Что приготовить сегодня?

Сочный морковный торт! Без муки, сахара, масла и яиц! Мой любимый

#торты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливы – 60г.
Льняное семя – 2 столовые ложки.
Морковь (натертая на мелкой терке) – 230 г.
Овсянка – 80г.
Миндаль – 60г
Молоко – 100 мл.
Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
Корица – 1 чайная ложка.
Щепотка соли.
Заменитель сахара (Стевия 2 чайные ложки)
Для крема:
Рикотта - 600г
Итого на 100 грамм:
Калорийность – 181,38 ккал.
Белок – 8,43 г.
Жир – 11,15 г.
Углеводы – 12,78 г.

Яблочные слойки Самые ароматные слойки - именно их хочется сделать

#десерты
Ингредиенты:
упаковка слоеного бездрожжевого теста
2 средних яблока
4 ст.л белого сахара
1 ст.л ванильного сахара
1 ст.л корицы
1 ч.л сухого имбиря
кусочек сливочного масла

Рецепту этой аджики меня научили в Абхазии, теперь готовлю её каждый год.

Такая аджика получается густая и невероятно вкусная.
Какие продукты потребуются:
250 г жгучего красного перца,
2 головки чеснока,
2 ст ложки соли,
2 ст ложки молотого кориандра,
2 ст ложки хмели-сунели.
Готовим аджику:
Все ингредиенты загружаем в чашу блендера и перемалываем до однородности. Раскладываем по баночкам и убираем в холодильник на хранение.
Вот так просто и вкусно!

Оригинальная закуска из кабачков и моркови на зиму "По-корейски"

Выглядит красиво, а получается очень вкусно.
Ингредиенты:
500 мл воды,
500 г кабачка,
100 г моркови,
3 зубчика чеснока,
1 пучок зелени,
1 ст ложка соли,
1 ст ложка сахара,
1 ст ложка 9% уксуса,
1 ч ложка приправы для моркови по корейски.
Приготовление:
1. Кабачки порезать лентами, а морковь натереть на терке для моркови по корейски.
2. Свернуть кабачки в виде рулетиков, уложить в банки вместе с морковью, зеленью и чесноком.
3. Вскипятить воду, залить овощи, накрыть крышками на 15 минут.
4. Вновь вскипятить воду со специями, солью и сахаром. Варить 5 минут, после чего добавить уксус и перемешать.
5. Залить маринадом ба

Вкусный рис с курицей и овощами на диете

Ингредиенты:
-Грудка
-Рис
-Перец красный
-Лук
-Морковь
-Кукуруза
-Сушеный чеснок
-Соевый соус
-Зелень

2 рецепта зеленой вкусной аджики

Такую аджику даже на зиму можно приготовить, хранится отлично, а получается очень пикантно.
Ингредиенты для аджики с базиликом:
1 пучок базилика,
200 г зеленого болгарского перца,
200 г острого перца,
1 головка чеснока,
2 ч ложки хмели-сунели,
1 ч ложка 9% уксуса,
1 ч ложка сахара,
2 ч ложки соли или по вкусу.
Ингредиенты для аджики с орехами:
500 г зеленого острого перца,
100 г грецкого ореха,
1 пучок кинзы,
1 средняя головка чеснока,
1 ст ложка хмели-сунели,
1 ст ложка соли.
Приготовление:
Несмотря на то что это два рецепта, приготовление у них одинаковое. Просто закладываем ингредиенты в чашу блендера и измельчаем до однородности. Раскладываем

Вкусный и простой салат на ужин

пекинская капуста
свежий огурец
отварное яйцо
фиолетовый лук
соль, сметана

Свекольный салат с маринованными огурцами

Ингредиенты:
Свекла - 300 г (вареная)
Яйцо - 2 шт
Сыр - 90 г
Огурцы маринованные - 1 шт
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Горчица - 1 ч. л
Грецкие орехи - 90 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Свеклу нарежьте кубиками. Яйца, маринованный огурец, сыр нарежьте кубиками. Орехи измельчите с помощью скалки или ножа. Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите. В йогурт добавьте горчицу, перемешайте и заправьте салат.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ДУХОВКЕ

Нам нужно:
Цветная капуста
Крахмал -1 ст л
Паприка -2 ст л
Сушеный чеснок-1 ч л
Соль -1 ч л без горки
Оливковое масло -5 ст л
Панировочные сухари -50 гр

Китайский салат с кисло-сладкой заправкой

#салаты
Ингредиенты:
4 г агар-агара в волокнах
50 г рисового уксуса (или яблочный уксус)
50 г сахара
20 г подсолнечного масла
соль по вкусу
50 г вареной ветчины (толстым ломтиком)
50 г моркови
1/2 салата айсберг
40 г сладкой кукурузы
Первое, что нам нужно сделать, это поместить 4 г волокон агар-агара в миску с теплой водой на 2 часа. Это время, необходимое для гидратации и приобретения характерной желеобразной текстуры. А пока приготовим кисло-сладкий соус, которым будем заправлять этот китайский салат.
Для приготовления соуса в миску положите 50 г рисового уксуса и 50 г сахара. Хорошо перемешать венчиком и добавить 20 г подсолнечного масла,

Домашние шампиньоны в масле в банках

#шампиньоны
Ингредиенты:
1 кг шампиньонов
1 литр воды
500 мл белого винного уксуса
30 мл лимонного сока
4 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца в зернах
оливковое масло экстра вирджин по вкусу
петрушка по вкусу
соль и перец чили по вкусу
Чтобы приготовить домашние шампиньоны в масле, начните с выбора килограмма маленьких и твердых шампиньонов. Очистите их от остатков земли, также пропуская под струей воды, и удалите корневую часть стебля. Высушите их чистым кухонным полотенцем и отложите в сторону.
Поместите воду, уксус, лимон, лавровый лист и перец в кастрюлю и доведите до кипения. Затем опускаем грибы и готовим их максимум 7 минут. Затем соб

Праздничная закуска Тронкетто из лосося

#закуски
Ингредиенты:
500 г плавленого сыра типа Филадельфия
400 г копченого лосося
1 морковь среднего размера
1 кабачок среднего размера
укроп по вкусу
цедра лимона по вкусу
розовый перец по вкусу
черный перец по вкусу
Чтобы приготовить тронкетто из лосося, в первую очередь возьмите морковь и кабачок, нарежьте их мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Когда они будут готовы, дайте им полностью остыть.
В миску среднего размера положите плавленый сыр, высушенные морковь и кабачок, перец, укроп и 150 г мелко нарезанного лосося. Смешайте все вилкой, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.
Возьмите форму для хлеба и