаной и салат готов.
Приятного аппетита!

Котлеты в грибном соусе

#котлеты
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт
Сметана — 2 ст.л
Мука — 1 ст.л
Яйцо — 1 шт
Соль, перец
Для соуса:
Шампиньоны — 250 гр
Чеснок — 1 зуб
Масло сливочное — 30 гр
Мука — 1 ст.л
Молоко — 300 мл
Мускатный орех
Соль, перец

Мой идеальный ужин Ничего лишнего, легко и вкусно!

#супы
Ингредиенты:
Добавляю всё что есть в холодильнике:
— Куриное филе
— Брокколи
— Шампиньоны
— Болгарский перец
— Помидор
— Соль, перец молотый, сушеный чеснок
— Растительное масло
Для заливки:
— Сметана 300 г
— Яйца 2 шт
— Соль, перец молотый, сушеный чеснок
— Сыр тертый
Всё нарезаем, выкладываем в форму, добавляем специи, немного масла, перемешиваем, заливаем заливкой, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 45 минут.
Автор: @retscosgold

Макарошки с сосисками под сливочно-сырным соусом

#закуски Сосиски нарезаем и обжариваем до аппетитной корочки. Добавляем к ним столовую ложку томатной пасты.
Макароны отвариваем до полуготовности и отправляем в сковородку к сосискам в томате.
Заливаем сливками (если мало, то можно добавить воду из макарон). Посыпаем сыром, накрываем крышкой и убираем томиться минут на 5.
Посыпаем укропчиком и можно наслаждаться вкусным и быстрым ужином!
Автор: @ananas_a_mi_ee

Сливочный суп с тефтелями

#супыЛук-2 шт
Морковь — 1 шт
Болгарский перец-1 шт
Картофель-4-5 шт
Творожный сыр -150 гр
Сливки-150 мл
Воду добавила 3,5 л
Соль и перец по вкусу
Укром
Или можете приготовить сами
Куриный фарш-700 гр
Рис вареный -150 гр
Соль перец по вкусу
Яйцо-1 шт
Формируем тефтели по 40-50 гр
Автор: @toma_retsept15

Вкусные закусочные бутерброды со шпротами

#закуски
Ломтики хлеба слегка обжарить до хрустящего состояния и натереть чесноком.
Смазать майонезом или сливочным сыром, а затем посыпать желтком и белком натертым по отдельности (так будет красивее).
В заключении выложить шпроты и украсить зеленью.
В такие бутерброды так же можно добавить свежий огурец.
Приятного аппетита!

Лепёшки с картошкой и сыром

#обеды
Ингредиенты:
Для теста:
‣ молоко – 200 мл
‣ растительное масло – 2 ст.л
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ мука – 300 г
Начинка:
‣ картофель – 1 кг
‣ сыр сулугуни – 400 г
‣ соль и перец – по вкусу

Сливочный суп с тефтелями

#супы
Ингредиенты:
Лук-2 шт
Морковь — 1 шт
Болгарский перец-1 шт
Картофель-4-5 шт
Творожный сыр -150 гр
Сливки-150 мл
Воду добавила 3,5 л
Соль и перец по вкусу
Укром
Или можете приготовить сами
Куриный фарш-700 гр
Рис вареный -150 гр
Соль перец по вкусу
Яйцо-1 шт
Формируем тефтели по 40-50 гр
Автор: @toma_retsept15

Праздничные закусочные рулеты со шпротами

#закуски
Приготовление:
Натрите сыр и вареные яйца в равных пропорциях и заправьте майонезом с чесноком. Так же для вкуса и аромата, можно добавить измельченный укроп.
Огурец нарежьте на ленты, я это делаю при помощи овощечистки, используя части огурца где нет семян.
Выложите начинку на ломтики огурца, и закрепить при помощи шпажки.
Разместите шпроты и закуска готова.
Приятного аппетита!

Финская сливочная уха

#супы
Ингредиенты:
‣ красная рыба (идеально подойдут хвост, голова, хребет) – 400 г
‣ креветки (по желанию) – 12 шт
‣ картофель – 4 шт
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ сливки 20% – 350 мл
‣ сырок для супа – по желанию
‣ сливочное масло (для обжарки) – 50 г
‣ соль, перец горошком, лавровый лист и сванская соль – по вкусу
‣ укроп – небольшой пучок
‣ хлеб – для сухариков

Макарошки с сосисками под сливочно-сырным соусом

#закуски
Ингредиенты:
Сосиски нарезаем и обжариваем до аппетитной корочки. Добавляем к ним столовую ложку томатной пасты.
Макароны отвариваем до полуготовности и отправляем в сковородку к сосискам в томате.
Заливаем сливками (если мало, то можно добавить воду из макарон). Посыпаем сыром, накрываем крышкой и убираем томиться минут на 5.
Посыпаем укропчиком и можно наслаждаться вкусным и быстрым ужином!
Автор: @ananas_a_mi_ee