Мини хачапури

Ингредиенты:
Творог 5% — 180 гр
Яйцо — 1 шт
Мука — 40 гр
Разрыхлитель — 1/2 ч.л
Сыр — 100 гр
Соль, сух. чеснок — по вкусу

Готовим скумбрию по-новому. Получается вкуснее любой дорогой рыбы

Предлагаем рецепт приготовления вкусной, ароматной рыбки. Готовится скумбрия очень просто, а употреблять ее можно уже на следующий день. Попробуйте, это очень вкусно!
Продукты:
Скумбрия — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл.
Лук — 1 шт.
Кориандр — 1 ч.л.
Вода — 100 мл.
Укроп — 1 пучок (по вкусу и желанию)
Сахар — 1 ст. л.
Душистый перец — 3-4 шт.
Чёрный перец — 1/3 ч.л.
Лимон — 2-3 кружочка.
Уксус 9% — 50 мл.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем очищенную скумбрию кусочками, лук нарезаем тонкими полукольцами.
Смешиваем соль, сахар, перец, измельчённый лавровый лист, душистый перец и кориандр. По

Брускетта с помидорами

Ингредиенты:
Базилик
Помидор — 1 шт.
Соль, перец, сок лимона, оливковое масло — по вкусу
Для гренок:
Чиабатта/ хлеб
Оливковое масло — 3 ст.л.
Итальянские травы
Чеснок — 1 зуб

Творожные колечки

Ингредиенты:
Творог — 250 гр
Яйца — 2 шт
Сыр твëрдый — 100 гр
Мука пшеничная — 140 гр
Молоко — 1 с.л
Соль — 0,5 ч.л
Разрыхлитель — 1 ч.л
Кунжут для посыпки

Шоколадный торт: от его вкуса в восторге все. Готовится легко и быстро

Ингредиенты для бисквита:
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 120 г;
Сметана — 80 г;
Масло растительное — 100 г;
Мука — 175 г;
Какао — 55 г;
Разрыхлитель — 2,5 ч.л.;
Соль — щепотка
.
Ингредиенты для крема:
Сливочный сыр — 400 г;
Сметана — 100 г;
Какао — 55 г;
Сгущенное молоко — 250 г;
Вода — 100 г;
Сахар — 50 г;
Бренди — 20 г;
Темный шоколад — 100 г;
Молоко — 40 г;
Сливочное масло — 60 г.
Готовим:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, добавляем сметану и растительное масло, взбиваем миксером до однородности.
Смешиваем муку с какао, разрыхлителем и солью, просеиваем в яичную массу.
Замешиваем бисквитное тесто без комков. Застил

Идеальный открытый пирог

Ингредиенты:
Слоеное тесто моцарелла Сальчичон
Сладкие томаты
Творожный сыр
Желток
Соль, специи

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ

Нежнейшие сдобные булочки станут идеальным дополнением к чаю. А еще это отличный самостоятельный перекус, после которого никто не останется голодным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 г сливочного масла,
250 мл кефира,
60 мл воды,
4 яйца,
200 г сахара,
750 г муки,
12 г сухих дрожжей,
щепотка соли.
Приготовление:
Раствори дрожжи и ложку сахара в теплой воде, оставь на 15 минут. Смешай подогретый кефир с сахаром, солью и яйцами миксером. Добавь растопленное сливочное масло, и потом добавь дрожжи. Постепенно введи просеянную муку и замеси мягкое тесто. Оставь его в тепле на 1,5-2 часа.
Сформируй небольшие булочки, выложи на пергамент и оставь в тепле еще на полчаса. По желан

Завтрак

Ингредиенты:
Капуста пекинская — 250 гр
Морковь — 150 гр
Мука — 30 гр
Яйцо — 4 шт
Специи, соль — по вкусу
Раст. масло — для жарки

Свежая капуста круглый год: простой рецепт.

капуста ранняя, 1 кочан;
аспирин, 1 таблетка;
кипяток.
Процесс приготовления
По этому рецепту готовится ранняя, молодая капуста. Объем продуктов дан а банку 1 литр.
Капусту тонко шинкуем и сразу раскладываем в чистые, сухие и предварительно стерилизованные баночки. Капусту просто уплотняем, но не трамбуем.
Свежая капуста круглый год: простой рецепт. Как сохранить молодую капусту на зиму
В каждую банку укладываем по таблетке ацетилсалициловой кислоты. Если банка у вас полтора литра, тогда кладем полторы таблетки. Но лучше закрывать в литровой банке.
Заливаем крутым кипятком капусту до верха и прокалываем капусту ножом, чтобы вся вода прошла до д

Самые нежные куриные котлеты

Ингредиенты:
Куриное филе — 350 г
Сыр — 80 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 2 ст л
Молоко — 100 мл
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Раст. масло — 2 ст л