Овсяный пирог на завтрак

#завтрак
Ингредиенты
Банан 1 шт
Яйцо(С1) 2 шт
Овсяные хлопья 80гр
Греческий йогурт 150гр
Молоко 100 гр
Ванильный экстракт
Малина
Кусочки темного шоколада
По желанию можно добавить сахар или сахзам , но я не добавляла.
Приготовление
Банан, яйца, йогурт и молоко пробиваем блендером до однородности. Добавляем овсяные хлопья, ванильный экстракт и перемешиваем. Выливаем тесто в форму для выпечки, украшаем малиной и шоколадом. Выпекаем 35 минут при 180°С.
Наш пирог готов

Печенье Савоярди

#печенье
Продукты:
1. Яйцо — 3 шт
2. Сахар — 100 гр
3. Мука — 90 гр
4. Соль
5. Сливочное масло — 20 гр
6. Сахарная пудра — 30 гр
Готовим :
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым по

Салат «Венеция»

#салаты
Продукты:
Пекинской капусты/айсберг 200 гр.
ветчины/колбасы/мяса/курицы 300 гр.
Морковь по-корейски 150 гр
Яйца отваренные - 3 шт.
1 банка кукурузы (250-300 г)
Сыр - 150 гр
Соль/специи по вкусу
Майонез слоями
Все ингредиенты выкладываем по очерелеочти, как я указала в ингредиентах , можно их так же перемешать между собой , но мне больше нравится слоями . Собирала я в кольце и поставила в холодильник на 2 часа.
Автор:@nastin.recept

Идея простого салата

Пекинская капуста
Куриное филе (обжарить)
Томаты черри
Кукуруза (консервированная)
Болгарский перец
Для заправки;
Сок лимона
Горчица
Греческий йогурт (можно майонез)
Соль, перец

Такие пышные оладьи не оседают после жарки

Нежные и очень вкусные оладьи, а приготовить их проще простого.
В емкость для замеса теста или в чашу блендера влить 1 стакан кефира и добавить 0,25 чайной ложки соды. Всыпать 3 ст ложки сахара и добавить 2 куриных яйца. Тщательно взбить и всыпать 1,5 стакана муки.
Еще раз взбить, после чего дать тесту постоять 15 минут, еще раз взбить и можно жарить оладьи.
Приятного аппетита!

ЦАРСКИЙ САЛАТ! Пробовали???!

#салаты
Продукты:
Я в шоке; что плавленный сыр там как раз на своем месте! Казалось бы, странное сочетание , но нет, он идеален!
Автор @molodaya_official

Любите такую простую нарезку фруктов?

Яблоко
Апельсин
Мандарин
Банан
Киви
Гранат

Быстрые горячие бутерброды

Сочно, вкусно, а главное совсем не требует усилий в готовке.
На ломтики хлеба или батона выложите ломтики сыра, затем кружочки колбасы или кусочки ветчины, затем кружочки помидоров и посыпать сыром.
Поместить в духовку или микроволновку, и довести до того момента пока сыр расплавится.
Приятного аппетита!

Мясной рулет

Ингредиенты для рулета:
- бекон сырокопченый ~200 гр
- фарш (любой, у меня куриный)
- сухари 100 гр
- лук 1/2 шт
- яйцо 1 шт
- соль, перец, специи по вкусу
- соус барбекю ~25 гр
Для начинки:
- отварное яйцо 2 шт
- твердый сыр ~70 гр
- греческий йогурт/сметана/майонез 1 ст.л
- соль, перец по вкусу
Для украшения:
- ветки розмарина
- апельсин
Приготовление:
Для начинки нарезаем яйцо, натираем сыр и смешиваем все ингредиенты.
Далее готовим фарш (можно брать абсолютно любой, который вам нравится, главное, чтобы он не был жидким), для него смешиваем сам фарш, сухари, мелко нарезанный лук (можно измельчить в блендере), яйцо, соль, перец и любые специи, которые вам нравя

Вкусная морковь "По-корейски"

Ингредиенты:
1 кг моркови,
1 головка чеснока,
1 луковица,
100 мл растительного масла,
1 ст ложка сахара,
1 ч ложка соли,
2 ст ложки яблочного уксуса (можно заменить столовым уксусом),
1 ст ложка специй для корейской моркови.
Приготовление:
1. Морковь нашинковать, а лишний сок слить.
2. Обжарить репчатый лук на масле, затем лук можно удалить.
3. Выложить горкой чеснок и специи на морковь, и полить кипящим маслом прямо по специям с чесноком.
4. Добавить соль с сахаром и солью, а так же уксус.
5. Тщательно перемешать и оставить на 6 часов.
Закуска готова.
Приятного аппетита!

Маринад для селедки с луком

#закуски #накрываемстол2025
Ингредиенты:
Сельдь филе-4 шт
Лук красный/белый-2-3 шт
Уксус 9%-3 ст л (можно уменьшит, если для вас очень много)
Вода холодная-500 мл
Масло подсолнечное-3 ст л
Соль-1 ч л
Сахар-1 ст л
Перец черный молотый на кончике чайной ложки
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком на 3 минуты. Сливаем и остужаем. Кто любит более хрустящий о острый лук можно этот пункт пропустить
Сельдь нарезаем кусочками, добавляем к луку. Для маринада соединяем все ингредиенты, перемешиваем и заливаем сельдь с луком.
Маринуем 2-3 часа. А лучше на ночь убрать в холодильник.
Приятного аппетита
Автор @tanya_derzhits

Салат "Золотой петушок"

#салаты
Продукты:
400 г куриного филе,
300 г моркови по корейски,
1 банка консервированной кукурузы,
сухарики по вкусу,
масло для жарки,
соль с перцем и специи по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Курицу порезать и обжарить ан масле с добавлением специй.
2. Переложить мясо в салатницу, добавить морковь, кукурузу и посыпать сухариками.
3. Заправить майонезом и можно хрустеть.
Приятного аппетита!

Венок-закуска

состав:
розмарин
сыр бри + клюквенный джем
колбаса 2 видов
пармезан
яблоко красное
виноград 2 видов
голубика
фисташки и грецкий орех
крекеры 3 видов
оливки
гранат
мёд

Меренговый рулет с мандаринами

Ингредиенты:
Для мандаринового курда:
Очищенные мандарины - 300 гр
Желтки - 2 шт
Сахар - 30 гр
Кукурузный крахмал - 20 гр
Для меренгового коржа :
Белки - 5 шт
Соль - щепотка
Мелкий Сахар - 250 гр
Крахмал кукурузный - 25 гр
Для крема :
Сливочный творожный сыр -250 гр
Сливки 35% - 180 -200 гр
Сахарная пудра - 20-30 гр или по вкусу
Очищенные мандарины пропускаем через блендер, соединяем пюре с желтками, сахаром и крахмалом. Перемешиваем до однородности. Отправляем на средний огонь, постоянно помешивая доводим до густоты. Пропускаем через сито, закрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник!
Аккуратно разделяем белки от желтков. Ни капл

ЭТА ЗАКУСКА РАЗЛЕТИТЬСЯ ПЕРВОЙ НА СТОЛЕ

Форель
Лук фиолетовый
Авокадо
Помидор
Хлеб
Тревожный сыр
Хлеб нарезаем на брусочки и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.Готовим гуакамоле-рыбу,лук,помидоры и авокадо нарезаем мелким кубиком ,солим перчим.Чуток лимонного сока и наша намазка готова.Берем наш брусочек хлеба намазываем тревожным сыром и сверху выкладываем наш гуакамоле.Украшаем бальзамическим соусом можно добавить зелень.Успейте попробовать сами прежде чем поставите на стол

Салат "Корпоративный"

#салаты
Варить и жарить ничего не потребуется, по этому это отличный вариант когда нет времени и желания долго готовить.
Нарезаем по 200 г сыра и колбасы, добавляем так же нарезанный 1 стручок сладкого перца. Всыпаем банку консервированной кукурузы и заправляем майонезом, можно с чесноком. Перед подачей посыпаем сухариками и наслаждаемся вкусным салатом.
Приятного аппетита!

Пхали из свеклы

#салаты
Ингредиенты
Пхали-это блюдо грузинской кухни.Невероятно вкусное,легкое и сочное .
Можно готовить из разных овощей и зелени.
Есть много вариаций приготовления ,покажу как готовлю я
Секрет вкусных пхали -нужно добавлять достаточное количество специй и чеснока.что бы они не были пресными и хорошо отжимать жидкость с овощей вот и весь секрет))
Нам понадобится :
-свекла отварная300 -400 гр
-Кинза-1 пучек
-Чеснок-3-5 зубчиков
-Орехи-80-100 гр(1 стакан)
-Хмели сунели,Уцхо сунели -по вкусу примерно по 0,5 ч ложки.может чуть больше(это уже на ваш вкус)
-Соль по вкусу
-Винный уксус или лимонный сок-1 ст. Ложка.
-Зерна граната для украшения
Готовим: