Ароматные рулетики с яблоками

#рулетики
Ингредиенты для теста:
- Пшеничная мука — 500 г
- Сухие дрожжи — 15 г (или 40–45 г свежих)
- Сливочное масло — 80 г
- Яйцо — 1 шт. + 1 желток
- Молоко — 300 мл (слегка подогретое, около 35–40°C)
- Сахарный песок — 100 г
- Соль — 5 г
Ингредиенты для начинки:
- Яблоки — 4 шт. (лучше кисло-сладкие, например, антоновка)
- Сахарный песок — 150 г (регулируйте по вкусу)
- Корица — 5 г (примерно 1 ч. л.)
- Яичный белок — 1 шт.
- Молоко — 5 мл
Приготовление:
1. В глубокую миску налейте молоко, добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Тщательно перемешайте венчиком до образования однородной массы. Оставьте на 10–15 минут в теплом месте, ч

Сытный и аппетитный салат «Изумительный» с говядиной

#салаты
Ингредиенты:
опята 300 гр
огурцы 3-4 шт
говядина 300 гр
фасоль -1 баночка
лук красный 1 шт
копченная паприка-1 ст.лож.
растительное масло
зелень (кинза, петрушка)
соль по вкусу
⠀
Всем приятного аппетита
Автор: @marisha_recepti

Драники с рыбой

#обеды
картофель – 4-5 шт.
слабосоленая самба
сыр – 60 г.
сметана – 2 ст. л.
творожный сыр – 2 ст. л.
укроп
сухой чеснок
лимонный сок – 1 ст. л
соль
Приготовление:
1. Картофель моем и варим в мундире до готовности, выкладываем в форму с пергаментом и разминаем с помощью стакана, формируя основу. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
2. Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем им готовую картофельно-сырную основу. Выкладываем рыбку и любую зелень. Сверху можно добавить несколько капель оливкового масла.
⠀

Это чудо, а не пирог! Получается невероятно нежным, с вкуснейшей начинкой и хрустящими краями.

#пироги
Ингредиенты:
Что понадобится для Пирога с творогом на форму 36 х 24 см
Песочное тесто:
Мука пшеничная в.с. — 400 гр
Яйца — 2 шт
Сахарный песок — 70 гр
Сливочное масло — 180 гр
Разрыхлитель — 10 гр
Соль — щепотка
Цедра лимона — из 1 штуки (опционально)
Творожная начинка:
Творог 5-9% жирности — 650 гр
Сахар — 150 гр (~7 ст.л.)
Ванилин — пакетик
Сметана 20% — 180 гр
Яйца — 2 шт
Крахмал — 1 ст.л. с горкой
Как приготовить Песочный пирог с творогом
Подели его пополам, одну часть засунь в целлофановый пакет или замотав в пищевую пленку, убери в морозильную камеру чтобы полностью замерзла (на

Не выбрасывайте старые бананы! Готовь за считанные минуты

#блины
Ингредиенты:
4 спелых банана
3 яйца
300мл молока
300 мл воды
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка сухих дрожжей
3 стакана просеянной пшеничной муки

Шоколадный брауни с кешью

#десерты
Ингредиенты:
‣ тёмный шоколад – 200 г
‣ сливочное масло – 150 г
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 150 г
‣ морская соль – 1 щепотка
‣ мука – 40 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ орехи кешью – 50 г

Приготовленные по этому рецепту блины получаются словно ажурные

Такие блины приготовить легко и просто, а получаются очень вкусными.
Влейте в емкость для взбивания 2 стакана молока, добавьте 3 куриных яйца, 3 ст ложки растительного масла и 3 ст ложки сахара. Всыпьте щепотку соли и тщательно взбейте.
Добавьте 1,5 стакана муки и еще раз вбейте.
Влейте еще 1 стакана молока, 1 ч ложку разрыхлителя и вновь взбейте до получения однородного теста.
Тесто готово, можно выпекать блины.
Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» - распространенный, простой в приготовлении и очень нежный!

#салаты
Ингредиенты
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Рыбная консерва (горбуша, скумбрия, сайра) - 1 б.
Сыр - 100 гр.
Майонез
Укроп для украшения
Приготовление:
Овощи, яйца и сыр натереть на крупной терке. С консервы слить воду и размять рыбу вилкой. Выкладывать ингредиенты в той последовательности, как показано на видео, смазывая каждый слой майонезом. Для удобства промазывания слоев салата, майонез я положила в кондитерский мешок. Сверху салат украсить по желанию. Приятного аппетита!

Простой шоколадный кекс с вишней

#десерты
Ингредиенты:
‣ сливочное масло размягченное – 130 г
‣ сахар – 100 г
‣ яйца – 3 шт
‣ какао – 3 ст.л
‣ мука – 200 г
‣ разрыхлитель – 2 ч.л
‣ замороженная вишня без косточек – 300 г

Из этого теста получаются просто идеальные вареники с разнообразными начинками

#обед
Просейте 200 г муки в емкость для замеса и добавьте 1 крупное куриное яйцо.
Затем влейте 100 мл воды с разведенной в ней щепоткой соли.
При приготовлении вареников с творожной или другой сладкой начинкой, можно добавить ванильный сахар по вкусу.
Замесить тесто в течение 5 минут, затем накрыв его оставить на 15 минут, после чего можно лепить вареники.
Приятного аппетита!

Так вы ещё не готовили! Салат с куриной печенью Очень легкий, нежный и невероятно вкусный

#салаты
Ингредиенты:
куриная печень – 650 гр
лук 2-3 шт.
морковь - 1 шт. большая или 2 шт. средние
маринованные огурцы – 4-5 шт. средние
вареные яйца – 5 шт.
твердый сыр – 100 гр
майонез
соль/перец по вкусу
Приготовление:
Куриную печень очень хорошо промыть. Убрать излишнее. Переложить в кастрюлю, залить водой и варить на небольшом огне до закипания. После закипания сделать небольшой огонь, убрать ложкой пену и варить под закрытой крышкой 20 минут. Главное печень не переварить потому, что она будет очень жесткая и жесткая. Готовую печень охладить и натереть на боль

Рулетики из бекона с куриной начинкой

#обеды
Ингредиенты:
На 1 рулет:
‣ сырокопчёный бекон – 35 г
‣ куриной филе – 0,5 шт
‣ творожный сыр – 1 ст.л
‣ микс зелени (руккола, шпинат) – по вкусу
‣ вяленые томаты – 2-3 шт
‣ сыр моцарелла – 1 кусочек

Домашняя вкусная лапша всего из двух ингредиентов

#ужин
Взбейте 5 куриных яиц и добавьте 400 г просеянной муки. Тщательно вымесите тесто до однородной эластичной структуры, и оставьте его на 30 минут.
После чего, раскатайте, присыпьте мукой, сверните и нарежьте.
Далее, подсушите и можно готовить с ней вкусные блюда.
Приятного аппетита!

Это мясо нужно готовить только так! Супер сочное и вкусное!

#свинаяшейка
Ингредиенты:
свиная отбивная: 1 кг
соль: 5 г
черный перец: 5 г
растворимый кофе: 20 г
вода: 250 мл
лук: 1 шт.
бекон: 250 г
морковь: 1 шт.
грибы: 400 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
сыр: 200 г
зеленый болгарский перец: 50 г
желтый болгарский перец: 50 г
черный перец: 4 г
Соус:
помидоры: 4 шт.
томатный соус: 100 г
красный лук: 1 шт.
чеснок: 10 г
молотый кориандр: 5 г
соль: 5 г
лимонный сок: 10 мл
петрушка: 20 г

Вкусный согревающий какао

#напитки
Ингредиенты:
‣ молоко – 350 мл
‣ шоколад – 80 г
‣ сахар – 1 ст.л
‣ какао – 2 ч.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ маршмеллоу – по вкусу

Салат "Фрося"

#закуски
Возьмите 1 банку консервированной кукурузы, слейте заливку.
Добавьте к кукурузе 150 г порезанной колбасы или ветчины, столько же моркови по корейски, 100 г натертого сыра и 1 стручок порезанного сладкого перца. Заправьте майонезом, посыпьте зеленью и сухариками по вкусу.
Салат готов.
Приятного аппетита!